一般红酒多少度？13度左右，红酒一般是指红葡萄酒，也是市面上最常见的葡萄酒类型，虽然也有甜或不甜的多种，但度数基本上都在7-15度之间，而且以13-14度为主，不甜的红酒度数通常略高一点，而甜型的红酒度数偏低一点，可以大致通过口感来判断。一般红酒在13度左右葡萄酒根据颜色可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，其中红葡萄酒也就是红酒，是最常见的葡萄酒类型，至于度数，一般在7-15度之间，最常见的就是...
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提起瑞士，大多数人或许会联想到这个国家出名的钟表和巧克力，或者是阿尔卑斯山脉的皑皑白雪，却鲜有人想起瑞士的葡萄酒。事实上，瑞士有不少出色的产酒区，其境内种植了超过200个葡萄品种。瑞士的葡萄酒年产量虽然只有波尔多的10%，且几乎都是供国内消费，但还是有不少葡萄酒品质非常不错。 1. 瓦莱(Valais) 瓦莱位于瑞士的西南部，是瑞士大的葡萄酒产区。其天气晴朗，气候较干燥。葡萄园多坐落在罗讷河谷...
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葡萄酒有甜的，葡萄酒根据含糖量可以分为干、半干、半甜和甜四种类型，其中甜型葡萄酒的含糖量最高，可以喝出明显的甜味，常见的甜葡萄酒有冰葡萄酒、贵腐酒和晚收葡萄酒等。葡萄酒按含糖量分为：干葡萄酒：含糖小于或等于4.0g/L的葡萄酒。半干葡萄酒：含糖大于干葡萄酒，在4.0g/L—12.0g/L之间的葡萄酒。半甜葡萄酒：含糖大于半干酒，在12.0g/L—45g/L之间的葡萄酒。甜葡萄酒：含糖大于45.0g...
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2016年上半年，白酒进入恢复期，截止2016年8月30日15:00，《中国酒业》杂志整理了除泸州老窖外的多家上市白酒企业发布的2016年上半年业绩报告，从这些酒业名企中可以大致窥见行业上半年的发展。图2016年上半年各大白酒企业半年报从表中可见，各大酒企增长明显，由此可见行业整体表现较为良好，犹如给当下的酒业市场提供了有力的数据支撑，也将意味着酒行业的寒冬期坚冰已经开始融化。消费者市场需求的上升...
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作为一个葡萄酒的爱好者，你肯定知道葡萄酒有干型和甜型之分了，在这里“干”指的是不甜的葡萄酒，你的认知是这样的吗？红山怡怡魅系列之倾国倾城什么是干型葡萄酒？首先，我们得知道一个术语——剩余糖份（Residual Sugar，RS）。我们知道，在发酵过程中，酵母会把糖分转化为酒精。而在发酵完成后，成酒中没被酵母转化成酒精的残留下来的糖分就是剩余糖份。一般以每升葡萄酒中含有多少克糖（g/L）来表示。干红...
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有许多喝葡萄酒的朋友一开始都会以为葡萄酒会是甜，其实，能与葡萄一样甜的饮料是葡萄汁，而葡萄酒是一种与葡萄汁不同的葡萄产品。用中学知识简单地来说，葡萄变成葡萄汁的过程是物理变化，而葡萄变成葡萄酒的过程是化学变化。其实，能与葡萄一样甜的饮料是葡萄汁，而葡萄酒是一种与葡萄汁不同的葡萄产品。用中学知识简单地来说，葡萄变成葡萄汁的过程是物理变化，而葡萄变成葡萄酒的过程是化学变化。其实，能与葡萄一样甜的饮料是...
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干红葡萄酒不甜是因为酒液在发酵过程中，糖分完全转化为酒精，残余含糖量低于4g/L，接近于0，因此喝起来不甜。干红葡萄酒没有甜味，可以更好地品尝其果香味和花香味等香味。葡萄酒是通过收集和压碎葡萄制成的，葡萄有数百种不同的品种。一旦葡萄被压碎，葡萄中的天然糖与酵母(酵母天然存在于葡萄皮上，可以由酿酒师补充)的结合会导致发酵产生酒精。红葡萄酒是由“黑色”(红色)葡萄连皮籽发酵制成的，葡萄皮赋予了葡萄酒红...
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葡萄酒，在现如今是十分的流行，很多的人们都是十分的喜爱喝葡萄酒，那么，各位朋友们知道为什么大多数葡萄酒都是不甜的呢？知道其中的原因吗？如果不了解的话，那么，下面就让小编来为大家讲解一下吧。葡萄酒常识有许多喝葡萄酒的朋友一开始都会以为葡萄酒会是甜，其实，能与葡萄一样甜的饮料是葡萄汁，而葡萄酒是一种与葡萄汁不同的葡萄产品。用中学知识简单地来说，葡萄变成葡萄汁的过程是物理变化，而葡萄变成葡萄酒的过程是化...
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