国人比较喜欢喝白酒和啤酒，红酒很少出现在家庭餐桌上，但并不妨碍红酒成为世界三大酒类之一，如果你的晚餐或晚宴想喝点红酒，那么红酒应该如何搭配才能更好喝？1.黑比诺 – 适合带有泥土味的菜肴用蘑菇和松露等食材制作的食谱非常适合黑比诺（Pinot Noir）和多姿桃（Dolcetto）等红葡萄酒，它们的味道浓郁，但却充满了咸味。2.霞多丽 – 适合富含蛋白质的虾和鱼霞多丽是丝滑的白葡萄酒，例如来自加利福...
查看全文 >
我们知道，国台酒跟茅台酒这两种酒都是国内白酒里面比较出众的品牌，那么这两种酒他们有啥不一样的地方呢？今天我们就来对比一下国台酒跟茅台酒。国台酒是非常受欢迎的白酒品牌，有着传统茅台酒的酿制工艺，为此酿制出来的茅台酒无论是酒质还是口感，都非常值得称赞。更有爱酒人士评论国台酒闻香舒适，入口绵柔，吞咽圆润不挂喉，回味悠长持久!茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，酒质晶亮...
查看全文 >
基酒和原浆酒的区别是储存时间，基酒是指酿造出来后，没经过任何勾兑的原始酒液，还需要经过储存一到三年，才能进行勾兑销售；原浆酒是指没经过勾兑，且没经过储存的白酒。基酒其实，我们现在的大多数的酒都是储存了好长一段时间才售卖的，而基酒就是那些度数比较高，还没有进行任何勾兑的最原始的酒，而它与我们喝到的酒最大的区别就是时间短，不会经过较长时间的储存。首先，这种基酒是只需要储存一到三年，然后再进行勾兑，最后...
查看全文 >
家人聚会或有朋友来家里聚餐，免不了要喝酒，喝酒少不了配下酒菜。如何才能让大家吃得舒服又不伤身体呢？这就要记住哪些菜宜于下酒，哪些菜不能下酒。常见的不宜下酒的菜有以下四种：1.胡萝卜因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。2.凉粉因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而促进人体对酒精的吸收，同时也增加了酒...
查看全文 >
相信很多人都知道文君酒和剑南春的关系，文君酒作为剑南春高端子品牌，主打的也是中高端系列，甚至高端酒款价格还高于剑南春，那究竟是文君酒好喝还是剑南春好喝呢？虽然都是浓香型白酒，其实两个品牌的风格不同，剑南春比较烈，刚劲有力，文君柔中有刚。文君酒和剑南春口感区别文君酒作为历史名酒，其实早在70年代就已经热销全国，90年代初达到巅峰，名气完爆茅台五粮液这些品牌，那个时期五粮液2块多，文君酒就要3块7，后...
查看全文 >
龙舌兰酒是一种蒸馏酒，由龙舌兰属植物提炼而成。这种酒只能在墨西哥的指定地区生产，如今，它是世界上最受欢迎的酒之一，尽管最常在墨西哥和美国被消费。虽然龙舌兰酒是玛格丽塔酒(margaritas)的基本成分，但龙舌兰酒也很受欢迎，今天，酒文化网就给大家介绍下龙舌兰酒兑什么好喝，以及龙舌兰酒的一些口感。龙舌兰酒是用什么做的?龙舌兰酒是通过蒸馏韦伯蓝龙舌兰的发酵汁液制成的，它是百合科的一员，看起来像一个巨...
查看全文 >
白葡萄酒可以兑雪碧、可乐、果汁和利口酒等饮料饮用，白葡萄酒酸度较高，口感清爽，兑入其它饮料后，味道变甜，酸甜可口，更容易饮用，但不宜多喝，容易造成过量摄入酒精。白葡萄酒的特点是脆、果味、清爽、新鲜、甜、半甜和干。白葡萄酒和他们的红葡萄酒对手一样多样化和复杂。白葡萄酒可以赋予各种各样的风味。白葡萄酒通常呈淡黄色。这主要是因为这种葡萄酒要么只由葡萄汁制成，这样红葡萄皮就不会污染颜色；或者它们是由黄色、...
查看全文 >
山城重庆位于长江上游，是中国西南地区的中心城市之一。川酒在全国赫赫有名，重庆自然也有不少好酒，今天为大家介绍五款重庆市的好酒，赶紧看看哪一款是你曾经喝过的吧。江津老白干江津老白干具有悠久的历史，是重庆传统名酒，也是多年的老品牌，是“川酒五朵金花”之一1998年江津酒厂国企改制成为私企。江津老白干以前也是品质相当不错的好酒，但2016年被检测出酒中含有大剂量氰化物，此后口碑急转直下，现在被很多酒友嫌...
查看全文 >
常喝清香白酒，就算它再好喝都会腻，甚至你会觉得清香白酒很淡，没法满足你的口味。所以很多酒友经常询问我有没有好喝不贵的入门级浓香白酒，今天为大家推荐10款入门级浓香白酒，看看哪个是你的菜。泸州老窖头曲泸州老窖头曲是泸州老窖的入门级口粮酒，价格在40元至60元之间徘徊，据说头曲有泸州老窖特曲的2成功力，入口比较顺滑，口感有点烈，酒香中带着丝丝甜味，口感还不错，适合咱们工薪家庭喝。泸州老窖6年窖头曲泸州...
查看全文 >
