上了十度以上的白酒是没有保质期的，但也不是存放时间越来越好。以市场上主流的清香型，酱香型，浓香型白酒为例。清香型白酒清香型白酒就不利于存放，其特点是清亮、透明，清香、醇厚柔和、甘润绵软、自然协调、余味爽净、后味较长，酒体比较“单纯”“干净”拥有的微量元素也比较单一，不复杂，生产出来就可以饮用，但是不宜拿来储存，在存放过程中质量变化较大，香味成分随酒度的降低而改变了原有的平衡，使酒中酸增加，酯类减少...
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浓香型白酒就是一种以浓香甘爽为特点，以高梁为主的多种杂粮为原料，在陈年老窖或者人工培养的老窖里发酵，通过发酵产生乙酸乙酯，由于这种成分含香量较高，且香气突出，因此称为浓香型白酒。那么浓香型白酒可以放多久呢？想必很多朋友都不了解，下面就跟着小编一起来了解一下吧！酒业专家说的装瓶后浓香型，清香型，兼香型一般放个三五年能保持好口感， 酱香型可以久，五至十年，过期就没好滋味了。至于酒是陈的香，人家是原酒窖...
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中国可谓是白酒的生产与消费大国，各个地区生产的名酒数不胜数，比如贵州的酱香白酒茅台酒，山西清香型白酒汾酒，四川浓香型白酒五粮液、泸州老窖等。有的人除了喜欢喝酒外还喜欢收藏酒，特别酱香型白酒收藏得较多，因为酱香白酒如果存放得当，存放时间长了会达到更香浓细腻、顺滑爽口的效果。那同样作为知名白酒的浓香型白酒可以存放吗？浓香型白酒能放多久呢？ 浓香型白酒以高粱和其他杂粮为原料，在人工培养的老窖或是陈年老窖...
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白酒界素来有着“三分酿七分藏”之说，陈年老酒就是时间熬出来的精华！酒越陈越香，这个道理我们已经说过很多次了。但是并非所有白酒都是越陈越香的。中国白酒香型众多，不同香型白酒的工艺不同，其适宜贮藏的时间也有有所不同。存放时间太长的白酒，并不适合拿来直接饮用。那么你知道不同香型白酒的最佳存放期限是多久吗？酱香型：10-30年目前中国白酒市场中最火的酒是什么？那一定是茅台。这些年茅台热带动了酱酒热，越来越...
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清香型白酒可以长期存放，但是最好在5年内喝完，因为清香型白酒的“清”字是重点，而存放时间越长，清香不再，香气会带有焦糊味，风味改变，味道会变淡。清香型白酒本身的香味分子很少，淡雅清新是它的特点，就酒体自身的特点来说清香型的不如浓香、酱香适合长期收藏。清香型白酒的储存过程中，总酸逐渐升高，总酯逐渐下降，后期趋于平稳状态，低度酒比降度酒升、降幅度明显，高级醇有先升后降趋势。清香型白酒都在一个“清”字上...
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关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！浓香型的白酒以浓香甘爽为特点，以高粱为主的多种杂粮为原料，在陈年老窖或者人工培养的老窖里发酵，通过发酵产生乙酸乙酯，由于这种成分含香量较高，而且香气突出，因此称为浓香型白酒。浓香型白酒以“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长”等风格特点名扬海内外。具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，而判断浓香型白酒酒质优劣的...
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白酒在生活中是无处不在，对于会喝酒的朋友们来说，他们经常都会谈论到，酒要存放多久才能体现出其价值以及存放多久才能突出酒的质感，那现在小编为大家分享下关于浓香型白酒能存放多久的相关介绍，我们一起来看看吧。首先，浓香型白酒相对清香型白酒来说，它主要是以浓香甘爽为特点以及所含的香成分比一般的酒要高点，采用是原材主要以高粱为主，而且是在陈年老窖或是人工培养的老窖里发酵的，通过发酵产生乙酸乙酯，由于这种成分...
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清香型白酒它也被称之为汾香型，最主要的特点是柔和纯甜，清香纯正。现在在市场上涌现出了比较多的清香型白酒代表，例如山西汾酒，河南宝丰酒青稞酒等等，这样的酒入口绵，香气纯正，相比于酱香型白酒清香型白酒的保质期并没有那么长，而且它放置时间越长并不代表越好喝。清香型不宜太久，1年最佳。浓香型白酒存放时间一定比酱香短，一般而言是在出厂3年以后是最佳时间，3年以后的浓香型白酒会失去浓香，没了正儿八经的浓烈。酱...
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浓香型白酒如果保存良好，可以保存5年以上，一些品质更好的，可以存放数十年。浓香型白酒窖香浓郁，绵甜爽净，如果密封保存好，在适当的条件下可以长时间保存。浓香型白酒，香味浓郁，以四川泸州老窖酒为代表，所以又叫“泸香型”。这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍，比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三醇，使酒绵甜甘冽。酒中含有机...
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