新中国成立后，我国对白酒进行过 5 次国际级评比。茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲在历次国家评酒会上都被评为名酒，五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒 4 次入选，剑南春则 3 次入选。后来这 8 种酒一起成为了约定俗成的“中国八大名酒”1、茅台酒茅台是中国的“国酒”，不仅在国内一瓶难求，在国际上也声名显赫。茅台酒于 1915 年获得巴拿马万国博览会金质奖，与苏格兰威士忌（Whisky）、法国干邑白兰地（Co...
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中国白酒千千万，能位列前茅的也就那么几款，一二三线品牌都有哪些，我来带你了解。 一线品牌：茅台、五粮液 二线品牌：汾酒、西凤酒、泸州老窖、剑南春、郎酒、习酒、洋河、古井贡酒、酒鬼酒 三线品牌：国台、钓鱼台、珍酒、金沙、舍得、云门陈酿、董酒、武陵酒、北大仓、四特、潭酒、景芝、黔酒、白云边、今世缘、老白干、口子窖、水井坊、迎驾贡酒、杜康、仰韶、双沟、金种子、文君、宝丰、丰谷、桂林三花、湘窖、石花、刘...
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药酒在中医界可以说是很常见的，中医讲究望闻问切，再使用药方取一定量的药材来煎服，不过有些药材煎服还不能起到很好的药效，不过配上白酒的话不一样了，很多药物在沸水的煮泡下药效能够挥发出来，达到治病救人的效果，但是相比沸水来说，酒精会让药物的效力提升很多，不过很多药物泡了白酒之后会产生反应，所以人们都不敢轻易泡制白酒来喝，不过一些常见的药酒倒是没有什么危险，反而是大补的补品。一、枸杞酒枸杞酒的酿造方法很...
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在中国式关系里，走亲访友，求人办事都需要提点东西才好打交道，而酒无疑是增进感情的催化剂。相较各大名庄的红酒洋酒懂行的人不多，知名度大的高端白酒更受欢迎。今天就来和各位酒友们说说拿得出手的中国白酒排行榜，都是名气大，供不应求的好酒。第一名：茅台酒如今的茅台酒集消费品、奢侈品和收藏投资品于一身，零售价从1971年的4.07元一瓶，涨到如今的3000多一瓶，价格翻了737倍，别说白酒界，放眼其他品类商品...
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最新的中国酒类品牌价值200强榜单公之于众，在这之中啤酒品牌的表现也尤其亮眼，而占据第一位置的不是青岛啤酒，也不是哈尔滨啤酒，第一的价值现如今已经超过了2500亿元，那这价值第一的啤酒究竟是哪一个品牌呢？中国啤酒第一品牌不是青岛，也不是哈尔滨啤酒在2021年1到8月份期间，我国规模型的酿酒企业销售额达到了5969.54亿元，与2020年同时期相比较上涨了16.32%，利润达到了1325.12亿元，...
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中国是世界上人类和葡萄的起源中心之一。因此，葡萄酒应该是“古而有之”。据考证，中国在汉朝(公元前206年)以前就种植葡萄，葡萄酒年的生产已有2000多年的历史。葡萄酒在中国的起源也很早。在中国的历史上，葡萄酒还是比较早有的。几乎一讲到中国的红酒文化，所有的人都会想到那句脍炙人口的“葡萄美酒夜光杯”。据考证，我国在汉代(公元前206年)以前就已开始种植葡萄并有葡萄酒的生产了，当时已从邻国学到葡萄种植...
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药酒，是以酒浸药材合酿而成的配制酒，是饮酒与服药结合的治疗酒，这是我国医药发展史上的重大创举。药酒是从古代食疗保健、服食养生中发展起来的，从而形成了酒与医学完美结合的药酒文化。我国现存的最早的药酒方帛书《养生方》、《杂疗方》于1973年在马王堆出土，表明我国的药酒在先秦时期就有了一定的发展。药酒又可分为单味中草药和复方中草药两大类。单味中草药的药酒种类繁多，估计不下数百种；复方中草药的药酒，入酒药...
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中国白酒一般以香型进行分类，包括酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型、馥郁香型和兼香型等。中国白酒是世界8大蒸馏酒之一，选用谷物粮食为主要酿制原料，风格多样，香味丰富。白酒是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意...
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绍兴酒、女儿红、即墨老酒、河南双黄酒等大家可能都听说过，从酒的分类来讲它们都属于黄酒，黄酒的分布范围广泛，南北方都有。黄酒是世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒、啤酒）之一，新国标（GB/17204-2021）对黄酒的定义"是以稻米、黍米、小米、玉米、小麦、水等为主要原料，经加曲或部分酶制剂、酵母等糖化发酵剂酿制而成的酿造酒"。在南方普遍以稻米为原料，尤其是糯米是最佳原料；在北方主要以黍米或小麦为主要原料...
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