中国白酒的酿造历史源远流长,品类繁多,几乎每个地区都有各自独特的酿酒方式,因此各地的白酒风味差别很大,这也是由当地的地理环境和人文风俗所决定的。今天小编就来带大家看一下全国各省份有名的白酒。1、 二窝头(北京)北京的酒文化历史悠久,尤其是白酒,二锅头,通州老窖,燕玲春等等都是当地人饭桌上的“常客”,其中二锅头当属京味文化的典型代表之一,其酿造工艺在业内颇具盛名。二锅头是传统酿酒工艺与现代微生物技术...
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把酒酿好需要很多很多的坚持,但要用原生品种把酒给酿好,除了坚持外,更要多些勇气。酿酒师Telmo Rodriguez正在他心爱的西班牙土地上实验着,一步步复育原生品种,并将它带到国际上。把国际品种酿得跟意大利、法国、美国一样好,无庸置疑是件了不得的成就,对大部分西班牙葡萄酒产业来说,这是一个必须走的路程。但对Telmo Rodriguez这位来自于西班牙东北方地区、在已有500年历史石屋长大的酿酒...
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澜沧江啤酒是云南最有名的啤酒品牌,也是去云南大理旅游必须要喝的啤酒。作为一款有民族使命的啤酒品牌,澜沧江啤酒最自豪的就是优质无污染的云南高原水,作为啤酒的血液,能够决定啤酒的品质,所以才能令澜沧江啤酒更加清香甘甜,成为云南最具代表性的啤酒品牌。澜沧江啤酒的口感特点在云南,不仅有风景优美的大理,还有口感独特的澜沧江啤酒,作为一款有民族使命的啤酒品牌,澜沧江啤酒经典的大绿棒子已经深入人心,成为当地最受...
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由于日本清酒名气太盛,导致很多人忽略了烧酒,其实日本还有很多著名的烧酒品牌,丝毫不输韩国烧酒,只不过目前国内的市场还并不是很大,但日本最顶级的烧酒品牌,一定值得尝试,就像日本最具代表性的烧酒品牌雾岛,醇香的口感很难想象是甘薯酿制的。日本最顶级的烧酒品牌1、雾岛雾岛酒厂始建于1924年,位于日本九州宫崎县,雾岛实际上是日本烧酒的发源地,该品牌是重现1916年雾岛酒造开业时期的风味而打造的,作为一个百...
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澜沧江啤酒是云南最有名的啤酒品牌,也是去云南大理旅游必须要喝的啤酒。作为一款有民族使命的啤酒品牌,澜沧江啤酒最自豪的就是优质无污染的云南高原水,作为啤酒的血液,能够决定啤酒的品质,所以才能令澜沧江啤酒更加清香甘甜,成为云南最具代表性的啤酒品牌。澜沧江啤酒的口感特点在云南,不仅有风景优美的大理,还有口感独特的澜沧江啤酒,作为一款有民族使命的啤酒品牌,澜沧江啤酒经典的大绿棒子已经深入人心,成为当地最受...
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明代,酒的酿造和蒸馏技术得到提高,出现了以黄酒和烧酒为原料的配制酒和滋补酒。酒的种类相比元代有所增加,出现了青稞酒,而且果酒也不仅仅是葡萄酒,还出现了枣酒、桑葚酒、荔枝酒等。明清时期,黄酒和烧酒中最具代表性的是绍兴酒和山西汾酒。宋代,绍兴酒业就很发达,出产竹叶青等名酒。明代绍兴酒业继续兴隆,其酒品远销京师。明代文学家袁宏道初至绍兴就写到:闻说山阴县,今来始一过。船方尖履小,士比鲫鱼多。聚集山如市,...
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大家都知道山东人好客,或许是因为山东几乎每个县都有自己的白酒品牌,所以山东人喝酒极少选“茅五剑”,而是更青睐那些性价比高的本地酒。不过有“一城一白酒”之称的山东,少说也有近千个白酒品牌,各个市县都有代表酒,足见山东省的酒文化丰富多彩。但如果你问及山东省有什么好酒时,恐怕只有山东本地人老酒友才能说出一二。今天小编就给大家捋一捋山东最具代表性的4款白酒,不仅酒质好,知名度还高,都是纯粮食酒,也是山东人...
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有拔尖的长相思(Sauvignon Blanc)和雷司令(Riesling),也有一流的西拉(Syrah)和维欧尼(Viognier),还有头等的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot),更有顶级的黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay),法国可以说是世界上最有能耐的产酒国之一。其葡萄酒产量在全球范围内数一数二,葡萄种植面积位列世界前三,还坐拥了众...
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总结,列举下中国各个省市自治区最具有代表性的酒,部分地区产量低酒企少就直接略过1、贵州川浓贵酱,贵州就是一个大型酱酒源地,茅台一人得道鸡犬升天,围绕在赤水河畔诞生了无数的酱酒厂家,现在贵州的光是酒企就有2万多家。最显眼不过茅台,不过价格着实有些贵,茅台集团近70%的利润都是茅台主产品带来的,其他系列“一曲三茅四酱”利润不到30%,也是他们中低酒端性价比低,中端不如珍酒和潭酒,低端不如金沙。茅子就不...
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