法国人历来与生活中的美好事物联系在一起，法国美食，法国时尚，法国奢侈品和香水，法国葡萄酒和法国生活方式已经在世界范围内受到赞誉。实际上，葡萄酒是法国文化不可或缺的一部分，该国的葡萄酒生产历史悠久，法国几乎每个地区都生产各种葡萄酒。法国用于葡萄种植的土地比例广阔，法国生产的葡萄酒质量被公认为世界上最好的，难怪法国是世界上主要的葡萄酒生产国。法国葡萄酒简史历史记录可以追溯到法国的葡萄栽培起源于公元前6...
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说起西班牙红酒，可以说是欧洲旧世界产酒国中性价比非常高的，特备是与隔壁法国葡萄酒相比，绝对是物美价廉，而且西班牙红酒文化丝毫不输法国，只不过登上世界舞台的时间比较晚，导致竞争压力太大，不过也有一些品牌红酒打出了名声，比如桃乐丝，是出了名的高性价比。1、西班牙红酒的历史文化西班牙红酒确实是被遗忘的旧世界，特别是被中国人忽略，如果不是国内随处可见的桃乐丝这个西班牙红酒品牌，恐怕根本不知道西班牙还生产葡...
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法国红酒文化中心是由法中交流促进会筹建与管理，经法国（经济振兴部、农业部、对外经贸部）、国民议会、参议院官方认证许可，受法国各大葡萄酒产区行业局、委员会、联合会支持，是法国在推广葡萄酒与葡萄酒文化的官方代表。今天小编告诉大家法国红酒文化中心在哪，法国红酒文化中心地址。法国红酒文化中心地址2010年10月17日，在朝阳区、北京工商联合会、北京CBD委员，北京海关领导的支持下，法国红酒文化中心总部在北...
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法国的红酒文化对于我们来说应该就是最熟悉不过的了，毕竟很多酒友接触红酒就是始于法国，法国的红酒对我们有着不可估量的影响，现在就让我们重温一下法国的红酒文化。法国红葡萄酒1855年，世界万国博览会在巴黎举行。当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定，这张波尔多葡萄酒等级表流传至今，波尔多五大顶级酒庄（Chateau Lafite-Rothshild、Chateau Ma...
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上星期上了第一次法国文化课，课前看到老师拎进来一大袋子红酒塞，就知道这节课肯定要讲法国最知名的产品，红酒了！我个人对法国了文化是相当感兴趣，既然来了法国，肯定要留下些什么。今天总结一下课上学到的红酒知识，以备考试时复习，也欢迎大家拿去分享。红酒塞-bouchon酒塞形状香槟塞和红酒塞香槟塞（图左）：长得圆圆胖胖的，上边圆圆的是头，下边锥形的是塞进酒瓶的部分。做成这个形状是为了不让香槟里的气泡跑走，...
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法国红酒是我们最熟悉不过的了，法国红酒也是小编最熟悉最喜欢的红酒。虽然法国红酒小编很熟悉，但是关于法国红酒文化就相对陌生了，相信很多酒友和我一样对于法国红酒文化基本是一问三不知，所以今天的主题就是一起来看看法国红酒文化。A.葡萄酒概况考古学家考证，人类在10000年前的新石器时代就开始了葡萄酒酿造。通常认为，葡萄酒起源于公元前6000年的古斯，那时有了葡萄种植和葡萄酒酿造。古罗马的酒神是巴克斯(B...
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Chateau的意思是酒庄、城堡，是指这瓶酒是酒庄生产的葡萄酒，一般后面会接酒庄的名字，如Chateau Lafite，就是拉菲酒庄，Lafite就是酒庄名字。一般在法国葡萄酒中出现的更多。一个酒庄在酒标上标注chteau，通常只要满足拥有葡萄园和酿酒的建筑(包括酿酒设备和酒窖)就可以了。所以，那些拥有“chteau”字样的酒庄可能与其他人共享...
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今日名家陈耀明《葡萄酒鉴赏》杂志、《21世纪经济报道》、《南方都市报·风尚周刊》、《广州日报·时尚荟》等报刊杂志的葡萄酒专栏作家，著有《葡萄酒》一书。红 酒22年前的1996年，霍华德出任澳大利亚总理，董建华当选首任香港特首，南方航空开通首条洲际航线，波尔多又迎来一个好年份，富隆酒业在广州创立……富隆创立伊始，中国富人流行喝干邑XO。偶尔在卡拉OK要一瓶红酒，则要兑雪碧。不过，进入世纪之交的199...
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说起法国红酒文化，就不得不说法国红酒的分级制度，正是这些严谨的分级制度才有了我们今天多种多样的红酒类别，也给我们购买红酒的时候提供了一定的选择依据，现在就让我们一起看看法国红酒的分级制度。法国法律将法国葡萄酒分为4级：法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中，法定产区葡萄酒占全部产量的35%，优良地区餐酒占2%，地区餐酒为15%，日常餐酒为38%。1.优良地区餐酒级别简称 VDQS，...
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