近些年随着消费升级，“精酿啤酒”逐渐闯入国人视野，一批本土精酿品牌和啤酒屋也随之涌现。如果你对精酿啤酒略有耳闻，那一定听说过酒花儿。2015年10月，酿酒世家出身、同时也是谷歌中国第二位员工的沈恺，带领一批热爱精酿的专业人才创立了酒花儿。不同于其他精酿啤酒品牌，作为一家精酿啤酒全产业链公司，酒花儿覆盖了生产、销售、流通、媒体各环节。短短两年多时间，酒花儿已发展为一个百人队伍，完成了数千万元A+轮融...
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金酱生态酒庄最新近照 金酱生态酒庄，2015年开工建设，2016年建成并投入使用，建设耗资1.3亿元，生态酒庄占地约300余亩，是整个茅台镇第一建成的生态酒庄—金酱酒庄。 生态酒庄右方21个大酒瓶，在茅台镇独一无二的、真正装有酒的大酒瓶，也是世界上最大的一组实体酒瓶。每个酒瓶装300吨基酒，21个瓶子一共6300吨，这仅仅只是金酱生态酒庄总储存量的三分之一。 金酱年产酱香白酒5000吨，日产约为1...
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华夏酒报记者 孙晓琳古贝春集团有限公司始建于1952年，改革开放以来历经三次创业，实现了从创建品牌到打造名牌，从地方企业到全国一流企业的跨越式发展。企业占地面积98公顷，拥有现代化大型酿酒车间10万平方米，灌装车间5万平方米，年生产优质白酒能力10万吨，拥有古贝春、古贝元、国蕴三大中国驰名商标，成为集产、学、研、发为一体的全国纯粮食酒重点生产厂家。古贝春酒文化馆古贝春集团有限公司，坚持以质取胜，狠...
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法国是葡萄酒的王国，为什么法国葡萄酒一直有着质量保证？这就不得不提法国葡萄酒分级，严格的分级划分好葡萄酒的质量，按照严格的划分：日常餐酒（Vdf）、地区餐酒（IGP）、法国原产地名保护葡萄酒（AOP），其中以AOP顶级，按照AOP红酒标签上的名字来看，划分的越清楚，则红酒的品质就越好，最出名的就是法国的五个一级庄园。一、法国葡萄酒分级2012年，法国推翻了原有的四个等级的法国葡萄酒分级制度而转化成...
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法国是葡萄酒的王国，为什么法国葡萄酒一直有着质量保证？这就不得不提法国葡萄酒分级，严格的分级划分好葡萄酒的质量，按照严格的划分：日常餐酒（Vdf）、地区餐酒（IGP）、法国原产地名保护葡萄酒（AOP），其中以AOP顶级，按照AOP红酒标签上的名字来看，划分的越清楚，则红酒的品质就越好，最出名的就是法国的五个一级庄园。一、法国葡萄酒分级2012年，法国推翻了原有的四个等级的法国葡萄酒分级制度而转化成...
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全球最大葡萄酒搜索网站 Wine Searcher 统计的 2022 年最佳葡萄酒榜单于近日公布。榜单按照评分排名，而酒款评分是计算各大酒评家的平均评分得出。这个由世界上最具影响力的酒评家共同定义的世界最佳葡萄酒榜单，正逐渐演变成一个“最佳勃艮第葡萄酒”榜单——2020 年的 Top 10 中 5 个来自勃艮第，去年有 6 个，今年则有 8 个。01罗曼尼康帝罗曼尼康帝特级园红葡萄酒Domaine...
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哈兰酒庄干红葡萄酒特点是酒液颜色深沉，单宁强劲，酒体饱满，口感复杂，带有浓郁的花香和果香。哈兰酒庄位于美国纳帕谷，主要生产混酿葡萄酒，种植的葡萄品种有赤霞珠、梅洛和品丽珠等。哈兰酒庄（Harlan Estate）建立于1984年，位于加州的橡木村（Oakville）西部山区，也就是纳帕谷（Napa Valley）的心脏位置，隔着橡木村与著名的啸鹰酒庄 （Screaming Eagle）相望，处于啸...
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41公顷的葡萄园，位于Jau-Dignac-et-Loirac，M?doc梅多克的最北面。平均树龄20-25年,最老的自1950年。 ChateauPoitevin致力推行绿色耕作，更荣获TERRAVITIS(生态环境种植协会)认证 另外值得一提的是酒庄的酿酒方法葡萄在抵达酒窖时由8人团队精心手工分拣。必须在低温（不超过28°C）浸渍和发酵，确保长时间和温和提取优质单宁，以保持水果的新...
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说起法国的葡萄酒，你最先想到的是勃艮第还是波尔多呢？这些产区都不乏著名的红酒酒庄，生产出来的顶级红酒让众多红酒客顶礼膜拜。波尔多酒庄排名榜今天我们就来了解一下法国十大红酒品牌，这些都是世界级的顶级佳酿，无论是从气候条件、种植方法、酿造方式、葡萄酒风格等等，都不乏死忠的的拥护者。1罗曼尼-康帝酒园Romanee Conti勃艮第产区的罗曼尼-康帝酒是天下第一酒园，即使是顶级波尔多酒园的主人也会表达崇...
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