加利福尼亚州（California）是美国最大的葡萄酒产区，其葡萄酒产量占美国葡萄酒总产量的90%，几乎等同于整个法国葡萄酒总量的2/3。体量大、种类繁多和新世界代表几乎成为加利福尼亚州葡萄酒的标签。巴黎审判，一举成名18世纪，迁居美国西海岸的西班牙传教士和移民在加利福尼亚州种下第一批欧亚种葡萄（Vitis Vinifera）。相比于风靡世界的法国葡萄酒，加利福尼亚州的葡萄酒相当小众，只在当地有些...
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我一向较少接触美国的葡萄酒，我有限记忆中的美国名酒多来自加州，如ScreamingEagle,HarlanEstate等，这些都是产量有限的精品酒庄，在国际上成名十多年，售价已经是天价，我从来没有机会喝过。去年到洛杉矶旅游时入住LanghamPasadena酒店，在酒店著名的TheRoyce扒房用餐时，酒单的规模甚大，除了意大利法国等传统美酒区，因为酒店位于加州，加州葡萄酒亦占很大份量。加州酒中，...
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加州是美国在最大和最重要的葡萄酒产区，占美国西海岸南部三分之二（850英里或1370公里）。该州也跨越了近十度的纬度，加利福尼亚州的山脉，山谷，平原和高原地形与其气候一样复杂，为葡萄种植者提供了令人眼花缭乱的风土选择。在过去的几十年里，加州葡萄酒在全球享有盛誉，然而，该州的葡萄栽培历史可以追溯到200多年前。随着传教士在西海岸定居，欧洲的葡萄树最早在18世纪被种植。他们带来了弥生葡萄，这种葡萄品种...
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加州都有哪些葡萄酒产区?一、南海岸(south coast)加州的南海岸是一个很美丽的地方，当地风和日丽，天气明朗，碧海银滩的映衬很是美丽，那里是个非常值得前去游玩的旅游城市。南海岸周围被洛杉矶(los angeles)、圣地亚哥(san diego)等环绕，这里比较出名的葡萄种植区是蒂梅丘拉谷(temecula valley)。 二、海岸(central coast)海岸主要包括3个县。个是圣...
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南非??的酒第一次买，最近买的东西有点多了，一时半会儿喝不上，存酒真是麻烦事，北方冬天是地热，屋里是不能放了，放到凉台，夏天凉台热再搬进去，还要避光，不如白酒好存红酒品牌及价格即将进入腊月，也预示着离农历新年越来越近，已经有不少家庭都开始准备年货了，年货清单里有一样应该是家家户户都会准备的东西，那就是“酒”，毕竟年夜饭桌上可不能没有酒来助兴，酒分多个种类，白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等，其中葡萄酒，最...
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加州纳帕谷，这个被誉为“酿酒葡萄的人间天堂”的世界酒乡，是一大批美国酒庄的所在地，同时也是新世界酿酒国里面较富盛名的葡萄酒产区，是改变世界葡萄酒格局的重要产区。纳帕谷的大名无人不知，不过，以下关于纳帕谷的一些小知识你可未必清楚哦。把它们全都记下来，下次参加品酒会的时候可是很好的谈资呢：5%与百亿美元纳帕谷的葡萄园面积仅占全美国的5%，但却集中了大部分美国较有名的葡萄酒庄。据统计，该产区的葡萄酒生产...
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我一向较少接触美国的葡萄酒，我有限记忆中的美国名酒多来自加州，如ScreamingEagle,HarlanEstate等，这些都是产量有限的精品酒庄，在国际上成名十多年，售价已经是天价，我从来没有机会喝过。去年到洛杉矶旅游时入住LanghamPasadena酒店，在酒店著名的TheRoyce扒房用餐时，酒单的规模甚大，除了意大利法国等传统美酒区，因为酒店位于加州，加州葡萄酒亦占很大份量。加州酒中，...
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加州是美国在最大和最重要的葡萄酒产区，占美国西海岸南部三分之二（850英里或1370公里）。该州也跨越了近十度的纬度，加利福尼亚州的山脉，山谷，平原和高原地形与其气候一样复杂，为葡萄种植者提供了令人眼花缭乱的风土选择。 在过去的几十年里，加州葡萄酒在全球享有盛誉，然而，该州的葡萄栽培历史可以追溯到200多年前。随着传教士在西海岸定居，欧洲的葡萄树最早在18世纪被种植。他们带来了弥生葡萄，...
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人们往往会被一些耳食之言和想当然的念头所误导，说英国一定是绅士风度，说到俄国则是伏特加，美国加州当然是加州牛肉面这是个笑话，牛肉面在加州并不风行，只是台湾商人制造的一个神话，那么葡萄酒呢，肯定是法国喽。然而如果我们到实地去看看，就会发现事情并不尽然，这回加州餐酒协会组织一批中国的媒体界朋友去加州，使我们更清楚地知道，葡萄酒不仅在法国流淌，加州的葡萄酒也委实不错，这是一个咄咄逼人的新世界。所以什么事...
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