文/刘珊珊前段时间去参加朋友公司庆功Party,主持完开场白来到主桌。看到桌上已经放了一个葡萄酒空瓶和一个醒酒器。出于职业习惯,我眼睛直接奔着酒标看过去,结果这个角度一看被一位帅哥吸引住了,一顿饭吃下来,我对他好印象简直爆棚,如同遇见了知己般。那么,是什么让我和在座的女士纷纷觉得这就是绅士的典型样子呢?首先,我看酒标的时候,正好瞄见这位绅士先生从自己椅子上的包里面拿出一个大咖范神器,就是海马刀开瓶...
查看全文 >
酒,在中国传统文化中,与“美"有着异曲同工之妙。常说的“美酒”二字,表达了人们将酒作为一种艺术的赞赏和认同。 在追求白酒醇厚,和营、幽雅、柔和、细腻的品格之余,古人诗词之中无不透露出对酒的热爱和眷恋。李白的《将进酒》赋予白酒豪情万丈的气魄;苏东坡《水调歌头》中的白酒却有别离惆怅之意;诗人陶渊明一生爱酒、颂酒,他的诗中几乎是离不开酒。诗人们道出了对美酒的喜爱、赞美,也演变出几千年博大精深的中国白酒文...
查看全文 >
白酒往往闻起来很香,喝起来有一点辣味,白酒中适当的辣味是正常的,并且有增进食欲的效果,但如果过辣,可能就是白酒酿制过程中出什么问题了。白酒过辣的原因解析:辅料(如谷壳)用量太大,并且未经清蒸就用于生产,使酿制中将其中的多缩戊糖受热后生成大量的糠醛,使酒产生糠皮味、燥辣味。发酵温度太高;操作条件清洁卫生不好,引起糖化不良、配糟感染杂菌,特别是乳酸菌的作用产生甘油醛和丙烯醛而引起的异常发酵,使白酒辣味...
查看全文 >
爱酒不仅仅表现在爱喝酒,爱酒更喜欢研究酒,闲言少叙。今天就要给大家科普一下关于白酒的冷知识。一、人的血液里一直存在着酒精:生活中总会碰到有一些人是对酒精过敏的,但即便如此,他每100毫升的血液中也会含有0.01-0.03毫克的酒精,这是因为人体的消化系统自带一种发酵功能,被称作“发酵罐”,而发酵的产物,就是酒精。那些对酒精过敏的人要是喝酒超过一定的量,就会产生过敏反应。二、喝酒会降低体温喝酒暖身是...
查看全文 >
法国的红酒文化对于我们来说应该就是最熟悉不过的了,毕竟很多酒友接触红酒就是始于法国,法国的红酒对我们有着不可估量的影响,现在就让我们重温一下法国的红酒文化。法国红葡萄酒1855年,世界万国博览会在巴黎举行。当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定,这张波尔多葡萄酒等级表流传至今,波尔多五大顶级酒庄(Chateau Lafite-Rothshild、Chateau Ma...
查看全文 >
李白是一个诗人,更是一个酒客。从小到大读过的李白诗句中,借着酒意直抒胸臆的数不胜数。那你知道,李白这个大诗人杯中酒是什么味儿的呢?——这酒中味,还得跟着他的人生经历改变。余光中评价他“酒入豪肠,七分酿成了月光,剩下的三分啸成了剑气,绣口一吐就半个盛唐。”如果唐朝的文化有一半是李白,那李白的文化里便有一半是酒。爱酒如命的李白,诗作中多在醉时写。 被人称为诗仙的他,无酒不成诗。和所有不得志的诗人一样,...
查看全文 >
作者xiaobaozi980820酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一,约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代,中国人发明了蒸馏法,从此,白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位...
查看全文 >
这个是1919酒类直供直供的员工,1919酒类直供已经和阿里巴巴联手合作。双十一活动更加的多。扫码加他可以给专属优惠券。...
查看全文 >
酒类产品名目繁多、各式各样,有白酒、曲酒、果酒、啤酒等等,到底应该怎样来识别酒,划分酒的类别,让人一看就清楚呢?这就需要了解和掌握酒的分类情况。目前,酒的种类十分繁多,各地、各国分类的方法也不统一,但从传统的方法和多数人的习惯,可以从下面几个方面来划分。135编辑器一、按原材料根据酿酒用的原材料不同,可以划分为三类:1.粮食酒、就是以粮食为主要原料生产的酒。例如高梁酒、糯米酒、包谷酒等:2.果酒、...
查看全文 >