文 | WBO团队_因新冠病毒疫情的影响，原定于2月14-16日在成都举办的第20期WBO葡萄酒商学院课程将延期举行。虽然线下课程延期，但非常时期，禁足在家的读者朋友对学习需求更加强烈，特别是当下热门的线上营销，控制实体店经营成本，提高团队凝聚力的课程更具有针对性。对此 ，WBO葡萄酒商学院特别推出线上微课免费活动，邀请商学院20期讲师海马刀创始人李汉生、酒老板创始人马国民、起泡天下创始人于洪杰进...
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香槟这种东西，人见人爱，花见花开，逼格足够，送得出手，就算是不会喝酒的姑娘都容易喜欢它。可是香槟不便宜，它不像奶茶，不好喝可以丢掉，花了几百大洋还买不到喜欢的，那真叫一个扎心...到底香槟该怎么选怎么买呢？从这几个关键的点下手，你一定不会出错！（图例：凯歌年份粉红香槟）年份香槟分为年份香槟（Vintage）和无年份香槟（Non-Vintage）。年份香槟往往都比无年份香槟贵，那是不是意味着更高级呢...
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法国波尔多（Bordeaux）葡萄酒一直以来都是许多酒友的心头好，而通过酒标来选择心仪的酒款无疑是最合适的，但酒标上的一些信息总是让人很头疼。怎么办呢？今天，红酒百科全书就来教你读懂最常见的波尔多葡萄酒酒标，下次买酒时也能将葡萄酒的风格特点等信息猜个八九不离十啦！1、MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU意为“酒庄装瓶”。一般表示酿酒葡萄的种植、葡萄酒的酿造以及装瓶都在酒庄内进行，...
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文 | 云酒团队2019年，以茅五携手跨越千亿为标志，白酒行业的分化趋势再一次得到印证，越来越多的名酒品牌通过发力高端核心单品，迅速同竞争对手拉开身位。在此背景下，对于更多白酒品牌而言，能否成功打造高端产品线，从而提升品牌价值、扩大盈利空间，直接影响着其未来的品牌定位与市场份额。走向高端有哪三种方式？品牌高端化的六个前提是什么？4月17日，云酒夜话特邀君智合伙人、撬动战略学院首席专家陈继做客直播间...
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都说：“盛世收藏，乱世黄金”，我们当前处于前所未有的繁华盛世，越来越多的人加入了收藏大军。其中高端白酒的收藏，在这几年逐渐地热了起来。如果作为一个入门级的新手玩家，应该怎么样来收藏呢？ 年份老酒 硬性投入，酒柜，收藏室，闲置资金。 1.酒柜，好鞍配好马，好酒当然要配好的酒柜。一个好的酒柜，往往能够体现出美酒的独特魅力。当藏品挤满酒柜，一眼望去，满满的成就感！ 好的酒柜也是风景 2.收藏室，必...
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5月8日，亚洲获得WEST授权教授4级(Level4)的“至专葡萄酒教育中心”正式落户珠海，该中心作为已获得英国葡萄酒及烈酒教育基金会(WEST)及法国波尔多葡萄酒学校认可授权教育的葡萄酒教育机构，是获权威认证的葡萄酒学府之一。据了解，至专葡萄酒教育中心是亚洲侍酒及教育中心(AWSEC)的机构成员，作为亚洲葡萄酒文化的促进先驱，AWSEC已从事葡萄酒教育及培训事业15年。至专葡萄酒教育中心提供的相...
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“一人我饮酒醉，醉把佳人成双对”......这旋律是不是有点儿耳熟？年味儿越来越浓......什么？这位朋友你说，酒味儿也越来越浓了？说起酒，几乎所有的人都有过切身体会，"酒文化"也是一个既古老又新鲜的话题。说起“劝酒习俗”，可是由来已久，中国人的热情好客，在酒席上发挥得淋漓尽致。“今朝有酒今朝醉”，所谓朋友在一起，就应放纵情怀，比如逢年过节、他乡遇故知、为好友接风洗尘，以及洞房花烛夜、金榜题名时...
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现在越来越多的人喜欢喝葡萄酒，也想要对葡萄酒文化有进一步了解，而品尝葡萄酒，除了在舌尖上记录口感，最行之有效的方法，是要记录在纸上，形成最深刻且最技术的记忆方式，对品鉴葡萄酒的能力也会有更进一步的提升。而做品酒笔记，就是最实用有价值的了。品酒笔记可以随意，也可以按着框条进去填写，品酒笔记当然没有什么标准的格式，可是如果您是初学者，对“品酒笔记”这个概念不太熟悉的话，那么下面的模式可能对你非常有用！...
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前言随着人们生活水平的不断提高，进口酒类变得越来越多，接踵而至的就是琳琅满目的酒杯，在生活和市场中，我们也经常会看到各种各样的酒杯，酒杯不但可以在酒还能够充分体现酒的风格，增加品酒乐趣和营造饮酒的氛围。 酒杯变得五花八门，琳琅满目现在市场上面各种玻璃酒杯种类繁多，五花八门，材质和款式也是日新月异，很多人都在想，这么多的酒杯怎么分类呢？喝什么酒用什么酒杯还有这么讲究吗？这也是和社会的进步有很大的关系...
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