喜 讯 2020柏林葡萄酒大奖赛获奖名单新鲜出炉，经过激烈的评比角逐，蓬莱产区两款产品在全世界34个国家近8000款参赛葡萄酒中脱颖而出。安诺酒庄2018年份久诺干红葡萄酒荣获大赛金奖君顶酒庄2018年份小芒森甜白葡萄酒荣获大赛金奖蓬莱丘山山谷·安诺酒庄久诺干红葡萄酒2018 ( Anuo Juno Dry Red 2018 )2018久诺干红是由小味儿多、赤霞珠、梅乐三款葡萄品种混酿而成，香气呈...
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INAO计划把夏布利从勃艮第除名，教育部增补葡萄酒营销与服务专业，深圳口岸查获近百万走私葡萄酒，适量饮酒可降低男性罹患肺部疾病风险，意大利农业部将设葡萄酒内阁，俄罗斯科学家能在一分钟内辨别假葡萄酒……INAO计划把夏布利从勃艮第除名根据法国国家原产地命名管理局（以下简称INAO）最新计划，部分夏布利产地命名将改换给博若莱产区。该计划将剥夺夏布利（Chablis）部分酒庄珍视的勃艮第命名保护，并将...
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近日，2019年第十届PAR国际有机葡萄酒评奖大赛在德国落下帷幕。屡次在国际大赛上获奖的新疆佰年酒庄，此次送选的两款有机葡萄酒再次双双斩获金奖！佰年酒庄两款葡萄酒再获顶级赛事金奖PAR国际有机葡萄酒评奖大赛号称国际有机葡萄酒领域的权威赛事，本次大赛采用PAR评分系统，对来自27个国家291家有机葡萄酒厂的1103种有机葡萄酒进行了严苛的评审。在本次大赛中，佰年庄赤霞珠有机干红葡萄酒与佰年庄赤霞珠有...
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葡萄酒专业书籍推荐：1. 《葡萄酒品鉴百问百答》2. 《品鉴红酒》3. 《葡萄酒入门讲座》4. 《世界葡萄酒全书》5. 《和杰米里一起乐享葡萄酒》6. 《世界葡萄酒地图》（World Atlas of Wine）7. 《世界葡萄酒全书》（Kevin Zraly’s Complete Wine Course）8. 《亿万富翁的红醋》（Billionaire’s Vinegar）9. 《神之水滴》（C...
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日前，教育部发布《普通高等学校高等职业教育（专科）专业目录》2019年增补专业，并自2020年起执行，在这之中，旅游大类——旅游类专业新增“葡萄酒营销与服务”，专业代码为640108。新增专业是对市场未来前景看好新增的葡萄酒营销与服务专业，主要培养葡萄酒相关专业理论知识，熟悉相关种植、酿造工艺，具备葡萄酒高级侍酒服务、运营管理、国际贸易、销售服务、跨文化交流能力的高素质技术技能人才，其未来主要从事...
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葡萄酒专业就业前景怎么样？葡萄酒行业正在蓬勃发展，现在比以往任何时候都有更多的机会让那些对葡萄酒充满热情的人们在这个行业找到有意义的职业。对于那些考虑从事葡萄酒职业的人来说，我们的葡萄酒工作指南旨在帮助您了解您的选择。成为酿酒师需要什么？您的营销背景可以获得哪些类型的葡萄酒工作？获得学位课程涉及到什么，以及你在高等教育方面有哪些选择？如果您想成为侍酒师，有哪些可用的认证计划？这些都是那些希望将葡萄...
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关于储存葡萄酒专业葡萄酒柜与冰箱有什么区别呢？其实我们知道喝葡萄酒的话，不但要懂酒，更要学会储藏酒，当然我们需要了解的还太多，接下来跟着小编来一一学习吧！一、关于储存葡萄酒专业人士储存葡萄酒是用专业的葡萄酒柜，而很多人认为冰箱具有制冷、保湿等作用，可以用来存放葡萄酒，这种观点有些想当然了。其实，专业葡萄酒柜与冰箱有很大的差异，对于有生命的葡萄酒来说，这些差异无疑是致命的。（一）恒定温度的精确性：葡...
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#头条创作挑战赛#在正式的葡萄酒品鉴赛事场合中，品评人员以任何方式，直接或者间接地将自己的评判结果透露出去，无论是何种目的，都是非常不可取的行为。比如，家庭式的足球赛，任何人都可以充当裁判的角色，但是在国家举办的足球比赛中，即使是最小级别的比赛，所派出的裁判都必须经过严格的训练和培训，只有通过相关认证考核才能具有成为一名比赛裁判的资格。球赛如此，葡萄酒比赛亦如此。我们在此非常鼓励对葡萄酒感兴趣的人...
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什么是专业人士眼中的优质葡萄酒我们了解多少呢？其实很多人都认为，即使是专业的侍酒师也是不能通过盲品来准确判断葡萄酒的品质，接下来跟着小编来一一学习吧！一、专业人士眼中的优质葡萄酒很多人认为，即使是专业的侍酒师也不能通过盲品来准确判断葡萄酒的品质。很多葡萄酒网站、美食美酒杂志也都发表过类似的观点，可事实真的是这样吗?事实上，资深的侍酒师经过了大量的盲品训练，大多数情况下都可以判断出葡萄酒的品质。经过...
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