近日上海人民跟垃圾杠上了广场大妈们不再挑广场舞而是守候在垃圾桶对你灵魂拷问同事们的午间聚餐从八卦闲谈也成变成了和谐友爱的科普课堂这一切的改变要从2019年7月1日的零点开始说起上海正式强制实施垃圾分类7月1日，《上海市生活垃圾管理条例》（以下简称《条例》）正式开始实施。它被称为“史上最严垃圾分类措施”，个人或单位未按规定分类投放垃圾的，都将面临处罚。条例中，除对个人混投行为处50元以上200元以...
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12月28日，由中国酒业协会主导的“中国葡萄酒小产区—房山小产区认证会”在北京房山顺利召开。北京市房山区副区长靳璐，北京市房山区葡萄种植及葡萄酒产业促进中心主任杨文淑、副主任赵印，北京房山酒庄葡萄酒协会会长张士英等出席了会议。参与评审的行业专家有中国酒业协会执行理事长王琦，中国葡萄酒技术委员会主任、国家葡萄产业技术体系首席科学家段长青，中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三，中国农业大学教授马会勤，中...
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考证不仅是快速获取某种技能的一种有效途径，也是进入某些行业的“敲门砖”。那么，你知道进入葡萄酒行业的“敲门砖”有哪些吗？本文将为大家介绍几个颇具含金量的葡萄酒专业证书。WSET葡萄酒认证WSET是葡萄酒与烈酒教育基金会（Wine & Spirit Education Trust）的简称，其成立于1969年，总部位于英国伦敦。该机构主要致力于葡萄酒、烈酒以及清酒的教育及推广，培训内容十分广泛，是许多...
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这两天被一个用户的问题整破防了。他说，我本科葡萄酒专业，在国外正经大学学了两年葡萄酒，家里光学费就花了20多万，我还考了WSET 3级，现在好不容易毕业了，但酒圈的招聘职位工资都好低啊，我们葡萄酒人才就这么不值钱吗?我隔着屏幕凝视了一分钟，竟无言以对，因为作为一个整天接触葡萄酒行业内招聘的小平台负责人，我知道他说的是事实，虽然人类的悲欢并不相同，但我多少能体会他的难过。学习投资和收入不成正比是绝大...
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选择合适的年份、葡萄品种和葡萄酒产区曾经是挑选优质葡萄酒时须要考虑的因素。但是随着越来越多的环保型葡萄酒在葡萄酒爱好者中间声名渐起，以及越来越多的环保说明出现在酒标上，现在那些偏爱环保葡萄酒的饮用者们在他们的购酒清单上增加了环保标志，把它作为选酒的首要考虑因素。然而，就像澳洲的西拉和加州西拉有所不同一样，葡萄酒的环保认证体系之间也存在细小但却重要的差别。在为你的烛光晚宴选酒之前，你需要了解一下经过...
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关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！白酒代表着中国最为典型的文化，从古至今都有着关于白酒许多口口相传的典故和传说。但是，说到评酒的话，很多人只是能够说某酒很香，不上头之类的。一款白酒到底好不好，主要体现在这几个字上面：“甜”，好的白酒有甜味的，如果仅仅是你大口大口喝酒，相信你一定会感觉到白酒也是很甜的感觉。“净”，主要是不粘口。好的白酒一般都会十分爽滑，具有不粘口的特点。“香”，香型一...
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一、有机酒的定义有机葡萄酒是指获得“有机葡萄酿造”认证商标的葡萄酒。首先，葡萄来自有机葡萄园，一概不用化学肥料和农药，讲究的就是纯天然性。其次，有机葡萄园采用天然的物质作肥料，并以人工采收。再次，在酿制过程中，特别注意天然酵母的使用、过滤和澄清方法，以提高有机葡萄酒的质量。有机葡萄酒中不含化学添加剂，更不能以塑料瓶、聚乙烯等来盛酒。二、欧盟有机认证欧盟有机认证标志前面说到，有机葡萄酒对葡萄种植、酿...
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点击蓝字关注这个神奇的公众号～5月27日，由摩尔多瓦葡萄酒（中国）推广中心和摩尔多瓦葡萄与葡萄酒局（ONVV）举办的“摩尔多瓦葡萄酒认证课程”在北京富力万丽酒店完美落幕。摩尔多瓦葡萄酒（中国）推广中心于彬主任主持，摩尔多瓦驻华大使文化参赞Diana Macarevici 女士、中国食品发酵工业研究院董伟弘副院长出席并致辞。董伟弘副院长致辞Diana Macarevici 参赞致辞本次课程由中国农业...
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开课日期：2020年2月14、15、16日授课时间：9：30——17：30开课地点：深圳报名费用：￥5200/人费用包含：课程报名费，教材、所有酒款、考试费、证书费，及以下所有福利……葡萄酒侦探社独家赠送WSET一级课程价值￥1800在二级三天课程的基础上，赠送完整一天的WSET一级葡萄酒认证课程，包含教材，及品酒。授课时间：2月9日实用技能课价值￥99元咨询即赠送价值￥99元辅助WSET专业课的...
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