兼香型白酒又称复合香型白酒，是中国历史悠久的传统酒种。兼香型白酒的香味是由白酒四大基本香型中的数种之混合，依不同香型又可再进一步细分。一般兼香型白酒的存放时间在1-3年之间，质量好一点的酒水可能还能够存放更长时间，不过这个年份也仅仅指的是那些在厂家窖池存放的白酒。这是因为厂家在存放白酒的时候，一般都采用陶坛贮存，密封良好；而且酒厂都有自己的窖池，窖池一定是符合避光、恒温、恒湿的条件。因此，如果是这...
查看全文 >
白酒收藏界通常认为，度数越高的白酒，变质的可能性越小。因此，同类品牌在同时间段推出的不一样系列的白酒，度数越高的白酒系列越具有收藏价值。本期就为我们解说一下收藏多少度的白酒适合，要满足什么规范。20世纪50年代以前，白酒的质量以酒精度为衡量规范，适合规定的酒精度即质量合格，达不到的则为不合格或假酒。当时，清香型白酒酒精度规定为63度，浓香型白酒酒精度为60度，小曲清香酒精度为57度，酱香型白酒为5...
查看全文 >
酒不仅仅是一种食物，更是一件艺术收藏品。对于资深的白酒爱好者和收藏家而言，都将优质的白酒视如珍宝，犹如自己的孩子一般疼爱。 收藏白酒不仅仅藏的是酒，还有时间、故事以及情怀。当我们在选择酒来收藏的时候，又该如何鉴别什么白酒适合收藏呢？ 1、稀缺性 物以稀为贵，当你看到一瓶酒精度数在50°以上的白酒，而且还是珍品、孤品或者老酒时，或者可以试试珍藏起来！毕竟限量的东西大多都弥足珍贵，无论是投资还是饮...
查看全文 >
白酒收藏界通常认为，度数越高的白酒，变质的可能性越小。因此，同类品牌在同时间段推出的不同系列的白酒，度数越高的白酒系列越具收藏价值。那么，什么度数的白酒才合适收藏呢？下面白酒网小编就来为大家详细说说。20世纪50年代以前，白酒的质量足以用酒精度为衡量的标准。符合规定的酒精度即质量合格，达不到的则是不合格或是假酒。当时，清香型白酒的酒精度规定为63度，浓香型白酒的酒精度为60度，小曲清香酒精度为57...
查看全文 >
中国白酒品牌数不胜数，根据国家统计局统计数据显示，2020年1-4月，纳入到国家统计局范畴的规模以上白酒企业数量为1034家，比2019年减少了142家，很多白酒品牌可能作为本省人都很难见到甚至听到。 这些品牌以“解决企业生存”为核心战略目标，通过开源节流的方式解决了企业“活”的问题，但品牌力不强，抗风险能力极低。 酒，堪称世界上最古老的饮品之一，早在商周时期，中国人就发明了酒曲复式发酵法，开...
查看全文 >
兼香型白酒又称复合香型白酒，是中国历史悠久的传统酒种。兼香型白酒的香味是由白酒四大基本香型中的数种之混合，依不同香型又可再进一步细分。一般兼香型白酒的存放时间在1-3年之间，质量好一点的酒水可能还能够存放更长时间，不过这个年份也仅仅指的是那些在厂家窖池存放的白酒。这是因为厂家在存放白酒的时候，一般都采用陶坛贮存，密封良好；而且酒厂都有自己的窖池，窖池一定是符合避光、恒温、恒湿的条件。因此，如果是这...
查看全文 >
最适合收藏的三种白酒1、名优白酒，市场认可度高，存放个几十年再拿出来，大家都会抢着要，所以最适合收藏，例如中国四大名酒、八大名酒、十七大名酒之类的。2、50度以上的高度酒，一般收藏都至少是好几年，大多都是十几年以上，难免会存在跑酒的现象，度数也会降低，如果选度数低的酒，储存时间长了会导致“水味”很重，就没有品饮价值了。3、大厂嫡系纯粮酒，如今各大品牌都有贴牌酒，选择时很容易弄错，千万要注意，选择酒...
查看全文 >
白酒是中国文化的一部分，这促成了一些白酒爱好者单纯喜欢收藏白酒，还有的人把收藏酒作为一种投资。在白酒界，其种类繁多、香型也不少，比较出名的就是清香型白酒、酱香型白酒、浓香型白酒、凤香型白酒等。那么什么样的白酒适合收藏呢？国家、地方名酒，值得收藏自1952年起到1989年止，国家共组织了5次全国范围的评酒会，先后评选出了17种国家名白酒，涵盖了我们常说的“四大名酒”“八大名酒”“十七大名酒”。分别是...
查看全文 >
我们都知道现在买茅台酒的人不一定都是自己喝，还有可能用于收藏，毕竟之前兴起的炒茅台热潮现在也没有散去，一些“上了年纪”的茅台酒更是被拍卖出了高价。有了珠玉在前，茅台酒也成了白酒收藏的对象。那么，除了茅台酒，还有哪些白酒也是比较适合收藏的呢？这也是很多白酒喜好者比最好奇的问题。一、选择纯粮酒、高度酒 收藏白酒的首要条件就是纯粮酒，酒越陈越香的前提也必须是纯粮食酿造的，酒精酒无论放多久口感也不会变好，...
查看全文 >
