精酿行业在国内虽然刚刚起步，但是发展十分迅猛。越来越多的消费者开始接受精酿啤酒，成为爱好者甚至发烧友；他们通过各种家酿和品酒的活动，充分享受啤酒带来的乐趣。同时，国内外越来越多的公司开始关注并投入到中国的精酿市场，不论是研发，生产，经销，零售，还是相关的服务领域，都需要更多的更懂啤酒的专业人才。在这样的大背景下，不论我们选择做一个开心的酒鬼，还是成为一名出色的从业人员，都需要不断地学习来充实自己。...
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文 | 林殿理北京的初夏，是一段美妙的季节，明媚的阳光、和煦的微风，恰到好的温度，总令人神往自驾去个宁静又不失趣味的地方。于是，在这样的一个清晨，我们有幸与知名葡萄酒讲师林殿理老师同行，去往位于河北沙城的长城桑干酒庄。这将是一场怎样的酒庄之旅？又有什么事情打动了林殿理老师？让我们一起拭目以待林老师的游记，听听他怎么说。轿车在盘山路上飞驰着，我望向公路旁陡峭山脊上蜿蜒盘踞的长城，还能清楚地看到趁着好...
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人生路漫漫，相信大家一路走来，都少不了“老师”这一角色的指导。而酒圈的各位，在学习葡萄酒的路上，也肯定少不了一位好老师的指点。这些专业的葡萄酒讲师，凭借着渊博的学识和丰富的个人经历，带领我们一路披荆斩棘，最终深入到葡萄酒世界的方方面面。也正是他们的热情和专业，让葡萄酒成为我们坚定的心中所爱，甘心对它发出一生一世的誓言。在教师节这个专属于各位老师的节日里，我们采访了部分酒圈名师，也许里面就有你的葡萄...
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人生路漫漫，相信大家一路走来，都少不了“老师”这一角色的指导。而酒圈的各位，在学习葡萄酒的路上，也肯定少不了一位好老师的指点。这些专业的葡萄酒讲师，凭借着渊博的学识和丰富的个人经历，带领我们一路披荆斩棘，最终深入到葡萄酒世界的方方面面。也正是他们的热情和专业，让葡萄酒成为我们坚定的心中所爱，甘心对它发出一生一世的誓言。在教师节这个专属于各位老师的节日里，我们采访了部分酒圈名师，也许里面就有你的葡萄...
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最近，始终旨在为中国市场提供便捷、“接地气”的方式去了解葡萄酒文化的波尔多葡萄酒学校，迎来了它的三十岁生日。值此之际，波尔多葡萄酒学校在其重点市场——中国举办了“生日宴”。波尔多葡萄酒学校校长斯蒂芬妮·巴拉尔（Stéphanie BARRAL）女士，波尔多葡萄酒行业联合委员会(CIVB) 亚太区代表托马斯·朱力安 (Thomas JULLIEN)先生与波尔多葡萄酒学校大中华地区项目经理杨薇 （Mo...
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5月20-22日，“聚变·酒类新教育”2019逸香全国讲师培训大会在京圆满落幕！本次大会逸香海内外100余家培训中心的合作伙伴相聚在此，这是一场知识风暴和深度交流的盛会！逸香国际葡萄酒与烈酒教育，以让一亿人更懂美酒为使命！历时三天的讲师大会加强了讲师们全酒类课程的知识储备及授课能力，提升了培训中心的开课能力，让逸香的合作伙伴及优秀讲师可以向更多的爱酒人士传播美酒文化，推动当地葡萄酒与烈酒文化氛围。...
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学霸果然是学霸，去年的考试拖到今年，耽搁了一年，16位葡萄酒讲师依然成功通过了严格的德国葡萄酒考试，这些葡萄酒讲师多为WSET 4级通过者，来自中国各个城市。▲ 考试结束后的集体微醺合影往年德国葡萄酒认证讲师培训都是在德国举办，今年因疫情改为在国内进行为期两天的集中培训和考试。今天德国葡萄酒协会官宣了考试结果，共有16位过关者被授予“德国葡萄酒认证讲师Certified Consultant fo...
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华威作为葡萄酒行业的专家，潮男加摄影达人，江湖人称“华少”，在葡萄酒品鉴、推广及知识普及方面有着独到的见解，今天我们一起来听听他是如何评价罗纳河谷葡萄酒的。华威WSET高级认证ISG Diploma认证入选“澳大利亚葡萄酒名人堂”澳大利亚葡萄酒管理局认证讲师巴罗萨葡萄酒学校认证讲师新西兰葡萄酒协会认证讲师里奥哈葡萄酒协会认证讲师德国葡萄酒协会认证讲师CWSA葡萄酒大赛评委华威专访Q1、罗纳河谷是法...
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澳大利亚葡萄酒管理局将从今年5月起重启“探索澳大利亚葡萄酒”讲师研习班 (Australian Wine Discovered Workshop)，并在年底前，计划走访国内十个城市，与大家分享“探索澳大利亚葡萄酒”教育课程的精华内容。借此面对面的交流机会，我们期望培训及鼓励更多业内人士以及葡萄酒讲师着力于使用这套资源推广澳洲葡萄酒，并促进更多澳大利亚葡萄酒教育课程和推广活动在各大城市的开展。研习班...
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