近日，国内某知名葡萄酒进口商向WBO表示：他的一些团购型客户，签订了某地区代理权，但并不去开拓市场，而是每年固定进货用于单位内部饮用或者福利。这样长此以往，并不利于公司旗下品牌在当地市场开拓，也击穿了团购客户的价格底线，因而他最后还是决定将代理权收回，从此不再和团购型客户签订区域代理合同。作为业内人士，您如何看待这一情况，怎样处理与此类团购客户的关系？WBO采访了多位业内资深人士。节省渠道开发费用...
查看全文 >
洞藏老酒的品鉴可概括为：一看，二闻，三问，四尝。看，首先我们看坛子，洞藏老酒的坛子是比较有讲究的，其坛子储存于通风、避光、清洁、常温条件下，经受自然界四季温差变化。会出现很多土渣和独有的贵州石灰岩覆盖坛子四周，这是因为贵州独有的石灰岩地质有关，储存的空气中会带有部分石灰岩，自然会覆盖到坛子上。闻，整整一年生产周期精心酿制而成。采用茅台镇本地糯高粱、小麦、水为原料，秉承贵州茅台千年传统酿造工艺，经九...
查看全文 >
我以前一直说的是不喝带有噱头的酒，什么洞藏发霉老酒，酒糟埋藏酒，泥土埋酒，还有什么原浆酒，这些酒都是卖噱头 ，不会跟你谈酒质 ，那网上卖的洞藏酒是经过传统工艺酿造的吗？其实就茅台镇所谓的洞藏酒占98%用的是串酒，一斤酒成本差不多3块钱，什么是串酒？就是带有酱香味的酒精酒，用酱香白酒的酒糟在地锅里面放食用酒精，甄子里面放酒糟，通过蒸馏得到了串酒，串酒跟酒精酒的区别就是酒精酒有酱香味。那坛子上的发霉物...
查看全文 >
虽说现在很多人都已经走上了脱贫致富的道路，尽管如此，人们也不会去挥霍好不易得到的成果，而且一直养成的健康消费理念已经完全将他们限定在节约这一考量上，不过随着自己逐渐走出困境，社交喝酒自然是免不了的，而白酒中好酒当属茅台酒了，作为一个拥有健康消费理念的人，自然不会重金去购买茅台酒，而且自己也才走上脱贫致富的道路，实在不宜浪费，那么除了茅台酒之外还有何酒是性价比较高的呢？在这个不能缺酒、少酒的时代，尤...
查看全文 >
近年来洞藏老酒受热捧，市场上的产品质量参差不一，价格也是相差甚远。有的洞藏老酒外包装看着很破旧破旧，很有年代感，但里面的酒却是新酒，并没有什么年头。我们不能阻止部分商家掺假、造假，但是我们可以提高消费者鉴别真假的能力。下面一起来看看洞藏老酒怎么鉴别真假，洞藏老酒的鉴别方法。 1、看，首先我们看坛子，洞藏老酒的坛子是比较有讲究的，其坛子储存于通风、避光、清洁、常温条件下，经受自然界四季温差变化。会...
查看全文 >
家庭自制葡萄酒，不管酿什么品种，处于哪个阶段，密封都是一个重要的技术细节问题。本文主要讲解家庭自制葡萄酒怎么密封的问题，由于发酵阶段和保存阶段对于密封的要求不同，我们分别说明。发酵阶段。 发酵过程中，酵母需要在微氧的状态下繁殖，但发酵过程中葡萄要避免和氧气接触，自酿红葡萄酒一般是带葡萄皮发酵的，葡萄皮会上浮，形成一层皮帽，阻挡空气进入，同时我们会定期搅拌，所以红葡萄酒发酵阶段只需要简单密封即可。...
查看全文 >
人们在买白酒的时候，通常都会关注两个问题，那就是酒水的酿造工艺，肯定是想要选择坤沙酒；还有一个就是酒水的年限，因为酱香酒的一大特征就是存放年限越长，酒水质量越好；在一些地方有白酒三分酿七分藏的说法，也就是说酱香白酒的品质也是三分在于酿造工艺，七分在于后期的储藏，那到底酱香酒的酿酒和存酒哪个重要呢？如果从酒水的质量上来看，存储后的酒水质量肯定是比新酒好很多的，不过人们喜欢喝存储后的酒水，自然会觉得储...
查看全文 >
洞藏老酒的品鉴可概括为：一看，二闻，三问，四尝。看，首先我们看坛子，洞藏老酒的坛子是比较有讲究的，其坛子储存于通风、避光、清洁、常温条件下，经受自然界四季温差变化。会出现很多土渣和独有的贵州石灰岩覆盖坛子四周，这是因为贵州独有的石灰岩地质有关，储存的空气中会带有部分石灰岩，自然会覆盖到坛子上。闻，整整一年生产周期精心酿制而成。采用茅台镇本地糯高粱、小麦、水为原料，秉承贵州茅台千年传统酿造工艺，经九...
查看全文 >
近日，国内某知名葡萄酒进口商向WBO表示：他的一些团购型客户，签订了某地区代理权，但并不去开拓市场，而是每年固定进货用于单位内部饮用或者福利。这样长此以往，并不利于公司旗下品牌在当地市场开拓，也击穿了团购客户的价格底线，因而他最后还是决定将代理权收回，从此不再和团购型客户签订区域代理合同。作为业内人士，您如何看待这一情况，怎样处理与此类团购客户的关系？WBO采访了多位业内资深人士。节省渠道开发费用...
查看全文 >
