酒文化在中国千百年来相沿不衰的原因,不仅是带给人们以口欲的满足,而且还具备很多其他的社会功能,尤其在政治中,起到了意想不到的效果。今天小编给大家分享的一个故事发生在宋朝,也许是一个大家非常耳熟能详的故事——杯酒释兵权。建隆二年(公元961年),宋太祖下令罢免了慕容延钊、韩令坤统领禁军的兵权,派他们两人到外地当节度使。从此,不再设立统领禁军的殿前都点检。禁军将领石守信,因为拥立有功,宋太祖没有立即罢...
查看全文 >
古代的酒礼已经成为中国独特的传统文化,这种礼仪使饮酒成为文明进程或文化氛围的一部分。酒仪式中的典故相传钟毓和钟会小时候,他们都以为父亲睡着了,就去偷酒喝。事实上,父亲并没有睡觉,只是想偷看他们兄弟喝酒。父亲发现钟毓喝酒,“先敬后饮”,而不是“不敬而饮”。于是每个人都问为什么?钟毓曰:“酒以成礼,不敢不拜。””而会则曰:“偷本非礼,所以不拜。”这个典故很有意思,说明古人饮酒讲究一定的礼仪。这种礼仪使...
查看全文 >
现在很多喝酒的朋友家中都存了不少好酒,有酒文化内涵的体现,也有装饰屋子的效果。不过肯定有人遇到过,存放的酒后来拿出来喝却变味了。好像变质的一样,今天就给大家总结了一些存酒注意事项,以后贮存酒就不怕了。存酒须知一:一般来说酒应该直立放置,并放在阴凉通风的地方,避免阳光直射。如果是香槟这一类软木塞的酒瓶就应该卧放,这样可以让木塞不会因为干缩造成酒体漏泄。二:含有气体的酒类,如香槟、啤酒等。贮存和取用都...
查看全文 >
房县黄酒是湖北省十堰市房县的特产。房县黄酒性温和、酒味甘醇、绵长,有一种特殊的馨香,鲜甜可口,喝不赘头,有通经养颜,养脾扶肝,舒筋、提神、御寒、增进食欲、健体强身之功效。中国黄酒以绍兴黄酒为早,但房陵黄酒却比绍兴黄酒还早400年,至今盛产不衰。清乾隆53年编撰的《房县志》载,“房县人皆爱喝黄酒,一人喝十几碗不算稀奇。大多喝酒后皆不食饭,有至晚喝到天明者。”上世纪30年代,房县西关几乎家家门前摆大瓦...
查看全文 >
董酒以“国家秘密”配方而闻名,其酒质也是在酒评会上得到了酒评专家的认可,如果研究其酿造工艺和获得的奖章,可以说你会毫不犹豫地认为董酒肯定是一等一的好喝。但是小编要告诉大家董酒尽管很出名却仍然是一个小众酒,其消费者是很少的。为什么会这样呢?因为很多人在初次见识到董酒后都选择了放弃——他们觉得董酒药香是臭的!为什么很多人觉得董酒是臭的?为什么会有这样的感受呢?虽然有人也说是恶意黑董酒,但是从董酒的小众...
查看全文 >
诗句“何以解忧,唯有杜康”中的杜康指的是一种酒,当然把杜康看做是一种酒,是放在这语境中的解释。而历史上,真有其人—杜康。那么问题就来了,杜康酒的历史起源什么时候呢?下面就和小编一起来看看详细介绍。有人说,杜康是华夏酿酒鼻祖,是中华美酒之源,是中国历史文化名酒,是中国酒文化的起源地。以杜康为名的杜康酒,起源于5000年前的黄帝时期,因为杜康在洛阳市杜康村始创秫酒而得名,素有“天下第一美酒”之名,更有...
查看全文 >
酒文化在中国千百年来相沿不衰的原因,不仅是带给人们以口欲的满足,而且还具备很多其他的社会功能,尤其在政治中,起到了意想不到的效果。今天小编给大家分享的一个故事发生在宋朝,也许是一个大家非常耳熟能详的故事——杯酒释兵权。建隆二年(公元961年),宋太祖下令罢免了慕容延钊、韩令坤统领禁军的兵权,派他们两人到外地当节度使。从此,不再设立统领禁军的殿前都点检。禁军将领石守信,因为拥立有功,宋太祖没有立即罢...
查看全文 >
古代的酒礼已经成为中国独特的传统文化,这种礼仪使饮酒成为文明进程或文化氛围的一部分。酒仪式中的典故相传钟毓和钟会小时候,他们都以为父亲睡着了,就去偷酒喝。事实上,父亲并没有睡觉,只是想偷看他们兄弟喝酒。父亲发现钟毓喝酒,“先敬后饮”,而不是“不敬而饮”。于是每个人都问为什么?钟毓曰:“酒以成礼,不敢不拜。””而会则曰:“偷本非礼,所以不拜。”这个典故很有意思,说明古人饮酒讲究一定的礼仪。这种礼仪使...
查看全文 >
有一天,杜康想研制一种可以喝的东西,可是冥思苦想就是想不出制作方法,晚上睡觉的时候做了一个奇怪的梦,他梦见一个鹤发童颜的老翁来到他面前,对他说:"你以水为源,以粮为料,再在粮食泡在水里第九天的酉时找三个人,每人取一滴血加在其中,即成."说完老翁就不见了. 杜康醒来就按照老翁说的制作.他在第九天的酉时(5点~7点)到路边寻找三人.不一会来了一个书生,文质彬彬,谦虚有礼,杜康急忙上前说明来意,岂料书生...
查看全文 >