编译 ： 王智慧 | 葡萄酒在线常喝酒爱喝酒的小伙伴们应该都能比较轻松的的分清楚经过橡木桶和未经过橡木桶的葡萄酒的口感区别，尤其是像霞多丽葡萄这样比较典型的品种。不锈钢桶培养出的霞多丽，清爽、瘦、酸度高，而橡木桶培养甚至酒泥接触过的霞多丽，则饱满、更少果香、更多奶油和黄油风味。可橡木桶并不只有一种，除了美国橡木桶，还有斯洛文尼亚桶、俄罗斯桶、匈牙利桶和法国桶等等。。。那么对于更常用橡木桶来熟化的红...
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编译 ： 王智慧 | 葡萄酒在线常喝酒爱喝酒的小伙伴们应该都能比较轻松的的分清楚经过橡木桶和未经过橡木桶的葡萄酒的口感区别，尤其是像霞多丽葡萄这样比较典型的品种。不锈钢桶培养出的霞多丽，清爽、瘦、酸度高，而橡木桶培养甚至酒泥接触过的霞多丽，则饱满、更少果香、更多奶油和黄油风味。可橡木桶并不只有一种，除了美国橡木桶，还有斯洛文尼亚桶、俄罗斯桶、匈牙利桶和法国桶等等。。。那么对于更常用橡木桶来熟化的红...
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对葡萄酒感兴趣的童鞋，多多少少都知道“橡木桶陈年”对葡萄酒的影响。对于许多葡萄酒而言，橡木桶在其酿造过程中起到非常重要的作用。不过，你又是否知道，不同的橡木桶对葡萄酒的影响又有什么样的差别呢？法国橡木桶和美国橡木桶这两者之间又是否有优劣之分？橡木桶陈年基本知识人们最早使用橡木桶作为葡萄酒的容器，可以追溯到公元前800~900年。换句话说，橡木桶的使用已经有2000多年的历史了。橡木桶最初的作用：方...
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除了得益于大自然的恩惠，美酒的问世当然也离不开精湛绝伦的酿造工艺。橡木桶在葡萄酒的酿造过程中发挥着举足轻重的作用，宛如心灵手巧的化妆师，能让葡萄酒变得更加魅力四射。橡木桶的类型多种多样，其中，法国桶质量上乘且应用广泛，为典型代表之一。对于如此流行与经典的法国橡木桶，你对它的了解有多少呢？一、主要产地法国的橡树品种主要为夏栎（Quercus robur） 和无梗花栎（Quercus patraea/...
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阿根廷萨兰亭酒庄SalenteinBarrelSelectio马贝克橡木桶精选干红葡萄酒2017年份价格表，阿根廷萨兰亭酒庄SalenteinBarrelSelectio马贝克橡木桶精选干红葡萄酒2017年份750mlx6瓶整箱装价格多少钱一瓶，阿根廷萨兰亭酒庄SalenteinBarrelSelectio马贝克橡木桶精选干红葡萄酒2017年份750mlx6瓶整箱装市场价格行情。阿根廷萨兰亭酒庄S...
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仰韶小窖2号酒价格，仰韶小窖2号酒多少钱，仰韶小窖2号酒怎么卖，精选优质水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米精心酿制。下面知酒网小编给大家介绍下仰韶小窖2号酒：46度仰韶小窖2号 兼香型白酒 450ml 一瓶白酒价格：49.00元产地：河南原料：水、高粱、大米、小麦、原料与辅料：水、红枣酒精度：46%vol净含量：450ml注：仰韶小窖2号酒价格来源于网络，仅供参考！真实价格请以酒商报价为准。...
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美桶的主要原料是白栎(白橡)，采用人工的方式烘干。因此相比法桶，使用美桶的葡萄酒的烘烤风味会更重。用美桶陈酿的葡萄酒会带有更重的香草和椰子的风味，而香料的香味就会弱上许多，导致三层香气会稍显单薄。除了香气有所不同，美桶的单宁含量会比法桶要高，且不如法桶细腻，因此，也可以从葡萄酒中的单宁来辨别陈酿所用的是哪种橡木桶。目前主要使用美桶的地区有美国的华盛顿州(washington)、西班牙的里奥哈(ri...
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喝酒时经常会听到别人用橡木风味来形容酒的香气，有些人甚至把橡木味的浓重作为评判一款酒好坏的标准。其实一款酒品质的好坏是风土、葡萄和酿酒工艺之间的平衡，橡木风味只是葡萄酒的一个“装饰品”，与葡萄酒的质量没有直接关系。并非所有的酒都适合橡木桶陈酿，比如酒体比较精致的雷司令，如果放到新橡木桶里陈酿，它的香气和风味都会被浓郁的橡木味掩盖住，可谓得不偿失。而酒体比较丰满、香气比较充沛的霞多丽葡萄酒使用橡木桶...
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关于瓦尔德佩纳斯（岩石峡谷）瓦尔德佩纳斯(意为“岩石峡谷”)位于西班牙卡斯蒂利亚-拉曼恰自治区，几乎被拉曼恰法定葡萄酒原产地的南部地区所包围，但相比之下，瓦尔德佩纳斯地区生产高品质葡萄酒的历史更加悠久。这一法定葡萄酒原产地集中在雷阿尔城省瓦尔德佩纳斯市的周围，中央高原的地势从这里开始向安达卢西亚自治区的方向逐渐下降。瓦尔德佩纳斯所在的峡谷为佩拉尔山脉、克里斯托山脉、普利埃塔山脉和莫雷纳山脉所环抱。...
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