在很多人的心中，葡萄酒就代表了干红，因为市面上绝大多数葡萄酒中，干红占据大部分市场，但其实干红和葡萄酒的区别很明显，干红只是葡萄酒的一种，而葡萄酒的种类非常丰富，干红只是其红葡萄酒种类中的一种干型而已，范围是非常狭小的，所以认识葡萄酒千万不能只知道干红。干红和葡萄酒的区别首先要告诉你的是，干红只是葡萄酒的一种而已。要了解干红和葡萄酒的区别，就要了解葡萄酒的分类。葡萄酒根据颜色可分为红葡萄酒、白葡萄...
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近年来，《洛杉矶时报》(Los Angeles Times)、哥伦比亚广播公司(CBS news)和《纽约每日新闻》(New York Daily news)的新闻报道称，每天适量饮酒可能有助于防止体重增加。但这并不是说葡萄酒真的能帮你减肥，事实上，目前还没有研究表明红葡萄酒或白葡萄酒有助于减肥。为什么说喝红酒能减肥？红酒中的白藜芦醇红酒含有一种叫做白藜芦醇的物质，据MayoClinic.com网...
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喝红葡萄酒可以治感冒，这是真的吗?那怎么喝红葡萄酒才能达到治感冒的功效呢?接下来我们就去了解一下红葡萄酒是怎么治感冒的吧!流行性感冒病毒在长期演变中都具有一定的抗药性，所以今时今日人们对流行性感冒一直都没有很好的对策。不过，人们发现：在经常饮用葡萄酒的人群中，较少有人患流行性感冒。这些现象引起科研人员的关注，他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验，得出的结论是单纯疱疹病毒、流感病毒、...
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红葡萄酒是红酒。红酒一般是葡萄酒的通称，也可以只指红葡萄酒。葡萄酒根据颜色可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三种，其中红葡萄酒是最常见的。葡萄酒是一种舶来品，在刚到中国的时候，常见的都是红葡萄酒，导致了大家普遍认为葡萄酒都是红色的，所以就开始叫做红酒。红酒更准确的叫法是葡萄酒，葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。葡萄果实在发酵的过程中，在酵母的作用下，葡萄中的糖分会转化为酒精，这...
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并不是，普通的餐酒，酒体轻盈、香气馥郁的葡萄酒一般都不用醒酒，白葡萄酒中较多就不用醒酒。另外，旧世界的葡萄酒一般需要醒酒，而新世界葡萄酒则较少需要醒酒。拥有一定陈年，酒体丰富厚实的葡萄酒是需要醒酒的，醒酒的过程同时也是享受这款葡萄酒，在不同时段表现出的不同滋味，这是个美妙的过程。醒酒是门艺术，艺术就需要你去适度地思考。拿到一瓶葡萄酒不管三七二十八就开始醒，那肯定不行。一般白葡萄酒是不需要醒的，醒着...
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干红葡萄酒是酸涩，没有甜味的。干红葡萄酒是用红葡萄连皮籽酿制而成，在酿制过程中，糖分完全转化为酒精，含糖量低于4.0g/L，几乎不含糖，因此喝起来没有甜味。大多数红葡萄酒都是干的，除了一些甜点风格的红葡萄酒，比如波特酒。大多数红葡萄酒，如赤霞珠、梅鹿辄、黑比诺、西拉以及波尔多和勃艮第这些混酿葡萄酒都是完全干的。所谓干型葡萄酒（干白、干红）仅指葡萄酒中含糖量的多少，并没有其他的含义。按照标准的规定，...
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#头条创作挑战赛#几乎绝大多数的红葡萄酒都是干型的，也就是说含糖量低于3~4g/L，通常来说这也是由产区法规所规定的。很多人都认为甜型红葡萄酒是入门级别的葡萄酒，其实，优秀的甜型红葡萄酒果香浓郁、口感醇厚、入口柔顺、酒体饱满。不但有极强的陈年潜力，也能通过陈年发展出独特的风味。比如波特酒(Port)、甜型马德拉(Madeira)等加强酒，一般酒精度很高，即使开瓶后也仍然有较强的抗氧化能力。虽然甜型...
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市面上常见的葡萄酒种类中，干红葡萄酒占了很大一部分，但是红葡萄酒却并不一定都是干红葡萄酒，葡萄酒有很多种类，干红葡萄酒指的是含糖量较低的葡萄酒，喝起来口感更加酸涩，甜度低。那么红葡萄酒和干红的区别你知道吗？干红葡萄酒葡萄酒按含糖量可分为：（1）干葡萄酒(dry wines)：含糖（以葡萄糖计）小于或等于4.0g/L。或者当总糖高于总酸（以酒石酸计），其差值小于或等于2.0g/L时，含糖最高为9.0...
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世界上的葡萄酒款式种类是有着很多种的，而不同的葡萄酒款式都是有着不一样的功能特性，那么，你们知道红葡萄酒保健功效为什么是高于白葡萄酒呢？知道其中的原因吗？下面就让小编来为大家讲解一下吧。 白藜芦醇主要来源于葡萄的果皮，是葡萄植株在紫外线照射下产生的一种植物抗生素，可保护葡萄不受真菌和细菌侵害。白藜芦醇对于人体的保健功效，近年来已引起越来越多的科学家密切关注，不断有人发现和证实葡萄酒中的...
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