曼哈顿(Manhattan)跟马天尼类似,也是最经典的鸡尾酒之一,只不过曼哈顿鸡尾酒配方是以威士忌为基酒,还添加了少量苦精做点缀,度数跟马天尼差不多都在30度左右,至于什么口感?相比马天尼以干为主,曼哈顿更偏香甜一些,略带一丝微苦令其不那么甜腻。一、曼哈顿鸡尾酒做法及口感配方:威士忌45ml、甜味美思15ml、安高天娜苦精少许;调制方法:1、将原料都倒入雪克壶中;2、加冰快速摇匀后,滤冰倒入马天尼...
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鸡尾酒是一种混合了调味成分的葡萄酒或蒸馏酒的冰镇饮料,这是一个相当广泛的定义,但反映了几乎任何混合饮料都可以调配成鸡尾酒。鸡尾酒是一种刺激性的酒,由任何种类的基酒,糖,水和苦味组成。究竟是什么鸡尾酒?这个词是什么意思,它来自哪里?实际答案众所周知,鸡尾酒这个词最早是由纽约哈德逊的The Balance and Columbian Repository于1806年定义为“由任何种类的糖,水和苦味组成...
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对于鸡尾酒,诱人的颜色是它的标签,丰富的口感是它的代名词,鸡尾酒的独特魅力总是让人很难抵抗。而小编作为一个鸡尾酒爱好者,疫情在家的时候也对调制鸡尾酒有了更深的了解。螺丝刀鸡尾酒,一款简单经典又好喝的鸡尾酒,下面小编来介绍一下它的配方及喝法吧。螺丝刀鸡尾酒配方: 伏特加45毫升,橙汁,橙片1片,冰块 大量。螺丝刀鸡尾酒做法: 1、将冰块倒入小型的坦布勒杯中;2、加入伏特加,再用橙汁注满,3、搅拌均匀...
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有故事的任何事物都会很吸引人,而每款鸡尾酒大体都蕴含着某种深层的含义,或故事、或寓意。玛格丽特鸡尾酒也不例外,她的背后有着这样一个美丽的传说: 这是一款经典的传统鸡尾酒,关于这款酒的起源,有一个凄美的爱情故事,这款鸡尾酒曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的头筹,它的创造者是洛杉机的简·杜雷萨,玛格丽特是他已故恋人的名字。在1926年,简·杜雷萨和他的恋人外出打猎,玛格丽特不幸中流弹身亡。简·杜雷萨从此...
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产自瑞典的绝对伏特加,可以说是众多伏特加品牌中最出名的了,不仅有原味,而且推出了一系列口味,但绝对伏特加并不像其他蒸馏烈酒,有那么丰富的口感,以至于很难纯饮,那绝对伏特加兑什么好喝呢?如果是原味,基本上兑啥都比较不错,而其他口味的则建议纯饮。绝对伏特加的喝法绝对伏特加因为本身无色无味的特性(有特殊风味但一般人喝不出来),很多人喝起来就觉得像酒精兑水,完全喝不下去,那绝对伏特加兑什么好喝呢?正因为无...
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鸡尾酒的起源已经无从考证,但有一点是可以肯定的是它诞生于美国。最初的鸡尾酒是一种量很少的烈性冰镇混合饮料,后来经过不断发展变化,其定义变成:将两种或者两种以上的饮料通过一定的方式,混合成为一种新口味的含酒精饮品,称之为鸡尾酒。鸡尾酒的由来: 关于鸡尾酒一词的由来,众说纷纭,有着许多不同的传说故事。有人说由于构成鸡尾酒的原料种类很多,而且颜色绚丽,丰富多彩,如同...
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喷火法拉利鸡尾酒原料:bols番石榴利口酒、get27薄荷糖浆、vaccari茴香酒制作方法:依原料比重的差异,先在杯中加入番石榴糖浆,然后依次加入薄荷糖浆与茴香酒,将酒点燃时,如同急速行驶的法拉利赛车一般。口感:用茴香酒调制的鸡尾酒不是绝大多数人的喜好选择,因为其强烈的香味压倒性地掩盖鸡尾酒内其他成分的“香味”和“口感”。然而,伦敦人已经设法以“茴芹”为基料,调制鸡尾酒,例如常用的pernod,...
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新手如何点酒?对第一次去酒吧的人,面对长长的酒单也许会有些慌乱。酒保又都那么酷,很少主动和你说话。下面我们就来为这些“初来乍到者”介绍几款鸡尾酒。甜味鸡尾酒:Black Sun黑日知道这款酒的配方的人,一定会先被它的热量吓退,而对于调酒师来说,看似简单的配方,却并不好把握,3款都是甜味的饮品,却甜得各自完全不同,倘若用冰块来冲淡甜味,又自然会缺少浓重的颜色,只能用这些不同类型的甜去互相抵消以达到均...
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近日,小编发现很多网友在咨询“鸡尾酒是什么,鸡尾酒怎么调”之类的问题,想知道鸡尾酒是那款鸡尾酒吗?快往下看吧,小编会详细告诉你鸡尾酒是什么,以及鸡尾酒的配方。鸡尾酒是什么马天尼被称为“鸡尾酒中的较佳杰作”--鸡尾酒,同时也是世界十大经典鸡尾酒之一。马天尼的原型是以金酒加入某种酒,较早以甜味为主,选用甜味美思为副材料。随着时代的变迁,辛辣味逐渐成为主流。由于加入味美思的量不同而有特烈性、烈性、中等、...
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