中国美食独树一帜，在中国人的眼中，什么东西都可以吃。经过中国厨师的精心调配，可以制造出一桌不可多得的人间美食，。啤酒是很多人消遣常用的饮品，不少人做菜也喜欢使用啤酒，用啤酒烹饪出的食物往往非常香，但并没有啤酒的味道，这让人多少有些困惑。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子...
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由于啤酒具有苦味，很多不太喜欢这种味道的饮酒者可能会问“啤酒可以加糖吗？”，使用白糖确实不会给啤酒添加任何明显的风味，通常不建议使用。但是，糖确实将有助于消除所有或大部分不需要的味道。糖会使啤酒碳酸化如果你自制过啤酒，就会知道糖是如何用于碳酸化的。我们使用糖的原因是要使用中性的香料，并且不想改变啤酒的味道。可以使用玉米糖，食用糖或大米糖浆固体将啤酒碳酸化。糖可以减轻啤酒的味道蔗糖或甜菜糖可以完全发...
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因为辛吉飞的食品科技与狠活，莲花味精再次重回国民视线。实际上，莲花味精从未离开过，只不过被鸡精遮盖了眼睛。当年鸡精问世的时候，莲花味精还正处在鼎盛时期，面对鸡精可能带来的挑战，多数莲花人都并不在意。因为大家心知肚明，没有了味精加持，所谓的鸡精可能啥也不是。不信大家现在去厨房把鸡精翻出来瞅瞅，配料表里百分之百要有味精。如果没有，对不起，你吃的可能鸡精都不是，而是真正的食品科技与狠活。所以那个时候，莲...
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相信很多人都喜欢饮用啤酒，特别是夏天，但是，大家知道啤酒加盐效果会怎么样呢？本文为大家搜集了有关啤酒加盐的知识，快来了解一下吧！ 其实喝啤酒对身体是有益处的，但是要适量，如果喝过头了反而对身体不好。啤酒只要是以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料，它的主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分。啤酒加盐 一：啤酒的泡沫是由二氧化碳制造出来的，只有酒花才能将啤...
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精酿啤酒里为什么加芫荽籽有什么用？其实就是一个增味效果，传统的啤酒里面只有大麦、小麦、啤酒花和酵母，但现在非常流行增味啤酒，几乎什么都可以往里面加，而比利时小麦白啤的一大特点就是添加芫荽籽来进行增味，多了一股淡淡的香菜味。啤酒里增加芫荽籽的作用在比利时小麦啤酒中，经常可以看到橘皮、芫荽籽的身影，例如最出名的福佳白、白熊等，其成分都有芫荽籽，其实就是香菜籽，至于精酿啤酒里为什么加芫荽籽有什么用？其实...
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“欧洲人也会用红酒兑雪碧吗？”最近这个问题在短视频平台上吵得一塌糊涂。这种喝法呢，在欧洲还真有。我认识一位西班牙老人，他常年只喝红酒不喝水。因为在西班牙的红酒，比水还便宜。天长日久，他就养成了随时喝红酒的习惯。但是全喝好的红酒自然是消费不起，所以，他经常买那种纸盒包装的便宜红酒。纸盒包装的红酒最佳试饮期非常短，一般来说只有四个月。而且价格便宜，在欧洲一般是价钱最便宜的那种红酒。保值期短、价格便宜，...
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不知道喜欢喝啤酒你没有没发现，有的啤酒含淀粉而有的却不含，还有细心朋友发现，比较贵的、发的啤酒都不含淀粉，那么，淀粉在啤酒中有什么作用呢？ 市场 成分不同价格相差大 据了解，在一家超市啤酒专售区有四到五个品牌近10种啤酒在销售，近半数的啤酒背标标注中含有大米，价格范围在2~5元之间。其中燕京10°P清爽啤酒背标的成分是水、优质麦芽、大米、啤酒花，价格是1.99元；有2~3种啤酒背标标注中既含有大米...
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窗户、墙壁、衣柜顶部......这些常常被人们忽略的卫生死角，好像只有在年终大扫除时才会被家庭主妇们提上"议事日程"。然而,这些地方往往会存在肉眼不易察觉的健康隐患。在夏日里,您不妨为这些角落做一个"清凉大扫除"。北京大学医学部公共卫生学院郭新彪教授认为,大扫除不能于一年一次,应根据居室的实际卫生情况,随时清洁,才有利于家人健康。据了解,过敏性鼻炎、过敏性、反复呼吸道感染都可能与室内环境有关。郭教...
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很多人都有类似的经历，平时单喝白酒没有问题、啤酒也没有问题，但是只要两种酒一混喝就容易醉了。经常聚会喝酒的人就知道白酒和啤酒不能混着喝，白酒和啤酒混着喝有什么后果?容易醉，引起头昏、恶心、呕吐等，较重要一点就是容易得肝，为了自身健康着想，最好不要乱混酒喝。更容易醉： 主要是因为白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒，因此两种酒的成分不一样。白酒除少量的杂醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含...
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