要说日本烧酒和清酒哪个好喝？那当然是日本清酒了，要知道清酒无论是历史地位，还是现在的定位，都要高于烧酒。日本烧酒和清酒对于接触少的人来说，也许非常相似，但实际是两种完全不同类型的酒，烧酒属于蒸馏酒，通常味道浓烈，甚至酒精勾兑，而清酒是酿造酒，酒精度低、口感顺滑。日本烧酒和清酒的区别日本烧酒其实就是蒸馏酒，但在日本还分为乙类烧酒和甲类烧酒，乙类烧酒是由粮食制成，一般是富含淀粉的红薯、土豆等单一品种，...
查看全文 >
清酒是日本的国酒，香浓爽口的清酒搭配日料实在是再好不过了，但是面对繁多的清酒品牌，就有人疑惑日本清酒哪个牌子好喝，其实清酒好喝与否重要在于清酒的等级，九个等级中最好的越好喝，品牌好的只是保证酒整体品质，但做为新手难免难以抉择，以下5款清酒品牌比较合适。推荐5个好喝清酒牌子1.白鹤日本清酒五大酒庄之一，清酒第一大品牌。白鹤清酒没有辛辣的刺激感，15-17度左右，酒中米香浓郁，细腻柔和，回味悠远绵长，...
查看全文 >
《我的前半生》正在热播中，同时，日本清酒也着实火了一把。在日本，清酒品牌众多，较鼎盛时期有3000多个品牌，经过本国经济萧条及行业洗牌，如今也有1000多个品牌，大多数是地区性品牌也就是所谓的地酒。那么，日本清酒哪个牌子好，下面是日本清酒品牌推荐。白鹤自1743年便开始从事酿酒行业，坐落在滩五乡的御影乡。所谓“滩五乡”，是指兵库县神户市的东滩区、滩区和西宫市合并后的地区统称，有前列酒乡之名。以寒冷...
查看全文 >
起初，黄酒是可以和白酒并肩媲美的酒种之一，而且它也有着悠久的饮酒、酿酒历史，后来白酒的兴起和人们对黄酒营养的认识不清，导致黄酒成为了很少有人关注的酒水之一。但是，毕竟是有文化底蕴和真实品质存在的，依旧容不得人们小觑。可黄酒的种类这样多，哪个牌子的黄酒更好喝呢?让我们一起了解一下吧。1. 会稽山黄酒。喜欢喝黄酒的朋友肯定都听说过会稽山黄酒，会稽山是中国十分有名的黄酒品牌，创建于1743年，会稽山黄酒...
查看全文 >
一千多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料，在大型的宴会上，结婚典礼中，在寻常百姓的餐桌里，乃至承载日本男人文化的街边的小酒馆中，都可以看到清酒的身影，日本人常说，清酒是神的恩赐.而獭祭毫无疑问是我们国人最熟悉的清酒，哪家日料店里没有它？哪家酒类商场里不卖它？尤其是在纯纯的老乡前日本首相安倍晋三的帮衬下，将獭祭作为接待美国前总统奥巴马的国宴用酒的帮衬中，声誉达到了顶点，以至于国人在饭局宴请请客的时候...
查看全文 >
标签鉴用文字由广岛的茶道上田宗箇流的掌门人上田宗冏所题，结合广岛的力量酿造出在全国也值得自豪的日本酒限定品牌 一代弥山弥山是日本知名的清酒集团樱尾酒造及蒸馏所旗下品牌，株式会社成立于大正7年（1918），主要从事酒精及酒类进出口的制造销售。1963年开始清酒酿制，至今已有约半个世纪的历史。其中，以平成23年（2011年）在全国新酒鉴评会上获得金奖为契机，「一代弥山」系列中限定流通的产品由此诞生。此...
查看全文 >
提起梅子酒，不少朋友脑海中都能浮现，青梅煮酒，酒裹梅香小啜入口，既有果香的清新甜柔，又有烧酎酒香的醇厚韵味，风情交融，喝过之后总是让人念念不忘，令人陶醉不已。而说到好喝的梅酒，不得不说起日本的梅酒，日本梅酒享誉世界，有着超高的人气。在日本，几乎家家都会酿造梅酒。因为梅子是极容易培育的果实，所以不少有院落的人家都种有梅树。早春赏梅，而到了初夏梅子成熟的季节，便采摘了梅子酿几瓶消夏的梅见酒。由于日本的...
查看全文 >
经过记者市场调研较获得大众认可的是窑湾绿豆烧酒。（窑湾古有“四季时菜迎宾客，苏北水乡胜江南”之美誉，可谓物华之地,鱼米之乡。其历史名酒--- 窑 湾绿豆烧香醇甜美，久享盛誉，被列为江苏八大名酒之一。追溯起源，还有一段美丽的传说呢。清朝康熙年间，窑湾有家万茂酒坊，生产一种叫“老瓦缝”的绿酒很畅销，路人有口皆碑。乾隆年间，皇宫后宰门守将马从凯回家省亲路过 万茂酒坊，一品“老瓦缝”大加赞赏，并为这个酒坊...
查看全文 >
《我的前半生》正在热播中，同时，日本清酒也着实火了一把。在日本，清酒品牌众多，较鼎盛时期有3000多个品牌，经过本国经济萧条及行业洗牌，如今也有1000多个品牌，大多数是地区性品牌也就是所谓的地酒。那么，日本清酒哪个牌子好，下面是日本清酒品牌推荐。 白鹤 自1743年便开始从事酿酒行业，坐落在滩五乡的御影乡。所谓“滩五乡”，是指兵库县神户市的东滩区、滩区和西宫市合并后的地区统称，有前列酒乡之名。...
查看全文 >
