再说三遍，我不是化学老湿，不是，不是。每次我一介绍我是老师，就有童鞋马上抢答，化学老湿。看我像《绝命毒师》中那个光头。我只能呵呵了。我是一名物理老师，对，一名中学物理老师。本该安身立命，教书育人。讲讲牛顿，爱恩斯坦。讲讲惯性，欧姆定律.......（哦，说到这，是不是都忘记啦）。 N年前喝到一瓶进口的比利时啤酒，颠覆了我的啤酒观，从此一发不可收拾，开始不断搜寻世界啤酒去喝，去研究。谁知道越搞越大...
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或许有人以为酿酒葡萄的一生开始于一颗葡萄籽，实际上，现代葡萄园中，大部分葡萄藤的起点都是一小枝葡萄枝。这是因为使用葡萄籽种植出的葡萄藤可能会产生变异，而葡萄农们为了保持葡萄果实的一致性，会剪取优秀葡萄藤上的枝条，使用扦插、嫁接的方式来繁育新的葡萄藤。葡萄藤种下之后，会进入2-3年的迅速成长期，在这段时间里，葡萄藤会扩张其根系，强健枝干。这期间葡萄藤可能会结出果实，但由于品质不稳定，这些果实一般不会...
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2月19日，劲牌公司捐赠新冠肺炎疫情中药预防和治疗配方颗粒突破300万副，提前10天完成了价值5000万元的药品生产和配送。时间回到1月25日，大年初一，一场与疫情赛跑的较量在劲牌开启。当天，劲牌公司紧急召集专题会议，决定举全公司之力配合和支持疫情的防控工作，捐赠价值不低于5000万元新冠肺炎预防中药配方颗粒。随即，药材采购人员被召回，车间工人被召回，后勤人员被召回……1月26日，劲牌公司决定再捐...
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文/李寻的酒吧 微信公众号（ID：lixundejiuba）酒品：老龙窝酒厂的原浆酒时间：2020年4月15日2020年4月中旬，我们决定去参观、拜访西安鄠邑区的龙窝酒厂，事先电话联系的时候，发现居然有两个龙窝酒厂，一个是老龙窝酒厂，一个是龙窝酒厂，龙窝酒厂我们已经写推文介绍过了，现在讲讲老龙窝酒厂。老龙窝酒厂与龙窝酒厂一墙之隔，在龙窝酒厂的西边，但找到它我们却费了不少劲，多次电话联系该酒厂的负责...
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春秋战国时期思想文化最为辉煌，群星闪烁，在历史上留下许多传奇。士阶层的许多故事至今也为人津津乐道，如楚春申君，齐孟尝君，赵平原君，魏信陵君四大公子，或因谦虚礼待，养士闻名，或因博闻善变，名满天下。近有民国四大公子，袁克文，张学良，张伯驹和爱新觉罗·溥侗风流倜傥，家国情怀，传为佳话。他们，除了出身名门，才华横溢。有厚重的文化底蕴和积淀，思想或行动无一都成为时代的标杆！梁绍辉生于千年古镇茅台酿酒世家，...
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解读“三城记”背后的“酒城”软实力。文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）11月7日下午，“品黄酒，融世界”中国黄酒产业发展战略暨特色小镇高峰论坛在浙江绍兴举行。绍兴黄酒与慕尼黑啤酒、波尔多葡萄酒第一次聚首，来自三地的产业代表就品质保障、文化创新、全球化推广等问题进行了广泛而深刻的探讨，并在市场开发等方面达成了一系列共识。城市是酒的品质代言与文化圣地，酒是城市的金色名片，世界三大发酵酒的背后，...
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北京周福记酒业有限公司是一家集研发、生产、营销一体化的专业公司,系一代酿酒大师、原红星二锅头酒创始人之一周同福老先生携爱子周雷先生投资创办，旨在传承老北京二锅头酒的精湛酿造技艺，弘扬京派二锅头酒的特历史文化。周老先生早在四十年代初进入白酒酿造业，虚心承教，潜心钻研，成就了京派二锅头酒今日的辉煌。周老夫人徐秀琴女士也曾担任多年红星酒业高级技术管理工作，在京城酿酒业声名显赫，二老曾多次为京城多家大...
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在新春佳节到来之际，2月8日上午，宝丰县委书记许红兵、政协主席汤红漫、宝丰县政府四级调研员陈卫东等一行，在宝丰酒业常务副总经理葛少华，宝丰酒业党总支书记、副总经理王豪杰等陪同下，先后深入到宝丰酿造车间、装酒车间看望慰问一线员工，检查指导节前安全生产工作。每到一处，许红兵都认真听取有关安全生产情况汇报，实地查看关键部位相关安全措施落实情况。许红兵强调，要坚决扛牢安全生产主体责任，时刻绷紧安全生产这根...
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葡萄，是如何从葡萄藤上的果实变成大家杯中的美酒的呢？下面就一起来进入葡萄酒的诞生记。葡萄采摘葡萄采摘是葡萄酒酿造的第一步。酿酒师们会在葡萄达到理想的成熟状态时安排工人进行采摘。葡萄筛选挑拣出还没有成熟的果实和不合格的原料。破皮压榨鲜摘的葡萄会被及时地送往酿造车间进行筛选、除梗、破皮及压榨，这时就是除梗机发挥作用的时候了。经过除梗机的葡萄会被剔除葡萄梗，同时葡萄也会经过轻度的挤压而得到破皮。对于白葡...
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