据经视焦点报道，近日，长沙闹市街头出现一些小酒坊，此类小酒坊声称自用小米、高粱等材料，使用最传统酿造工艺酿造白酒，完全绿色无添加剂。但有市民投诉，自己喝了自酿酒坊酒后，上吐下泻、头晕不适。记者随即找到两家自酿酒酒坊，每家店铺都是价格10-20元一斤的自酿白酒，老板称价格不同主要是由于酿造谷酒的粮食质量和度数不等。两家店铺老板都再三向记者保证，他们的酒绝对无任何添加剂。（用回收矿泉水瓶装酒）随后，记...
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酒，已经渗透到我们生活的方方面面，其中白酒更是占据的重要地位。无论好友相聚、工作应酬、大婚之时都不开白酒助兴。人的一生要喝那么多酒，你又对白酒了解多少呢？作为一名深耕白酒行业多年的老酒鬼，时常被酒友问到“喝白酒要注意什么”、“如何判断白酒好坏”等类似问题。今天知事君就搜集了最多人问的六个问题，一一为你们解答。1. 为什么纯粮酒不上头“上头”这种感觉主要是受乙醛和杂醇油的影响，乙醛和杂醇油会致使血压...
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现在在市场上比较常见的酒精饮品为低度白酒和高度白酒，高度白酒喝起来会有一种十分辛辣的感觉，因此对于年轻人而言，他们更加喜欢低度白酒，比较绵柔，也不会有辛辣和烧喉的刺激感，但是低度白酒有的时候很容易在喝的时候控制不住量，容易喝得太多，那么如何才能够将高度白酒，进行勾兑成低度白酒的下面给您介绍一种方法，让我们可以享受到比较美味的低度白酒。 高低度白酒的界线—40度，我国白酒的成分，除水以外乙醇是白酒中...
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有年份的白酒是什么颜色，通常是微黄透明的，当然也得分香型。一般来说酱香型白酒、浓香型白酒储存的年份越长，其酒体颜色的变化越明显，会出现明显偏黄的颜色，但如果是清香型白酒、米香型白酒这种，即使年份再长，其酒体颜色的变化都不明显。有年份的白酒是微黄透明的有年份的白酒，杂质会减少，酒体也会变得更加香醇，所以都知道陈年老酒品质比较好，至于有年份的白酒是什么颜色？那就得看香型了，例如典型三大基础香型酱香型、...
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出门在外，社交应酬，难免要到饭庄和酒店去喝酒，喝酒时候，有一个禁忌，那就是不许敲桌子摔碗，否则离死不远。可是有一个地方，你去那里喝酒，却一定要学会摔碗，你摔得越多，那就越爷们，你摔得越响，那就更容易获得美女的青睐。1、为何影视剧中喝完酒要摔碗2、沿河土家人的酒文化，土家族的酒文化历史这个超怪的地方，就是鄂西的土家族人开的土家酒楼。为何土家酒楼里竟有喝酒摔碗的习俗，这还的从东周末年说起，当时土家族的...
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最近陈年好酒炒得火热，也是致富的好门道，经常有朋友拿一些颜色微黄的白酒问我，这是不是陈年好酒？肯定很多朋友都有类似的疑问，那么我就来讲讲白酒的微黄到底是什么原因？白酒的质量主要通过理化指标和色香味格等感官指标来评定，颜色往往是人们第一眼看到白酒时候所关注的。（一）到底黄不黄，白酒颜色国标怎么定的？1．白酒颜色到底有哪些标准？第一类为无色或微黄色，有浓香型白酒、清香型白酒、凤香型白酒、豉香型白酒、特...
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许多人认为微黄的白酒是老酒，是好酒，其实这是一种误解。酒体微黄和白酒品质高低没有必然关系。科学研究显示白酒微黄与酿酒原料 、贮酒容器和长时间的贮存等因素有关。但是白酒的微黄色与白酒质量和储存时间不存在正比关系，所以不能将微黄色的白酒等同于优质白酒和老酒。白酒国家颁布的有关白酒的各项标准中对白酒色泽的要求有3种，无色或微黄、无色、微黄。意思很明确，有的白酒可以微黄也可以无色，有的白酒只能微黄不能无色...
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有年份的白酒是什么颜色，通常是微黄透明的，当然也得分香型。一般来说酱香型白酒、浓香型白酒储存的年份越长，其酒体颜色的变化越明显，会出现明显偏黄的颜色，但如果是清香型白酒、米香型白酒这种，即使年份再长，其酒体颜色的变化都不明显。有年份的白酒是微黄透明的有年份的白酒，杂质会减少，酒体也会变得更加香醇，所以都知道陈年老酒品质比较好，至于有年份的白酒是什么颜色？那就得看香型了，例如典型三大基础香型酱香型、...
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现在在市场上比较常见的酒精饮品为低度白酒和高度白酒，高度白酒喝起来会有一种十分辛辣的感觉，因此对于年轻人而言，他们更加喜欢低度白酒，比较绵柔，也不会有辛辣和烧喉的刺激感，但是低度白酒有的时候很容易在喝的时候控制不住量，容易喝得太多，那么如何才能够将高度白酒，进行勾兑成低度白酒的下面给您介绍一种方法，让我们可以享受到比较美味的低度白酒。 高低度白酒的界线—40度，我国白酒的成分，除水以外乙...
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