酒的酿造过程是非常复杂繁琐的，但是好酒得有好的工艺和好的环境，才会酿造出美好的酒质。除此之外，在酿造过程还要经过储存，因为一般新酒的口感都不是很好，而且是很难下咽的，那现在我们就来知道下大曲白酒经过储存后会有这些变化发生。一、酯类变化通常白酒在储存后，酒中的酯都在减少，其原因是低沸点酯被蒸发和酯容易水解，然后高沸点的酯除了发生水解外，它还有降解作用。这说明白酒在储存过程中酯类的水解作用是主要的，而...
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结婚办婚礼一直以来都是我国的重要文化之一，每个人都希望有一场难忘的婚礼，并且邀请亲戚朋友们前来欢聚，既然要邀请亲友，自然不能只让他们吃饭，还要让他们有酒水喝才行，毕竟婚宴没有喜酒怎么着都会感觉很别扭，所以不但要准备，而且要备足，下面小编就和大家分享下婚宴上要准备的酒水有哪些，以及要备多少。一、白酒白酒在婚宴上是必须要准备的，自古以来人人都会把白酒当成喜酒用，要是为了显示自己土豪用洋酒的话，那么势必...
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现在的人学习能力、模仿能力、接受能力、创新能力等综合能力都在提升随着社会的发展，现代酒礼在吸取传统酒礼民主性精华的基础之上，不断与时俱进，开拓创新，充实和完善，但其实在生活中，很多人都不懂得怎么去倒酒、斟酒，因此会被人们视为无礼的表现，那在斟酒的时候要注意哪些礼仪呢？以茶待客，以酒会友，古往今来，酒水一直就在人际交往中扮演着重要的角色。逢年过节，更是少不了它们的身影，以至于“无酒不称宴”。别看推杯...
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大家都知道，现在白酒市场的发展趋势，无论是个人消费、还是宴席消费、还是聚会消费，中低端白酒始终都是市场的主流消费，因此许多有经商头脑的朋友就会把酒水分销除去，然更多的人去代理，但是对于头一次代理的朋友想必也有烦恼，这要怎么做，所以下面小编为大家分享下做中低端白酒代理需要注意哪些。一、中低端白酒代理有哪些渠道1、要学会分析渠道产品，因为厂家出酒就是为了赚钱，二是为了好卖，能有个影响，若新产品暂无市场...
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其实最近接触了很多酒业的代理加盟，因为比较关注这方面的事情，所以无论是看文章还是刷视频，推送的广告都是各类酒企的加盟。什么零加盟费、拿货即代理、总部扶持、包退包换、酒企派人做业务，你只要负责送货就好了········听上去满满的诱惑把。如果你感兴趣了，他们就会邀请你参加招商加盟会，包吃包住还报销车费，一到酒厂所在地就有专门的业务员接待，带你参观酒厂，品酒（一般都会喝的晕晕乎乎），在酒桌上业务员也会...
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相信很多朋友应该知道啤酒生产的主要原料是“大麦芽+啤酒花”。但是却没人知道它们为什么能成为主要原料。那么八匠鼎松仁就简单的为大家赘述一下：1、大麦在世界上的种植面极广，而且发芽能力强、价格又较便宜；2、大麦经发芽、干燥制成大麦芽之后，含有丰富的水解酶类，加上大麦本身又含有大量的淀粉、蛋白质、植酸盐等重要的可浸出物，这样就使大麦芽可以兼作生产麦汁的酶源与浸出物源；3、大麦的皮壳又是很好的麦汁过滤介质...
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炎热的夏季，人们常常会因为快节奏的生活忽略对日常饮食的要求，很多人只是单纯的吃饱而已，却忽略了重要的饮食反搭配，这样常常会对健康构成威胁。啤酒中含有多种维生素、烟酸、泛酸和叶酸，营养丰富，俗称“液体面包”，具有、解热镇痛、兴奋神经、、美容等功效。但有以下5种不宜情况，需要多加注意：1、不宜同吃熏烤食品喝啤酒后血液中的铅含量增加，铅可与熏烤食品中的有害物质结合为致物质。2、不宜同食海鲜资料显示，食海...
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红酒专卖店一、如何考察红酒加盟店近年来，新开的加盟红酒店不在少数，但还是有一部分红酒加盟店还是没用运作起来就慢慢消失了，这无疑加大了红酒店加盟创业者选择的难度。因此，傲鱼红酒建议选择红酒加盟店时，要考察加盟者的诚信度、管理能力、文化程度等，最重要的是加盟者经营理念一定要与品牌方保持一致。因为有一些有开店经验的会难以转变原先的经营模式而认可现在的加盟总部。因此，选择加盟品牌就要做到经营理念一致，所有...
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随着白酒行业在市场上的蓬勃发展，越来越多的创业者选择加入白酒代理加盟。对于新入行的白酒代理加盟商来说，怎样去有效地规避风险，是提高自身市场生存率的关键。那么，白酒代理加盟要注意哪些陷阱？小编特意整理了一些相关事宜，感兴趣就一起来看看吧！一、注意加盟政策对于白酒代理加盟商来说，拥有好的产品以及加盟政策决定了以后的发展潜力，而有的白酒加盟企业并不具备这些优势，会向加盟者收取加盟费或者是保证金。甚至是各...
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