2017年7月5日，米其林正式宣布收购罗伯特帕克葡萄酒倡导家（Robert Parker Wine Advocate）和 RobertParker.com网站40%的股份。这就意味着，米其林如今同时掌握着世界上最权威的美食评分指南和精品酒评分机构，打造美食美酒评论帝国的意图非常明显。葡萄酒倡导家由世界葡萄酒评论界当之无愧的“一哥”——罗伯特帕克创立于1978年，早已成长为全世界最权威的葡萄酒评分机...
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2017年7月5日，米其林正式宣布收购罗伯特帕克葡萄酒倡导家（Robert Parker Wine Advocate）和 RobertParker.com网站40%的股份。这就意味着，米其林如今同时掌握着世界上最权威的美食评分指南和精品酒评分机构，打造美食美酒评论帝国的意图非常明显。葡萄酒倡导家由世界葡萄酒评论界当之无愧的“一哥”——罗伯特帕克创立于1978年，早已成长为全世界最权威的葡萄酒评分机...
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自从罗伯特·帕克（Robert Parker）退休后，国际葡萄酒评价领域渐渐进入了“春秋”时代，没有谁被称为王者。而近日，有国外网站评选出2022年世界最佳葡萄酒评论家，排名前三的，依次是杰布·邓纳克（Jeb Dunnuck）、简西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）和詹姆斯·萨克林（James Suckling）。然而，这三位被推向塔尖的酒评人，中国葡萄酒行业人士如何看待？三大酒评人在中...
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2022年4月8日，首位中国女性葡萄酒大师刘琳发布了中英文双语葡萄酒评论网站www.winemaniacs.club。同时，刘琳MW的评分也自此正式列入国际葡萄酒信息平台wine-searcher.com及其应用程序。自2020年5月起，祖籍杭州的刘琳MW开始独立发布酒评报告。国内外的专业媒体都给予了关注和报道，算是中国酒评人正式走上国际舞台的元年。至今，Wine Maniacs的酒评集中在法国波...
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葡萄酒的零售价格也是品鉴会的重要考量因素，尤其是对于消费者而言。摆在他们面前的问题是：在不同价格的葡萄酒面前，比如两欧元、三欧元、十欧元、五十欧元和一百欧元的葡萄酒之间，评判标准或者说品评方式都是一样的吗？我们发现葡萄酒的名气对于葡萄酒品尝有着直接的影响，而名气的重要组成部分之一，就是葡萄酒的价格。葡萄酒评审团成员在分别得出结论之后，需要将所有的评判综合起来，或是直接给予统计结果；或是经过讨论，得...
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88分，92分，100分……葡萄酒得分是什么意思?葡萄酒专家讨论了葡萄酒评级和评论的内容以及如何使用它们。100分制虽然几乎所有的酒评家和出版物都使用100分的葡萄酒评分标准，但你很少会看到低于70或80分的葡萄酒。葡萄酒品评家通常从50分开始给葡萄酒打分，以此为基准，然后为特定的品质属性打分，总分可能达到100分。任何评分低于75分的酒都说明这款酒有瑕疵，你不会在网上看到很多这样的评价。每个出版...
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近来电商纷纷发力葡萄酒业务,并紧锣密鼓加强海外酒庄直采。4月，马云在意大利酒展上宣布要为葡萄酒创造一个“99天猫全球酒水节”。5月，酒仙网相继赴澳洲、波尔多谈判直采。同期，京东发布了其“直采品牌化”的葡萄酒战略。6月20日，亚马逊中国推出澳大利亚精品五星酒庄馆，30余个五星酒庄逾130款葡萄酒同时上线，年近80岁的澳大利亚葡萄酒届泰斗詹姆斯·哈利德（James Halliday）在发布当天亲自站台...
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前天有些朋友问怎么自酿葡萄酒，方法网上可以找到，在此就不多说了，今天在此谈谈自酿和进口葡萄酒的区别。现在很多人都知道喝葡萄酒对身体大有益处，也有越来越多的人开始自酿葡萄酒，进口葡萄酒与自酿葡萄酒究竟有什么区别，我们来分析下，先来看看红葡萄酒酷造工艺。葡萄采摘——除梗破碎——（葡萄汁）进行酒精发酵——压榨——乳酸发酵——陈酿——装瓶区别：1.葡萄原料进口葡萄酒用的是酿酒用葡萄，一年收成一次，皮厚、肉...
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2020年8月18日，中国商务部宣布对进口自澳大利亚的葡萄酒进行反倾销调查。商务部发布的2020年第34号公告显示，决定即日起对原产于澳大利亚的进口装入2升及以下容器的葡萄酒进行反倾销调查。该产品归在《中华人民共和国进出口税则》：22042100。本次调查通常应在2021年8月18日前结束调查，特殊情况下可延长至2022年2月18日。吉卡斯总经理刘龙在接受葡萄酒商业观察网专访时表示：尽管现在处于调...
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