大家好、我是领匠酒娘，每天分享白酒小知识！1、北京：牛栏山、红星二锅头，牛栏山和二锅头虽然在一线城市，但它的价格一直都很亲民、是老百姓一直都认可的口粮酒，2、河北：老白干老白干属于清香型，在1915年那会的巴拿马万国博览会上获得奖项的并不是酱香酒、而是老白干，在河北可以称为白酒界的老大。3、山西：汾酒90年代之前汾酒可以说是中国白酒的老大，那会五粮液和茅台酒这两个加起来都没有汾酒的销量多、销售量稳...
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导语：中国各省极具代表性的黄酒，你喝过哪种？黄酒是中国最古老的独有酒种，被誉“国粹”，其生性温和、风格雅致，酒文化古朴厚重，传承人间真善之美、忠孝之德。作为中国非物质文化遗产中的瑰宝之一，黄酒拥有着悠久的酿造，饮用的民族传统。甚至可以说黄酒伴随了中国上下五千年历史的长河，流淌至今。可惜的是，随着社会发展，充斥了整个中国对葡萄酒趋之若鹜，也许很多人谈起葡萄酒，都会头头是道：出自哪个酒庄，成分是什么，...
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中国白酒的酿造历史源远流长，品类繁多，几乎每个地区都有各自独特的酿酒方式，因此各地的白酒风味差别很大，这也是由当地的地理环境和人文风俗所决定的。今天小编就来带大家看一下全国各省份有名的白酒。1、 二窝头（北京）北京的酒文化历史悠久，尤其是白酒，二锅头，通州老窖，燕玲春等等都是当地人饭桌上的“常客”，其中二锅头当属京味文化的典型代表之一，其酿造工艺在业内颇具盛名。二锅头是传统酿酒工艺与现代微生物技术...
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逢年过节、婚丧嫁娶，在宴席上中国人必不可少的就是白酒。中国地域广阔，地域文化丰富多彩，不同地区由于人文、自然条件的差异，酒文化不尽相同，各地都有属于自己的独一无二的代表性名酒。以上内容仅供参考（酒润酒业）以上内容仅供参考（酒润酒业）以上内容仅供参考（酒润酒业）以上内容仅供参考（酒润酒业）以上内容仅供参考（酒润酒业）以上内容仅供参考（酒润酒业）以上内容仅供参考（酒润酒业）以上内容仅供参考（酒润酒业）...
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我国白酒文化源远流长，几乎每个地区都有代表性的白酒。这些酒都有自己的特色，味道也差别很大，这也是因为地区的地理条件和当地饮酒习惯所决定的。今天小编就来给大家分享一下各省具有代表性的白酒。（排名不分先后）四川——五粮液，泸州老窖，剑南春等这三种酒是四川最具代表性的白酒，知名度很高，都是中国的老品牌。尤其是五粮液，更是用小麦、大米、玉米、高粱、糯米精酿而成，味道独具特色，是浓香型的典型代表。除此之外，...
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在中国，不管是国产的啤酒还是进口的啤酒，啤酒的品牌五花八门，今天我们就来盘点下，各省具备代表性的啤酒。看一下各省人们都喜欢喝什么酒。- 美酒，正式开始 --01-北京作为帝都产的啤酒，在北京的地位首屈一指。而燕京啤酒更是其鼻祖，因有些苦，但在全国范围内可能不太能被接受。而在北京却是供不应求。所以喜欢喝酒的人，每次到北京都会带几瓶走。-02-山东山东省除了家喻户晓的青岛啤酒，还有崂山啤酒、银麦啤酒、...
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中国白酒的香型现在有酱香型、浓香型、清香型、凤香型、兼香型、馥郁香型、米香型、特香型、芝麻香型、老白干香型、药香型和豉香型十二种香型。白酒香型还在持续增加，没有最后定论。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。中国白酒现在分为12种香型，包括浓香型、酱香型、清香型、馥郁香型、兼香型、凤香型、米香型...
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大多数人并不明白白酒收藏的精髓，过多的把精力放在“价值”上，价值很重要但并不是核心，不然不会有那么多大佬收集各个年代的玻汾了。 白酒收藏的核心是“喝”以及背后的“文化”价值。好酒越陈越香，随着时间口味变化，瓶身、标签、瓶盖中都记载着岁月和我们的记忆，这个才是老酒收藏的魅力。 所以要收藏好酒（好不好再酿造工艺，而不是价格），要收藏有历史的酒。 收藏什么品牌的酒？ 一说到白酒收藏，很多人第一反应就是...
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在我国，白酒有着悠久的历史，在购买白酒的时候，很多人会根据自己的个人爱好来挑选不同香型的白酒。下面，就让小编带大家了解我国白酒的香型。白酒的香型一般分为即酱香、浓香、清香、米香和其他香型。酱香型白酒：亦称茅香型，以茅台酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺。含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后...
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