9月3日，洋河股份与拉萨市政府、达孜区政府达成战略合作，完成了拉萨朗热酒村项目的签约。该项目建设地位于拉萨市达孜区邦堆乡叶巴村朗热境内，由洋河股份联合西藏地球第三极产业发展有限公司、拉萨市净土产业投资开发集团有限公司、深圳市宝能食品科技集团有限公司合作开发。规划用地面积达200多亩，总投资达10亿元。围绕“研发+生产+销售”产业内核发展，打造以展览展示、研发、生产、服务、销售等功能为一体的青稞酒产...
查看全文 >
文 | 云酒团队泸州发布2020年酒类产业目标，涉及多家企业、大单品据泸州日报报道，2020年，泸州市将加快推动总投资1721.74亿元的酒类重点建设项目47个，其中年度计划投资130.16亿元。此外，泸州市将力争白酒营业收入年内突破1000亿元、增长10%，税收100亿元、增长25%，泸州白酒产业园区实现产值和服务性收入1000亿元、增长17%，实现“千亿产业、百亿税收”和“千亿园区”的目标。同...
查看全文 >
藏族有着悠久的历史和灿烂的文化，早在1000多年前就已开始酿酒，在漫长的历史进程中，形成了藏族酒文化。生息于巍巍雪山、莽莽草原的世界屋脊之上的藏族，生性豪放、乐天、热情;长期的佛教思想的影响，使他们养成了仁爱、礼貌、节俭的美德。因此，藏族人普遍爱饮酒，但不酗酒;平时一般不饮酒，但饮起来却总要酣畅尽兴方休;酒对藏族是喜庆的饮料，无消愁解闷的用途。因为佛教戒酒，酒在笃信佛教的藏族人民中是不能作为祭祀之...
查看全文 >
青稞酒是什么 说起青稞酒是什么？它是青藏人民的较爱，它是青藏人民的一种生活态度，青稞酒就好像酝酿出来的家乡情，紧紧地融入了当地人民的血液中。每逢过年过节、走访好友、还是迎贵客，都是一杯青稞酒，讲述着关于当地的故事！ 青稞酒，其实就是在青藏高原上出产的一种主要粮食——青稞酿成的。青稞酒的产地主要分布在西藏、青海、四川、云南以及甘肃等地方。青稞酒为什么是当地人们较喜欢喝的酒呢？正是因为青稞酒具有喝...
查看全文 >
1月25日，“青海青稞产业振兴暨青青稞酒上市十周年”总结大会在青海省海东市隆重召开。青海省民政厅、省人力资源社会保障厅、省农业农村厅、省商务厅、省地方金融管理局、省广播电视局、省银保监局、省证监局、海北州、海东市、互助县等相关领导，华实集团、青海互助天佑德青稞酒股份有限公司高管参加此次会议。欢聚一堂迎新春 砥砺奋进谋发展伴随着热烈的掌声，会议正式拉开序幕。海东市相关领导致欢迎辞，“一元复始，万象更...
查看全文 >
出来的家乡情，紧紧地融入了当地人民的血液中。每逢过年过节、走访好友、还是迎贵客，都是一杯青稞酒，讲述着关于当地的故事!什么是青稞酒，青稞酒有什么功效呢?什么是青稞酒?青稞酒，其实就是在青藏高原上出产的一种主要粮食——青稞酿成的。青稞酒的产地主要分布在西藏、青海、四川、云南以及甘肃等地方。青稞酒为什么是当地人们最喜欢喝的酒呢?正是因为青稞酒具有喝了不上头、不口干，而且醒酒快，男女都能喝!说起青稞酒，...
查看全文 >
青稞酒，藏语叫做“羌”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民较喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。（酿造青稞酒无需复杂的程序。在藏区，几乎家家户户都能制。酿造前，首先要选出颗粒饱满、富有光泽的上等青稞，淘洗干净，用水浸泡一夜，再将其放在大平底锅中加水烧煮两小时,然后将煮熟的青稞捞出，晾去水气后，把发酵曲饼研成粉末均匀地撒上去并搅动，较后装进坛子，密封贮存。...
查看全文 >
青海生产青稞酒的工艺有400年的历史，古法酿酒工艺与现代微生物技术的结合。“清蒸清烧四次清”工艺因创性和传承性被认定为青海省非物质文化遗产。青稞酒的酿酒工艺可总结为：1.制曲以青稞和豌豆为原料，按比例配料后培养制成两种大曲：在冬春季节制得中低温曲，名为“槐瓤曲”;在夏秋季节制得中高温曲，名为“白霜满天星曲”。这两种大曲经三个月贮存后按一定比例混合使用，要求成品曲断面色泽一致、曲香纯正，以酒香纯正，...
查看全文 >
根据《农业农村部办公厅关于开展第六批农业产业化国家重点龙头企业申报工作的通知》要求和《农业产业化国家重点龙头企业认定和运行监测管理办法》规定，农业农村部会同国家发展改革委、财政部、商务部、中国人民银行、国家税务总局、中国证券监督管理委员会、中华全国供销合作总社精心组织、强化指导，各省（区、市）遴选推荐、严格把关，经专家评审和全国农业产业化联席会议审定，并在媒体公示，决定认定青海互助青稞酒股份有限公...
查看全文 >
