我们是谁？葡萄酒爱好者！我们要什么？天下美酒！喝到了没？没钱！其实我们每个人都想尝遍天下的美酒，但现实很残酷，受条件所限，很多人都难以如愿！不过没关系，这并不能阻挡我们内心的向往。著名美国侍酒师、视觉艺术家玛丽斯·谢菲利亚用漫画诙谐形象的向人们展示了顶级葡萄酒的口感。1. 1990年份罗曼尼康帝干红葡萄酒罗曼尼康帝酒园的管理者奥贝尔·德维兰曾经说过，“二十年以前，只有专业葡萄酒爱好者才知晓我们的存...
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美乐（Merlot）葡萄的流行程度几乎可以与赤霞珠（Cabernet Sauvignon）相提并论，不过数百年来美乐一直生活在赤霞珠的巨大光环之下。在波尔多，由于左岸名庄的巨大影响力，美乐长期被视作波尔多混酿的“辅助品”。在美国，近年来由于电影《杯酒人生》对美乐葡萄酒的贬低，其市场地位也受到很大的打击。谈及顶级葡萄酒，人们往往第一个想起的是赤霞珠或者黑比诺（Pinot Noir），单一品种的美乐葡...
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世界上有一些“顶级的”葡萄酒庄，爱酒的人大都耳熟能详。不过，这些酒庄出产的酒到底好在哪里?是什么让它们价格不菲而又享誉全球?当然了，每座酒庄都凭借各自的独有的优势和秘诀，才酿出了无比香醇的美酒。本文将为影友们解答，他们的秘诀是什么。 迷人的不只是美酒。这些酒庄所在的地方无一例外都是世外桃源般的山谷、乡村，经过了数百甚至数千年的岁月，依然如初地端坐在那里，酿造着绝世的芬芳。如果有机会去到这些酒庄里...
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美国十大最贵葡萄酒生产商之首为啸鹰酒庄（Screaming Eagle），该酒庄有两款葡萄酒位居“美国最贵的50款葡萄酒名单”（该名单只纳入连续生产超过5年的葡萄酒）前10名之列。其他有两款酒列入名单前十名的生产商还包括沙德酒窖（Schrader Cellars）和布莱恩特家族酒庄（Bryant Family Vineyard）。下面让我们更进一步地来了解这些号称是“美国十大最贵葡萄酒生产商”的美...
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世界顶级葡萄酒产区作者：James Beard每年我们都会发现更多的国家生产葡萄酒。毫无疑问，新兴的葡萄酒产区令人着迷，但世界上哪些是顶级葡萄酒生产国？只有 10 个国家生产了地球上 80% 的葡萄酒。世界顶级葡萄酒产区世界四大葡萄酒产区分别是法国、意大利、美国和西班牙。他们生产了世界上一半以上的葡萄酒。排名前四的葡萄酒国家生产的葡萄酒足以装满 5,771 个奥运会规格的游泳池！那是很多酒……北京...
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赤霞珠是全世界红葡萄品种中无可争议的王者，适应性强，全世界很多优秀的产区都有种植，也是葡萄酒爱好者们最为熟悉的葡萄品种。100%赤霞珠或者以其为主的混酿，成就了包括拉菲在内的很多顶尖佳酿。知味的这篇文章，我们就来盘点一下全世界重要产区最有代表性的顶级的以赤霞珠为主的佳酿，都价格不菲。另外，我们还总结了一下这些顶级赤霞珠葡萄酒的特点，希望能帮助你在茫茫酒海中，寻找到那些你喜欢的出色赤霞珠红酒。（注意...
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随着人类生活水平的提高，品味红酒成为现代都市人的一种时髦享受，有品位的人都会选择适合自己口感的世界顶级红酒品牌。下面就为大家推荐最知名的顶级葡萄酒十大品牌排行榜，这里有你钟意的品牌吗？康哥品酒1. 罗曼尼·康帝罗曼尼·康帝被誉为天下第一酒庄，最昂贵的罗曼尼·康帝葡萄酒在市场上是找不到的，没有零售。世界红酒的圣地是法国的波尔多，1855年波尔多分级时的61家酒庄有60家在波尔多，世界十大酒庄有九家在...
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其实我们每个人都想尝遍天下的美酒，但现实很残酷，受条件所限，很多人都难以如愿！不过没关系，这并不能阻挡我们内心的向往。著名美国侍酒师、视觉艺术家玛丽斯·谢菲利亚用漫画诙谐形象的向人们展示了顶级葡萄酒的口感。1. 1990年份罗曼尼康帝干红葡萄酒罗曼尼康帝酒园的管理者奥贝尔·德维兰曾经说过，“二十年以前，只有专业葡萄酒爱好者才知晓我们的存在；如今，我们所拥有的是一大批听说过罗曼尼康帝，却从未品尝过且...
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每年我们都会发掘更多生产葡萄酒的国家。你知道在戈壁沙漠也有葡萄园吗？毫无疑问，有前途的葡萄酒产区很吸引人，但世界上只有10个国家生产了80%的葡萄酒。让我们来仔细看看世界上最顶级的葡萄酒产区。世界三大葡萄酒生产国是法国，意大利，西班牙。这三个国家几乎生产了世上一半的葡萄酒，足够填满5127个奥运会大小的游泳池。1.法国尽管法国和意大利争夺世界顶级葡萄酒产区，但它们每年也在减少葡萄酒产量。法国自20...
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