文/李寻的酒吧 微信公众号一九一五典藏酒（左）和青花郎酒一九一五典藏酒（左）和青花郎酒青花郎（右）酱香型白酒，500mL，53%vol，四川省古蔺郎酒厂有限公司1915典藏（左）酱香型白酒，500mL，53%vol，贵州省仁怀市茅台镇一九一五酒业有限公司“云贵高原和四川盆地接壤的赤水河畔，诞生了中国两大酱香白酒，其中一个是青花郎。青花郎，中国两大酱香白酒之一。”这个近年来在央视反复播放的广告，大家...
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中国白酒众多香型中，除主要的“浓酱清”外，兼香型白酒也越来越多，但对于兼香型白酒是什么意思，很多人并没有弄明白。其实很简单，就是拥有两种及以上香型的白酒，但并不是普遍认为的勾兑酒，而是采用独特生产工艺酿制出来的，也因此才能得到认可。兼香型白酒的特点从定义上来讲，兼香型白酒是指2种或2种以上香型复合而成的白酒，如浓酱结合、浓清结合、浓酱清结合等等，比较典型的例子就是小郎酒、白云边酒、玉泉酒等。虽然是...
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什么叫兼香型白酒？就是拥有两种以上主体香的白酒，具有一酒多香的风格特点，至于兼香型白酒是纯粮酒吗？当然是的，要知道兼香型也是中国十二大香型中的一种，虽然给人的感觉是将两种白酒混合在一起，但实际拥有自己独特的生产工艺。兼香型白酒的特点兼香型白酒又叫复香型、混合型，是指拥有两种主体香型以上的白酒，具有一酒多香的风格，最常见的兼香型白酒就是浓香和酱香为主体香结合的，能够一口品出两种香型白酒的风格特点，香...
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酱香，浓香，清香是我国白酒的三种传统香型，酱香以茅台为代表，浓香以五粮液为代表，清香以汾酒为代表，三种香型各有各的特点，今天，酒文化网将给大家介绍三大酱香型白酒品牌。三大酱香型白酒品牌1.茅台茅台酒茅台酒产自贵州茅台镇，是茅台集团旗下核心产品，酱香型白酒又称“茅香型”，说起茅台，无人不知，茅台作为酱香型白酒的龙首，已经成为中国白酒的龙头品牌。茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一，已有...
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白酒是中国特有的一种酒精饮料，就像日本的清酒，韩国的烧酒，俄罗斯的伏特加一样，有着悠久的文化历史和地位。与世界上其他酒相比，白酒具有独特的东方风味。白酒大多以高粱、大米等粮食为原料，以大曲、小曲或麸曲为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈化、勾兑而成。由于酿酒工艺、酿酒环境和酿酒酵母生产工艺的不同，生产出各种风味不同的香型白酒。中国白酒四大香型1.酱香型茅台迎宾酒酱香型又称茅香型，以贵州茅台酒...
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要说中国白酒老大，那无疑就是茅台了，那中国两大酱香型白酒是哪两种呢？其一就是郎酒，在各大平台的广告就是说青花郎是两大酱香白酒之一，令人一看就知道是顶尖的，至于另外一个，无疑就是茅台，作为酱香型白酒的典型代表，从诞生之初就坐稳老大的位置，郎酒作为老二就想跟老大同一梯度，才出了这么个广告。两大酱香型白酒：贵州茅台、四川郎酒中国两大酱香型白酒的对比1、四川郎酒(青花郎)“青花郎，中国两大酱香白酒之一”，...
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1986年珍品茅台酒（一七〇四年）相传，茅台镇最早的烧房之一“偈盛烧房”于1704年将其生产的酒正式定名为“茅台酒”，因此1704这个年份对茅台酒而言就有了特殊的含义。1986年珍品贵州茅台酒（一七〇四年）《中国贵州茅台酒厂有限责任公司志》记载，“1986年，酒厂推出豪华型珍品茅台酒。”这就是“一七〇四年”珍品茅台酒，因其酒瓶正标左下角有“一七〇四年”印章而得名，它也是茅台酒厂建厂三十多年来推出的...
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玩老酒的朋友都知道，口子酒在过去是由两家酒厂生产，分别是淮北市口子酒厂和濉溪县口子酒厂。说到这两家口子酒厂，最早其实是一家酒厂。酒厂有两个产区，分别在古濉河东西两岸，1970年底，酒厂被行政划分为二，河东岸的归而后的淮北市管辖，命名为“淮北市酒厂”，河西岸的归濉溪县管辖，定名为“濉溪县酒厂”。由此，口子酒进入到两家酒厂的争鸣时期，在老酒领域，我们习惯将淮北市酒厂出厂的口子酒称之为淮北口子酒，而濉...
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两大酱香白酒是哪两种？1、贵州茅台贵州茅台酒是世界三大名酒之一，是我国大曲酱香型酒的鼻祖，茅台酒源远流长，据史载，早在公元前135年，古属地茅台镇就酿出了使汉武帝“甘美之”的枸酱酒，盛名于世。2、郎酒出自四川省古蔺县二郎镇，中国国家地理标志产品。郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞--天宝洞，醇化生香，陈化老熟。...
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