波尔多产区历史悠久,不同地理位置风土各异,酒的风格自然也多种多样,分级制度因此变得复杂难懂。常有人在喝一款酒时,酒还没入口就指着酒瓶问,“这酒是几级庄?”惶不论这种态度对一款酒是否有失尊重,但起码不要指着一瓶圣艾美隆或波美侯的酒问出这样的话,恐贻笑大方,所谓几级这种数字化的划分只在梅多克和苏玳1855的分级里。为了避免犯这样的错误,不如系统的来了解一下波尔多复杂各异的分级制度。1855 Grand...
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说起波尔多(Bordeaux)的分级制度,首先浮现在你脑海中的是否是1855梅多克(Medoc)分级制度?其实,波尔多地区的酒庄和葡萄酒分级制度有多种,除了知名度和流传度更广的1855梅多克分级制度,波尔多左岸(Left Bank)还存在着中级庄(Cru Bourgeois)分级制度、1855年苏玳和巴萨克官方评级(1855 Classification of Sauternes and Bars...
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提及波尔多精品葡萄酒,许多人都会想起大名鼎鼎的1855分级制度,该分级中的1855梅多克(Medoc)列级庄和1855苏玳&巴萨克(Sauternes & Barsac)列级庄出产的佳酿是许多酒友的心头好。但是1855分级并没有将目光过多投放在格拉夫(Graves)以及后来才逐渐发展出新气象的圣埃美隆(Saint-Emilion)和波美侯(Pomerol),随着时间的积累,其中的部...
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今天简单分享一下圣爱美隆的红酒分级。 1855年法国评定了红酒分级制度。在这一年里波尔多左岸评选出5大列级名庄。拉菲、拉图、木桐玛歌、奥比昂。 (18年的木桐酒标很具中国风) 然而在这一次的评选中,因为一些特殊因素,右岸并没有参加评选。 这种情况一直持续到1952年。在圣爱美隆的要求下,法国红酒圈开始着手评选。 法国的办事效率是出了名的低,直到3年后的1955年评选才正式开始。 1958年圣爱美...
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法国葡萄酒有很多的制度,很多人都知道葡萄酒有分很多的级别的,但是很多人却不知道,葡萄酒分级制度的出处。1855年的法国波尔多葡萄酒分级制度,在很多人的心目中被视为圣经,许多葡萄酒的爱好者对波尔多酒庄的认识都以此为参照物。法国葡萄酒分级1855年,世界博览会在巴黎举行。来自法国各省和世界各地的名优产品云集一堂。当时,法国正值拿破仑三世当政,三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,...
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认识波尔多1855列级庄有哪些,知道它们酒标的样子,大概算个葡萄酒谈资的基本功吧?但是,列级庄有那么多,怎么才能快速记住它们呢?收藏这篇推送,扎实基本功,有时间就多看看吧,九儿和你共成长~1855年4月18日,中间商工会在参考了酒庄声誉、佳酿品质、价格因素后,提交了这份原始分级制度:波尔多左岸1855年列级酒庄共61个,分为五个级别,其中一级庄5个、二级庄14个、三级14个,四级庄10个,五级庄1...
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法国波尔多AOC红酒分级一共分为四级,分别是:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(vins de pays)、普级餐酒(vins de table)。法国葡萄酒等级法定产区葡萄酒 AOC简称AOC(现称AOP),法文的意思是“原产地控制命名”,是法国葡萄酒的最高级别。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程等一系列内容都必须经过专家的认证,且不可与别的葡萄汁进行...
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1、梅多克Medoc分级,1855年创立,有5个级别;2、苏黛分级制度,1855年创立,甜白葡萄酒分级表,有3个级别;3、梅多克中级酒庄制度,1932年创立,有3个级别;4、圣达美隆分级制度,1955年创立,有3个级别;5、格拉夫分级制度,1959年创立,红酒1个级别,白酒1个级别。精彩内容推荐点击查看免责声明:本公众平台转载自其它媒体或个人的文章,转载目的在于传递更多信息,并不代表本平台赞同其观...
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波尔多产区总共有7000多家酒庄,如果我们想买到一款称心的葡萄酒,有时还是比较困难的。7000多家酒庄就像一个葡萄酒的江湖一样,在这个江湖之中有很多等级森严的小门派,它们就是波尔多非常有特色的葡萄酒的分级排名系统。这篇文章我来为大家盘点一下,波尔多非常著名非常经典的四大葡萄酒分级排名系统。了解这些分级排名系统之后,我们购买葡萄酒就会变得非常简单,也能够在酒局上知道一些葡萄酒的来龙去脉。1855列级...
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