宿迁市委书记王浩：构筑白酒“宿迁板块”近日，宿迁市委书记王浩围绕“中国酒都”发展建设表示，目前宿迁共有各类酒企近150家，拥有6大中国驰名商标、20个省名牌产品。宿迁将不断拓展酒企规模，培育“专精特新”的重点中小酒企，通过3-5年培育，打造以龙头企业为引领、特色酒企为梯队的酒企“舰队”，构筑白酒的“宿迁板块”。此外，宿迁还将注重以科技引领提升酒品，传承发展原料选取、发酵、蒸馏、贮存等关键技术，健全...
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平时参加一些酒会，总是会听到一些言论：法国是世界最大的葡萄酒国家、意大利是世界最大的葡萄酒国家、澳大利亚是新世界产酒最大国家、美国葡萄酒是世界均价最贵葡萄酒……这些观点是对是错？ 幸好，国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）用2017年的产酒数据给了我们答案：20. 摩尔多瓦产量：1.8亿升摩尔多瓦国家小，产量却不小。但还没加入欧盟这个世界上最具影响力的市场，阻碍了摩尔多瓦葡萄酒被世界所认识。摩尔多瓦也是...
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葡萄酒由葡萄或葡萄汁这种自然原材料加工而成，地理气候作为几乎无法人造的初级生产要素，对于葡萄酒的品质及风格具有显著影响。地中海两岸及拥有类似气候类型的地区都是纬度适中的大陆西端地区，是葡萄这种藤本作物的优良产地。到目前为止，国内消费者最熟悉的葡萄酒原产国——法国、意大利、智利和澳大利亚等均为酿酒葡萄的优质产地。既然都是用葡萄酿的酒，各个国家的葡萄酒都有什么特点呢？ 红酒世界葡萄酒原产地分布1. 法...
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中国首届澳大利亚精酿啤酒巡展于 2017 年 3 月 3 日至 10 日分别在广州、昆明、上海、北京四个城市举行，上周五中国行最后一站北京展，在瑜舍酒店成功举办，此次活动由澳大利亚贸易投资委员会（简称“澳贸委”，即澳大利亚驻华使领馆商务处）主办。共有 8 个澳大利亚精酿啤酒生产厂家和公司参加。imbeer受邀参加，现场带你了解真实的澳大利亚精酿啤酒。活动现场，来自澳大利亚的 8 家精酿啤酒厂家的酿...
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喝了这么久的葡萄酒，相信大家心里也一定有这样的疑惑：法国是世界最大的葡萄酒国家？意大利是世界最大的葡萄酒国家？幸好，国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）用2017年的产酒数据给出了答案：10.德国产量：8.1亿升德国人爱喝啤酒，也爱喝葡萄酒。去年德国人干掉了20亿升葡萄酒——自产的连一半需求都满足不了。所以说德国除了雷司令，其它品种很难在国际市场上买到，因为都被本地人喝光了……9.智利产量：9.5亿升从...
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rum朗姆酒起源于古巴，最初只是用甘蔗边角料酿制的廉价酒精饮料，如今却成为国外六种常见的蒸馏酒之一，当然原料也从甘蔗边角料变成了优质甘蔗糖蜜，朗姆酒主要生产国也从古巴，发展到如今美洲大多数国家都在生产，当然主要还是集中在大航海时期发展的加勒比海周边国家。朗姆酒的生产与发展rum朗姆酒的原产国是古巴，一个远在美洲的古老国家，最早的朗姆酒就是古巴的奴隶们用农场主不要的甘蔗边角料酿制的劣质酒精饮料，这种...
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红酒原酒进口是什么意思？就是里面的酒是原产国生产的，然后在国内进行灌装、包装、销售的，说简单点就是常说的“灌装酒”“贴牌酒”，通常来说这类属于假进口，品质都不会很高，想要买纯进口的，就应该认准原装进口、原瓶进口这种，而原酒进口、原液进口都是打擦边球的。进口红酒的类型区分国产红酒起步晚，确实还有很长的路要走，但进口红酒其实非常乱，在酒标上可以看到“原酒进口”“原液进口”“原瓶进口”“原装进口”等很多...
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农人悉心地照料田地，田地回馈人们以粮食，人们再将粮食酿成美酒，将美酒泼洒在田地之中，希冀着来年的丰收与顺遂，这样的行为构成了一个完美的闭环，也构建起了一种人与自然相生相成的良性循环。通过将美酒洒在田垄之上，从而乞得丰收，这是一项古老的传统，也是一种常见的农业祭祀方式。在古时，由于生产力发展水平的限制，对频繁发生的各种自然灾害缺乏抵御能力，人们在付出辛勤劳动的同时，不得不求助于各种与之生产相关的神灵...
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现在越来越多人喜欢喝葡萄酒了，以前说到葡萄酒，都是觉得有钱人才会喝的，我们这些百姓是没有那个品尝的机会的。现在不同了，几乎每个人都能喝上一杯葡萄酒。说到葡萄酒，其实有很多国家都生产葡萄酒。今天，小编来跟大家介绍一下，南非。葡萄酒生产国——南非南非的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。南非有300多年的葡萄酒酿酒历史，1652年，荷兰人率先登陆这片土地，他们认为这里的气...
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