在全球精品葡萄酒圈，有这样一位传奇人物，他与拉菲（Chateau Lafite Rothschild）、木桐（Chateau Mouton Rothschild）这些名庄的继承人不同，而是一位白手起家的酒界大亨。他名叫伯纳德·玛格雷（Bernard Magrez），在20世纪60年代，迫于生计的伯纳德开始转战当时形势大好的葡萄酒行业，进入酒商公司学销售技巧。此后，他筹款在波尔多买下一家小型波特酒公...
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时装、珠宝、腕表、化妆品、豪车、游艇、美酒......它们中总有一些品牌拥有奢侈品的贵族血统，更具有艺术和品位的内涵。葡萄酒作为生活品位的一种表达方式，更是时尚界的宠儿。世界顶级奢侈大亨们也绝不会放过将自己的奢丽笼罩在它们身上。奢侈品王国里法国和意大利的大亨们早已纷纷建立自己的葡萄酒品牌，把艺术和显耀贴到酒标上，然后将奢华进行到底！LVMH 集团是全球名副其实的奢侈品巨鳄，它有50多家我们耳熟能详...
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金酒蒸馏厂改做免洗液不算啥。“奢侈大亨”LVMH集团近期停了旗下克里斯汀·迪奥（Christian Dior），娇兰（Guerlain）和纪梵希（Givenchy）的香水生产，改成产洗手液和其他消毒剂了，不知道用起来有没香水味？ 重播 ...
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为了让葡萄酒在饮用时更香醇，可以预先开瓶，让酒先透透气，呼吸一会儿，叫做“醒酒”。作用在于让酒稍微氧化，使酒味稍微柔顺一些，特别是还没到成熟期的红葡萄酒，醒酒可以避免饮用时单宁(影响葡萄酒酸涩度的成分)太强。醒酒的时间根据酒的种类和个人喜好而定。通常以新鲜果香为主的白酒、普通清淡的红酒、新酒和玫瑰红酒都无须醒酒，而甜白酒和贵腐甜白好在一小时以前开瓶，让酒瓶直立透气。红葡萄酒比较复杂，通常太年轻，单...
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葡萄酒的酿制发酵前的准备：制造葡萄酒似乎非常容易，不需人类的操作，只要过熟的葡萄掉落在地上，内含于葡萄的酵母就能将葡萄变成葡萄酒。但是经过数千年经验的累积，现今葡萄酒的种类不仅繁多，且酿造过程复杂，有各种不同的繁琐细节。筛选：收采后的葡萄有时挟带葡萄叶及未熟或腐烂的葡萄，特别是不好的年份，比较认真的酒厂会在酿造前做筛选。凡是出产酒的名庄，更会用人工一颗一颗地精心挑选最好的葡萄。去梗：葡萄梗中的单宁...
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时装、珠宝、腕表、化妆品、豪车、游艇、美酒......它们中总有一些品牌拥有奢侈品的贵族血统，更具有艺术和品位的内涵。葡萄酒作为生活品位的一种表达方式，更是时尚界的宠儿。世界顶级奢侈大亨们也绝不会放过将自己的奢丽笼罩在它们身上。奢侈品王国里法国和意大利的大亨们早已纷纷建立自己的葡萄酒品牌，把艺术和显耀贴到酒标上，然后将奢华进行到底！LVMH 集团是全球名副其实的奢侈品巨鳄，它有50多家我们耳熟能详...
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对于一名红酒爱好者来说，懂得葡萄酒品种的人还是在于少数，酿造红酒的主要原料之一就是葡萄，世界上单单可以用来酿酒的葡萄品种就有6000种之多，但可以酿制出顶级的葡萄酒的葡萄品种，却仅仅只有50种左右。成为葡萄品种当中佼佼者更是悉数，只有一小部分葡萄品种脱颖而出，成为了葡萄酒界熠熠发光的“明星大亨”那么接下来就给大家讲讲这些葡萄“大亨”当中又都是“谁1，赤霞珠赤霞珠是世界上最受欢迎的葡萄品种之一，被誉...
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起泡葡萄酒开瓶盖很简单，不需要开瓶器，首先把瓶盖上的锡箔纸和铁丝去掉，把大拇指按住瓶塞，然后扭动瓶塞，瓶塞就会慢慢被气压顶出来，直到“嘣”一声，瓶塞就轻易打开了。没有什么比打开一瓶起泡酒上的软木塞，听到气泡嘶嘶地进入冰镇玻璃杯更好的了。当然，除了享受起泡的味道，因为它口感也很好。学习如何打开一瓶起泡酒可能看起来让人望而生畏，但它比看起来更容易，也更不凌乱。开起泡酒步骤：除去锡箔纸大多数瓶子上的锡箔...
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你有没有想过葡萄酒是如何做的？不起眼的葡萄如何变成葡萄酒，并且成为世界上最著名的饮料之一？葡萄酒酿造历史悠久而迷人，最早的证据可以追溯到公元前6000年，这意味着我们的祖先在驯养马匹之前就已经喝了酒。据信，早期的酿酒师将葡萄与大米混合在一起，制成发酵的酒精饮料。现在可能并不常见，但是葡萄被人类的脚压榨和榨汁已有数千年的历史，直到古罗马人发明了工业木制压榨机。尽管基本技术保持不变，但由于技术的发展，...
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