澄清：本人写那个劣势实际完全出于支持贵州醇的角度出发，就事论事，没有任何腹黑或者诋毁或者抨击的意思。对于贵州醇近年的发展，可以说是毁誉参半，一些人一遍黑着贵州醇，一遍抄袭着产品。至于把贵州醇的酒，强行与镇酒相对比的，实际上虽然并无恶意，但是总是感觉不太公平。塑造品牌、维持生产、产能扩充等等都是要巨大投入的。有些费用，外面看不到，但是不见得没有。所以，对于正儿八经做企业的贵州醇，请大家给予时间，让他...
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我给2019年的白酒股分为几个系列：1，防御性的白酒股：贵州茅台、洋河股份。2，防御性+进攻性的白酒股：五粮液、泸州老窖、古井贡酒3，低风险可能高回报的白酒股：酒鬼酒、山西汾酒、舍得酒业4，我不关心的白酒股。谈舍得酒业必须知道舍得酒业的历史，谈舍得酒业的价值，必须谈舍得酒业的历史。白酒企业的核心竞争力：工艺家底、品牌文化。有工艺家底、品牌文化白酒企业，就有未来。想想洋河股份，曾经多困难，现在行业第...
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第一招：将一滴食用油滴入酒中，如果油不规则地扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒第二招：若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多;如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。因为从色泽上看，除外，一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装，稍微摇动后开启，同样观其色和沉淀物。第三招：取一滴白酒...
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每说到的黄酒人们自然会想到绍兴老酒、即墨老酒、福建老酒、兰陵美酒等地方特色极浓的黄酒酒种，尤其是绍兴酒;至于象江苏江西的封缸酒、福建龙岩的沉缸酒、广东的珍珠红、辽宁的大连黄酒、黑龙江的响水米酒、湖北的孝感米酒、陕西的黑米酒、谢村黄酒等其度普及率较低，一般只有在本地及本地附近的消费者才了解和消费，且消费总量又极小，难成气候，使专家学者发出“黄酒不能走向我国何以走向世界”的叹息。然后黄酒不因其本土产品...
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澄清：本人写那个劣势实际完全出于支持贵州醇的角度出发，就事论事，没有任何腹黑或者诋毁或者抨击的意思。对于贵州醇近年的发展，可以说是毁誉参半，一些人一遍黑着贵州醇，一遍抄袭着产品。至于把贵州醇的酒，强行与镇酒相对比的，实际上虽然并无恶意，但是总是感觉不太公平。塑造品牌、维持生产、产能扩充等等都是要巨大投入的。有些费用，外面看不到，但是不见得没有。所以，对于正儿八经做企业的贵州醇，请大家给予时间，让他...
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随着日前《大江大河》电视剧的热播，舍得酒业股份有限公司（以下简称“舍得酒业”）的营销攻势也进入了高潮。然而，2018年仅前三季度，公司销售费用就达约4亿元，远超同期净利润2.73亿元。舍得酒业2017年全年销售费用为4.8亿元。舍得方面对此回应称，明年仍将持续推进多维度营销。挣得少花得多，“舍得花钱”的舍得酒业押宝营销，对此，业内人士指出，在年底销售旺季，舍得酒业进行资源集中投放，最直接的表现就是...
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作为排名第八的国际葡萄酒品牌，张裕在行业中的优势与劣势有哪些？今天有葡萄酒网小编给大家详细介绍一下。张裕红酒的优势首先，张裕制造葡萄酒的标准是以国际标准而著名，由于是最早一批酿制红酒，它的历史更悠久，制作工艺的沉淀更多更成熟。另外，张裕采取多面开花的战略方向，几乎涉及到所有的品种，堪称品种最全的红酒品牌。最重要的是张裕解百纳是申请了专利的，其他的所谓解百纳只能说的用了相同的葡萄品种，并不能说是真的...
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文丨大家酒评内容中心 王颖2018年6月30日正值舍得酒业改制两周年，在短短的两年时间里，舍得酒业紧紧抓住消费升级的机遇，高端酒量价齐升的机遇，并从五大维度上为舍得品牌打造护航，建立了自身独有的五大亮点——“舍得模式”。在世界品牌实验室2018年（第15届）《中国500最具价值品牌》排行榜上舍得酒业“舍得”、“沱牌”连续14年双双入围。其中，舍得品牌以380.25亿的价值居品牌榜第113位，沱牌以...
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天然软木塞已有千年的历史了，但一个致命的缺陷在一直存在——它会使葡萄酒带有坏木塞味。坏木塞的味道闻起来不清爽，像是雨水打湿了的报纸或纸板的味道，这种物质的来源是橡木塞内的剂和没有完全的霉菌的反应物，叫做TCA(氯苯甲醚)，会导致葡萄酒品尝起来平淡，腐败的味道吞噬了果香和花香。葡萄牙木塞协会通过对2005年《葡萄酒观察者》在加利福尼亚纳帕举办的一场2800瓶的盲品葡萄酒的总结，报告说使用软木塞会导致...
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