文 ｜海纳机构 崔宝祥当下白酒行业市场发展呈现出了品牌集中化、消费年轻化发展趋势、通过对规模以上白酒品牌的市场销售数据分析得知、白酒销售市场正在向一线酒企、头部酒企聚焦、头部白酒品牌与小品牌企业发展现状正所谓是冰火两重天，2021年度白酒行业整体实现营收6033亿，而贵州茅台、五粮液、洋河股份、山西汾酒、古井贡等19家A股白酒上市企业总营收3056亿元，净利1084亿元，均创近年来新高，且总营收首...
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酒饮产品之间的界限正在变得模糊。据IWSR饮料市场分析公司的数据，2020年，酒精饮料的总消费量增长2%，是近20年来酒精饮品行业出现的最大增幅，但啤酒是唯一一个销量下降的类别。与此同时，以果酒、气泡酒为代表新酒饮正在打开更大的市场空间。近期，啤酒巨头百威两次下场投资低度潮饮品牌便有力地佐证了这一点。新酒饮为何能撬开年轻人的心扉，成为搅动酒饮市场的新变量？气泡酒，抗衡啤酒？“微醺”风口不仅让低度酒...
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2020年9月7号上午，河南糖酒食品流通协会在河南金酱酒业有限公司举行了“河南酱酒市场发展座谈会”，并举行了河南金酱酒业有限公司的成为协会副会长单位的授牌仪式。河南糖酒食品流通协会副会长彭希安，秘书长杨玉峰，副会长张振锁（河南赖永初商贸有限公司总经理），副会长赵翔宇（河南今代实业有限公司董事长），副秘书长王超，副秘书长张倩，河南省收藏家协会副秘书长张玉宝，河南糖酒商情总经理郭煜婕等参加了此次座谈会...
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河南是白酒的发祥地，酒文化源远流长。杜康造酒学说、仰韶文化遗址和较新在舞阳贾湖出土的9000年前的酒液，都为豫酒文化形成了很深的积淀。浓厚的中原文化和质朴的民风，以及9800万的人口，使河南成为当之无愧的白酒产销大省。河南又是的重要交通枢纽和物流中心，铁路、航空运输便捷，高速公路四通八达，总里程我国前列，强大的物流优势使河南成为酒类等商品集散中心，所以“得中原者得天下”已成为众多品牌的共识。如今品...
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白酒是我国特有的、具有悠久历史的传统酒种。常言道，好山好水必出好酒，在白酒市场上，每个省份都有自己的代表酒，而云南却是一个最特别的省份。去过云南的朋友或许能知道，云南当地人最爱喝的是自酿的白酒，而并非品牌知名酒。“自烤酒”你听说过吗？用通俗的话说，也就是我们口中说的散酒，自酿酒，自给自足。由一些小商贩，小作坊自己生产的白酒，要么是由粮食酿造，要么就是酒精勾兑而成的。很多小型商贩会在制作过程中，通过...
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近日，硅谷银行发布了《2010－2011年度美国葡萄酒行业预测报告》。报告基于对西海岸酒厂内部专家的调查显示，2009年美国葡萄酒销量较上一年下滑，但2010年有望适度增长，我国葡萄酒市场将缓慢复苏。硅谷银行葡萄酒部门创立人罗伯麦克米兰说：“我们当前的调查显示，葡萄酒行业在目前的经济环境下会继续向前推进。” 由于葡萄酒目标消费群改变了消费模式，甚至可能远离这一消费层次，因此葡萄酒的销售与市场策略会...
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酱香型白酒是没有添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成的白酒。酱香型白酒的酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。消费升级趋势下酱香趁势而起，酱酒黄金时代轮廓渐显，部分业内人士认为，在未来，酱酒甚至可能取代浓香型白酒的地位，掀起第二轮香型替代热潮。1．酱酒产量及占比近年来酱酒的总产量每年以两位数大幅增长。2020年全国酱香...
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随着行业调整的进一步加快，国产葡萄酒也正在逐步适应新的市场环境与消费升级。这些变化在近期公布的诸多数据中均有所体现。无论是在葡萄酒行业骨干企业的数字，还是《中国酒业》(ID:zg91zz)记者对消费市场的亲身调查中，国产葡萄酒与过去相比都更加成熟与老练。骨干企业数字诠释今年4月张裕葡萄酒公司发布的官方年度报告中显示，2016年全年实现营业收入47.1759亿元，较上年增长1.46%，净利润9824...
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光瓶酒市场现状光瓶酒又称裸瓶酒，是没有任何包装盒可直接看到酒瓶的白酒，价格分布在15-50元不等，主要针对低端白酒市场，契合大众消费者的日常饮酒需求，具有高性价比、惠民保质的特点，因而成为了近年来受巿场欢迎的白酒品类。2013-2024年中国光瓶酒行业市场规模及增速情况（来源：中国酒业协会，中经报告库）据中国酒业协会资料显示，光瓶酒自2013年起驶入快车道，市场规模自352亿元增长至2021年的9...
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