蒸馏酒在世界分布很广，各个地方有各个地方的特色。我国用曲酿酒的历史有六七千年的历史。其独特的工艺，繁衍到现在，独树一帜。 在当今纷繁的社会中，把世界蒸馏酒分为六大类：中国白酒、威士忌、伏特加、金酒、白兰地、朗姆酒。也称之为六大烈酒。 那我们就从原料、发酵、酿造工艺、香味成分等等几个方面简单地聊一下这几种酒的不同。首先，我们先说原料这一块。中国白酒：高粱，大米，玉米，小麦，青稞等为主。威士忌：大麦、...
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白酒的种类很多，世界上比较著名的蒸馏酒分别是中国白酒、白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多，原料各种各样，酒的特点也各有风格，酒名也五花八门。在国内，白酒以前叫烧酒、高粱酒，建国后统称为白酒、白干酒。白酒是无色的意思。白干酒是不掺水的意思。烧酒是将经过发酵的原料入甑加热蒸馏出来的酒。 酒中最主要的成分是酒精，学名“乙醇”，它是将含有淀粉或糖的物质加入酵...
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蒸馏酒在世界分布很广，各个地方有各个地方的特色。我国用曲酿酒的历史有六七千年的历史。其独特的工艺，繁衍到现在，独树一帜。在当今纷繁的社会中，把世界蒸馏酒风为六大类：中国白酒、威士忌、伏特加、金酒、白兰地、朗姆酒。也称之为六大烈酒。那我们就从原料、发酵、酿造工艺、香味成分等等几个方面简单的聊一下这几种酒的不同。首先，我们先说原料这一块。中国白酒：高粱，大米，玉米，小麦，青稞等为主。威士忌：大麦、玉米...
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在中国式关系里，走亲访友，求人办事都需要提点东西才好打交道，而酒无疑是增进感情的催化剂。相较各大名庄的红酒洋酒懂行的人不多，知名度大的高端白酒更受欢迎。今天就来和各位酒友们说说拿得出手的中国白酒排行榜，都是名气大，供不应求的好酒。第一名：茅台酒如今的茅台酒集消费品、奢侈品和收藏投资品于一身，零售价从1971年的4.07元一瓶，涨到如今的3000多一瓶，价格翻了737倍，别说白酒界，放眼其他品类商品...
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劲酒、三鞭酒大家可能都听说过，它们都属于保健酒。保健酒是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，为呈色、呈香、呈味物质的一种保健食品，主要用于调节生理功能，以保健、养生、健体为目的。从酒的分类来讲，保健酒属于三大酒（发酵酒、蒸馏酒、配制酒）之一的配制酒。2020年9月，第12届华樽杯发布中国酒类品牌价值200强研究报告，其中包含了六种保健酒品牌，根据品牌价值，这六种保健酒分别为：1、中国劲酒所在地：湖北...
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六大“最烈”白酒，让人“闻风丧胆”，老酒鬼一杯倒，不知你喝过吗？你好，我是浊酒清风，祝你开心每一天。我国不仅饮食文化历史悠久，酒文化也有了上千年的历史。中国酿酒最初可以追溯到商周时期，距今已有三千余年，而在日常生活中，白酒也不能当作一种单纯的饮品来看待，而是人际关系中不可或缺的“润滑剂”。今天聊聊烈酒，世界上的烈酒一般分成八大类：1，中国白酒2，威士忌3，白兰地4，伏特加5，朗姆酒6，龙舌兰酒7，...
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蒸馏酒在世界分布很广，各个地方有各个地方的特色。我国用曲酿酒的历史有六七千年的历史。其独特的工艺，繁衍到现在，独树一帜。在当今纷繁的社会中，把世界蒸馏酒风为六大类：中国白酒、威士忌、伏特加、金酒、白兰地、朗姆酒。也称之为六大烈酒。那我们就从原料、发酵、酿造工艺、香味成分等等几个方面简单的聊一下这几种酒的不同。首先，我们先说原料这一块。中国白酒：高粱，大米，玉米，小麦，青稞等为主。威士忌：大麦、玉米...
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关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！ 工 艺 共 性 自然生态环境的多样和酿造工艺的差异，造就了中国白酒风格的多样，现在白酒已经发展出包括浓香、酱香、清香、米香四大基本香型在内的十多种香型。每一种香型有自己的个性和工艺特点，但放在中国白酒的大范畴下，共同演绎出中国白酒的工艺共性：粮谷为原料、传统发酵容器、开放式生产、固态发酵、固态蒸馏、传统贮存容器。1、粮谷为原料传统固态发酵的白酒以粮...
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中国金花集团品牌官方账号上线六大海外社媒平台金秋九月，美好如约而至。2022 年 9 月 1 日，在中国金花集团领导的指导下，在品牌运营中心、产品管理中心、数字营销中心等多部门的协同支持下，经过一段时间的筹备，由国际营销中心主办并运营的中国金花集团品牌海外账号正式在六大国际社媒平台首发上线啦！中国金花集团品牌官方账号上线六大海外社媒平台本次首发上线的平台包括 Facebook、Instagram、...
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