编译：王智慧 | 葡萄酒在线近日法国官方为去年一起大规模假酒事件给出了确切数字：有6650万瓶低端葡萄酒被作为罗纳河谷，甚至部分被标记为教皇新堡出售。17年下旬法国欺诈调查人员将散装葡萄酒公司的CEO Raphaël Michel送上法庭，因其涉嫌将大量低端廉价葡萄酒以罗讷AOC为标卖给业内经销商们。不过Raphaël随后以120万美元获释。他的辩护律师声称这是子虚乌有，是竞争对手因嫉妒而做出的恶...
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4月5日，由WBO葡萄酒商业观察发起的“葡萄酒行业2020年度十大评选”历经3个多月的推荐、初选、终选，获奖名单在这场“勇敢者的舞台”颁奖典礼上揭晓。包括行业协会领导、获奖单位代表、独立评委及行业人士在内的200余人齐聚成都世纪城天堂洲际酒店天府厅，共同见证葡萄酒行业的年度盛典。中国副食流通协会会长?何继红中国副食流通协会会长何继红在致辞中表示，WBO葡萄酒商业观察作为行业权威媒体，在葡萄酒行业陷...
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位于中国怀来的精品葡萄酒庄中法庄园推出全新佳酿系列——东花园（East Garden）干红葡萄酒。与酒庄闻名的珍藏系列佳酿秉持同等田间管理与严苛标准，东花园干红葡萄酒以波尔多经典混酿为基础，呈现兼具清新果香与丰富层次的愉悦口感，力求为消费者呈现高品质的大众旗舰酒款。 这一全新佳酿系列一次推出2011-2016的六个年份，是酒庄砥砺二十载的匠心荟萃，更彰显了酒庄厚积薄发的沉淀与耐力。葡萄酒近年来在中...
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2019与2020的跨年，注定这一个庚子年是不平凡而引人深思的年份。从2019年末澳洲的山火、2020年初的新型冠状病毒疫情到少数地区的禽流感与蝗虫灾害，对于农业、养殖业乃至人类生命安全造成影响。这也迫使人们对于与自然的相处之道进行反思：如果人类继续向自然索取过度、甚至滥用资源不加以保护的话，我们如何保卫自己赖以生存的地球，并为后代保留一方蓝天和净土？对于葡萄酒的业界人士，原本被认为“小众”的可持...
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不知道各位一般是在什么场合下饮用葡萄酒呢？认真对比起来，无论是在家中还是在餐厅，或许都比不过真正意义上的酒类消费场所—酒吧。然而，对于年轻一代来说，父母的管制总是会令他们被挡在酒吧门外，毕竟酒吧在长辈的潜意识里就被认定为是乌烟瘴气的场所。虽然结合国内的酒吧乱象，这种“偏见”并非空穴来风，但也绝对不能以偏概全，毕竟在国内想要正规经营，旨在给予消费者一处心理慰藉之所的优质酒吧也的的确确存在。而在国外，...
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我国的葡萄酒行业虽说是近代才开始发展起来的，但其发展速度并不低，并且自身也摸索出一套独特的发展方式，接下来，就让小编为大家去详细的讲解一下吧。 俗话说“七分葡萄，三分工艺”。种葡萄和做酒必须要和二为一，这是庄园酒模式的先决条件。要酿出好酒，必须要有健康成熟的葡萄。好产区、好品种、好年份、好的管理是酿造好葡萄酒的根本所在。能否生产出品质优良、独具特色的葡萄酒，是庄园长久生存的基础。所以，庄...
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如今随着葡萄酒的流行，许许多多的葡萄酒庄园也纷纷建立了起来，但是要想做好庄园酒并不是那么容易的，接下来，就让小编带大家去详细的了解一下吧。 一个现象20世纪90年代末，历经浮躁的中国葡萄酒行业也终于将目光锁定在葡萄酒最传统的生产方式--庄园酒上面...
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如今随着葡萄酒的流行，许许多多的葡萄酒庄园也纷纷建立了起来，但是要想做好庄园酒并不是那么容易的，接下来，就让小编带大家去详细的了解一下吧。 第一点：必须界定庄园地位 这是解决我是谁的问题。我是谁这个问题看似简单，其实很难。很多庄园都不能清楚地说明。特别是在众多庄园同质化的今天，显得尤其重要。庄园酒为什么难做？首要的原因就是没有解决“我是谁”的问题。解决我是谁要注意三个特性：第一是明确性...
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近年来，世界葡萄酒总消费量基本平稳，国内葡萄酒市场不断发展壮大，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会主任黄思明在接受媒体采访时表示，2023年宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区将聚焦打造“世界葡萄酒之都”的目标，重点在推动综试区建设、强化科技创新、聚焦市场营销、狠抓项目带动等方面精准发力、务求突破。宁夏贺兰山东麓是业界公认的酿酒葡萄生产的黄金地带，汇聚200多家酒庄。近几年来，这里酿出的葡萄酒在国际顶尖赛事...
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