2019年9月18日和9月20日，波尔多葡萄酒学校分别在上海、北京成功举办“三十而立，全新启程”媒体圆桌分享会，波尔多葡萄酒学校校长斯蒂芬妮·巴拉尔（Stéphanie BARRAL），波尔多葡萄酒行业联合委员会(CIVB) 亚太区代表托马斯·朱力安 (Thomas JULLIEN)与波尔多葡萄酒学校大中华地区项目经理杨薇 (Morgane YANG)现身现场，与到场媒体和嘉宾共同讨论波尔多葡萄酒...
查看全文 >
文 | WBO葡萄酒商学院班主任 陈勋每次WBO葡萄酒商学院结束后，笔者作为班主任跟同学们互动，“学习这几天最大的收货是什么？”“实战啊！”，这其实是两层含义，一是每位上课的导师都是实战出身，分享的案例也以实际经验为主；二是每期的课程，都为学员安排了实地教学，只选取当地最有代表性的葡萄酒店面和企业，并请总经理甚至创始人亲自分享其成功经验，从视觉上和听觉上双重给学员以冲击，引发思考和行动。金秋九月，...
查看全文 >
葡萄酒文化，广义上讲，是指人们长期以来，在与葡萄酒有关的活动中所创造的物质和精神财富。从本质上说，葡萄酒有两种属性，及自然属性与社会属性。葡萄酒文化所涉及并研究的对象侧重与葡萄酒的社会属性，即葡萄酒在社会活动中对政治、经济、文化、军事、宗教、文化艺术、民风民俗等各个领域所产生的具体影响。葡萄酒，作为社会生产力水平达到一定程度而发展成熟的物质成果，不但以某种物质产品的形式出现在人们的社会生活中，...
查看全文 >
一、生产厂家鉴别；茅台酒厂（茅台酒股份有限公司）没有和其他任何厂家联营，也没有将它的商标许可权与任何商家共享，更没有设立过一厂、二厂或者分厂等等。凡是注明联营厂、一厂、二厂或者分厂生产的“茅台酒”，完全可以肯定是假酒。二、生产商标鉴别；目前一共四种商标，分别为：葵花、飞天、五星、金奖。（如下图）目前市面上常见的为飞天标、五星标和金奖标，葵花标如今停用了，1968年至1975年的外销茅台因“文化大革...
查看全文 >
6月5日，《西凤酒博物馆展陈大纲》专家评审会在凤翔县恒源国际酒店召开。宝鸡市文物局副局长王明利，凤翔县副县长牛建强，西凤集团公司党委副书记、纪委书记刘周虎，公司相关部门负责人出席评审会。陕西省博物馆协会副会长、秘书长、研究馆员谭前学主持会议。西凤集团公司党委副书记、纪委书记刘周虎讲话刘周虎在致辞中指出，西凤酒博物馆的建设，对传承中华白酒文化、推广西凤酒品牌，推动公司工业旅游，讲好西凤故事有着重要作...
查看全文 >
西餐中，葡萄酒是主角，但面对它，大多数人都会异口同声地说“我不懂葡萄酒”。没关系，一些简单的常识就可让你从容举杯。请注意了!要提醒你的是，不论饮哪种酒，都千万别翘起小手指哦!也许你自以为这是个妩媚的手势，但在今天的餐桌礼仪看来，这可是不合时宜，非常可笑的。干杯时，不要相互碰撞酒杯!学会用目光来干杯吧，举杯相庆的正确方法是：一边说着“干杯”或“cheers”，一边把握着酒杯的手举到与自己的鼻子相平的...
查看全文 >
白酒市场经历了一年的疯狂提价，现在进入了一个瓶颈期。方向不再一致，有的仍然在涨，有的已经回落了。那么新的一年，我们这群白酒爱好者，如何购买，如何存酒？下面是我个人对正常白酒爱好者（非职业玩家）的一些小建议：首先，买酒囤酒，对绝大数人来说，就是个爱好，是个小乐趣，当然生活社交也离不开酒，可以说是生活必需品，这也是这个行业经久不衰的原因。我个人认为，整个买酒撸酒过程，最重要的是按需撸酒四个字。这才是最...
查看全文 >
2019年9月18日和9月20日，波尔多葡萄酒学校分别在上海、北京成功举办“三十而立，全新启程”媒体圆桌分享会，波尔多葡萄酒学校校长斯蒂芬妮·巴拉尔（Stéphanie BARRAL）女士，波尔多葡萄酒行业联合委员会(CIVB) 亚太区代表托马斯·朱力安 (Thomas JULLIEN)先生与波尔多葡萄酒学校大中华地区项目经理杨薇 (Morgane YANG)女士现身现场，与到场媒体和嘉宾共同讨论...
查看全文 >
