2000+评分酒、10万+真买家同时上线，酒先知化解葡萄酒交易哪些痛点？文 | 云酒团队据了解，2020年首个葡萄酒产业B2B信息与交易服务平台——酒先知，已于今日上线。近年来，酒行业的产业链正在高质量发展，以1919酒类直供为代表的新零售平台，酒仙网为代表的综合类垂直电商，率先实现主板上市的华致酒行……一大批新兴的B2B平台和供应链金融正在快速崛起。但对于葡萄酒行业而言，中国的葡萄酒B2B服务平...
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有的时候，我们打开一瓶红葡萄酒，但是一个人又喝不完。这时候我们往往会选择把软木塞再塞回去，存放到冰箱里或是阴凉的地方，以便让它保存更长的时间。可是时间一长等我们想起来，重新拿出来喝，闻一闻发现还是已经变酸了，将就喝吧，太酸了。直接倒了吗？不！千万别，这可是天然上等的好醋啊。葡萄酒开瓶后被氧化，口感变酸，实际上是酒精醋化的过程，变酸后的葡萄酒酒变成了葡萄醋，还是具有很大的利用价值的。那这时候我们该怎...
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文/郎咸平我们一直试图证明世界上其他主要葡萄酒生产国都有政府维持的严苛标准来管束酒企们，所以它们国家的葡萄酒行业才有相比中国有序那么多、优秀那么多——也想帮中国酒企说说公道话，一味责怪不是太不近人情了吗？可事实却证明，中国葡萄酒之惨烈，酒企实在脱不了干系。分析外国葡萄酒的时候，美国葡萄酒主要作为优秀的中低端酒范例出现，但事实上美国也有卓越高端葡萄酒（在葡萄酒比赛时有简要提及）。在二十几年前，没有人...
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不少酒友可能会遇到过，存放不当的葡萄酒或是喝剩后放了几天的葡萄酒，打开后竟然散发出了一股明显的醋味，这是为什么呢？其实，只从表面现象来说，这是由于葡萄酒中的挥发酸过量了。挥发酸（Volatile Acidity）是在一定条件下从葡萄酒中蒸馏出来的各种酸及其衍生物的总和，而葡萄酒中的挥发酸主要包括甲酸、乙酸、丙酸等。其中乙酸（也就是醋酸）约占挥发酸总量的90%以上，是挥发酸中的主体物质。至于其生成途...
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德国巴登产区海灵格橡树山白皮诺GG白葡萄酒价格表，德国巴登产区海灵格橡树山白皮诺GG白葡萄酒价格多少钱一瓶？德国巴登产区海灵格橡树山白皮诺GG白葡萄酒市场价格行情。德国巴登产区海灵格橡树山白皮诺GG白葡萄酒产自德国哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍德国巴登产区海灵格橡树山白皮诺GG白葡萄酒的市场价格及规格参数!德国巴登产区海灵格橡树山白皮诺GG白葡萄酒750mlx6支整箱装市场参考价...
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澳大利亚McGuigan麦格根黑牌麝香甜白葡萄酒价格表，澳大利亚McGuigan麦格根黑牌麝香甜白葡萄酒多少钱一瓶？，澳大利亚McGuigan麦格根黑牌麝香甜白葡萄酒价格行情走势，澳大利亚McGuigan麦格根黑牌麝香甜白葡萄酒产自澳大利亚哪个产区？澳大利亚McGuigan麦格根黑牌麝香甜白葡萄酒入口饱满浓郁、酒体平衡协调、单宁柔顺，回味长远。下面由知酒网为您介绍澳大利亚McGuigan麦格根黑牌...
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法国波菲酒庄干红葡萄酒2010年份价格表，法国波菲酒庄干红葡萄酒2010年份价格多少钱一瓶？法国波菲酒庄干红葡萄酒2010年份市场价格行情。法国波菲酒庄干红葡萄酒2010年份产自法国哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍法国波菲酒庄干红葡萄酒2010年份的市场价格及规格参数!法国波菲酒庄干红葡萄酒2010年份750ml单瓶装市场参考价：￥1988.00法国波菲酒庄干红葡萄酒2010年份7...
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不少酒友可能会遇到过，存放不当的葡萄酒或是喝剩后放了几天的葡萄酒，打开后竟然散发出了一股明显的醋味，这是为什么呢？其实，只从表面现象来说，这是由于葡萄酒中的挥发酸过量了。挥发酸（VolatileAcidity）是在一定条件下从葡萄酒中蒸馏出来的各种酸及其衍生物的总和，而葡萄酒中的挥发酸主要包括甲酸、乙酸、丙酸等。其中乙酸（也就是醋酸）约占挥发酸总量的90%以上，是挥发酸中的主体物质。至于其生成途径...
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情话真是世界上最好听的语言了每一字每一句都是对你抑不住的相思总结了20条葡萄酒圈适用的土味情话能不能靠此脱单就看你长得帅不帅了123456789101112131415161718192021最后写给亲爱的你们：夏天已经快过去了梅子味的晚霞和三两颗甜酒味的星星都不及你们令我心动不论你们身在何方心在何人都是我最爱的读者小伙伴们有什么好玩的欢迎在留言区与我们分享呀-END-...
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