勃艮第（Burgundy）作为葡萄酒中的兵家必争之地，许多人士都试图涉及这一领域，以突显自己的专业。不过，也不是任谁都能成功的，比如去年退休的知名酒评人罗伯特•帕克（Robert Parker）就常被吐槽并不了解勃艮第。说到勃艮第权威酒评家，除了艾伦·梅多斯（Allen Meadows），葡萄酒大师克莱夫•科茨（Clive Coates MW）也能算一个。他撰写的专业书籍，也是被奉为圭臬的经典作品...
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“小甜水”是什么？小甜水简介意大利本名：Moscato d‘Asti中文名：莫斯卡托阿斯蒂起泡酒昵称：小甜水外号：女士杀手酒精度：5-7%级别：DOCG（意大利最高级）品种：麝香葡萄产区：皮埃蒙特·阿斯蒂莫斯卡托阿斯蒂莫斯卡托阿斯蒂采用芳香型葡萄品种——白莫斯卡托（Moscato Bianco）酿造。白莫斯卡托又称小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains），是麝香（Mu...
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提到中国最好的白酒，不得不说到十大名酒，或许你不认可，但能成为十大名酒说明并非等闲之辈。十大好酒1.茅台酒原浆茅台酒茅台酒系以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐...
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一瓶葡萄酒可以引发无限机会，在你面前，这个神秘而诱人的市场正在展开。对于葡萄酒来说，葡萄酒加盟代理品牌该如何选择：首先，要确定自己所想要加盟葡萄酒的类型是针对哪部分消费群体，主打的是哪类型的产品，是法国葡萄酒还是智利葡萄酒？是否符合自己想要经营的范围。其次，在此基础上选择一个口碑良好、品牌名誉好、市场占有率较高、市场发展前景较好的葡萄酒品牌。在选择葡萄酒加盟代理品牌前，还要深入的了解这个品牌的支持...
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读者问：我爱吃甜食，而在葡萄酒方面我是个新手。我品尝过干葡萄酒，而对这些酒我完全没有感觉。我知道我会更喜欢甜酒。许多人建议我尝一下餐后甜酒，但这些酒又实在太甜了。除了餐后甜酒之外，是否还有其它的甜葡萄酒？--达拉斯读者Rose N. Kinyua你不一定非要喝甜酒，反而，你可以考虑尝试一下果味酒。在红葡萄酒中，可以尝下博若莱（Beaujolais）。这种酒不甜，但因其浓郁的水果味而广受口味偏甜人士...
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电视剧里经常会出现类似的画面土豪选酒的时候，大手一挥“把你们最贵的酒拿出来”听起来好像最贵的酒才最好喝然而，事实真的如此吗？葡萄酒的价格是由什么决定的？欧洲酒庄原瓶，支持批发葡萄酒的品质葡萄酒一般都有等级划分，比如大名鼎鼎的法国AOC，或者是较为常见的意大利DOC。正常情况下，葡萄酒等级越高，价格也就越贵，例如法国AOC的葡萄酒价格高于IGP。另外好的产区产出的葡萄酒品质更好，因此价格也更高，例如...
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不管什么人，他们总是会追求更好的生活。就像品尝葡萄酒来说，很多人就想要知道最好喝的葡萄酒是哪样的。其实要说名气的话，可能82年的拉菲是许多人都听说过的，也算是小有名气的了。但是这样的真的就能算是最好喝的了吗？它只是名气上比较大，甚至是说年代比较久远罢了。但是对于最好喝这三个字来说，却是不能轻易的下判断的。因为每款葡萄酒的味道或多或少都是存在不同的，哪怕是有一点点的区别，也能进行区分。而每个人对于葡...
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“以酒会友，纵享百味人生”，这是创办老酒计的初衷，距今也快两年了，和酒友们分享了很多不同价位、不同品牌、不同风格的白酒，也得到了大家的认同和支持。喝遍天下美酒一直都是酒小胖的愿望，从私人酒坊到小酒厂再到大品牌，酒小胖也喝了不止上千种美酒，今天酒小胖给大家发福利，和大家分享目前为止，酒小胖喝过中国最好喝的十款白酒，快来看看你的口粮酒上榜了吗！一、高端系列白酒的价格基本上是和酒质挂钩的，能称得上高端白...
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提到中国最好的白酒，不得不说到十大名酒，或许你不认可，但能成为十大名酒说明并非等闲之辈。1.茅台酒。茅台酒系以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，...
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