日常生活中，由于很多我们小有名气的白酒都为高度酒，如酱香酒的经典度数是53度，浓香酒的经典度数是52度，所谓经典度数就是指这个度数为该香型的主流酒精度。确实，52、53度的白酒更受广阔酒友们的青睐，所以很多酒友会有一个误区，酒都是高度的好，低度酒通通都是兑水的劣质酒其实不然，对白酒来说，好酒才值钱，而酒的度数跟其质量一般来说是不挂钩的。我们都了解，酒之所以会有度数，是因为不同酒的酒精含量是不同的，...
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现代医学证明，长期大量饮酒对人体的伤害，而肝脏是首当其冲的。酒精入体内90％以上是通过肝脏代谢的，其代谢产物及它所引起的肝细胞代谢紊乱，是导致酒精性肝损伤的主要原因。因此，喝酒的同时一定要学会保护自己的肝脏。酒精的主要成分是乙醇，乙醇进入肝细胞后经氧化为乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用，能使肝细胞发生脂肪变性、甚至坏死。因此大家首先要了解一些喝酒不伤肝的技巧。怎么饮酒能减轻伤害...
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无醇啤酒（英文名称：non-alcoholic beer ，也称“无酒精啤酒”）是以大麦为主要原料，大米为辅料，加入啤酒花，经糖化，在发酵过程中使用特殊酵母，采用特殊工艺发酵法来控制酿制过程中的酒精含量而酿制的含二氧化碳的酒，其酒精含量在0.5%以下，在产品特性、使用原料和生产工艺流程上，无醇啤酒与啤酒相近似。 所谓无醇啤酒，并不是真正意义上的不含一点酒精。通常意义上的啤酒酒精度一般在3%—5...
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无醇啤酒是指不含或者酒精含量甚微的啤酒，虽然保留着原有的传统啤酒的色香味典型特性的啤酒，无醇啤酒符合低酒精度和饮料向保健型发展的要求，但是它兼有低热量和微酒度的优点。无醇啤酒被越来越多的人们所介绍并喜爱，不仅可以一尝啤酒的鲜美又能避免酒精的伤害。下面就给大家介绍下无醇啤酒的酿造工艺。无醇啤酒的酿造工艺在密闭蒸馏柱中，控制一定的真空度和温度，加热啤酒，利用酒精的挥发系数大于水，酒精蒸发到气相中，液相...
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夏季人们容易动肝火，来上一杯啤酒可以清凉解暑，这就是喝啤酒的好处。最近，有一些传言，说无醇啤酒不是酒，到底，无醇啤酒是酒吗?喝了无醇啤酒，是不是就不用担心酒驾了呢?喝啤酒是不是属于健康饮食呢?下文做了具体的介绍。据了解，普通啤酒的酒精含量多介于2.2%至4.5%，而无醇啤酒的酒精含量约0.5%。无醇啤酒是酒吗?无醇啤酒浓度虽然明显低于普通啤酒，但仍然含有酒精，司机一旦饮用仍存在酒驾风险。北京市交管...
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很多人第一次喝啤酒就喜欢上了他那种清新爽口不辛辣的味道，尤其是在炎炎夏日喝上一点啤酒，可以让我们感觉到一丝凉爽，然而大家却不知道，如果过量的饮用啤酒会对身体有着一定的危害，具体有什么样的危害呢？下面小编给您介绍一下。过量饮用啤酒，不但起不到预防高血压和心脏病的效果，相反还促进了动脉血管硬化、心脏病和脂肪肝等病的发生、发展。大量饮用啤酒，使胃粘膜受损，造成胃炎和消化性溃疡，出现上腹不适、食欲不振、腹...
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新零无醇精酿啤酒，团队自主研发的无醇低糖0脂肪精酿啤酒，无醇更欢乐，新零的酒精含量小于0.45%，国标规定无醇啤酒的定义为酒精含量小于等于0.5%，既解馋又有氛围，有新零的日子就是休肝日，一罐新零无醇啤酒所含的膳食纤维≈成人日需膳食纤维的20%膳食纤维有助于维持正常的肠道功能（数据来源: GB 28050食品标签营养素参考值(NRV)）。那么，新零无醇啤酒好喝吗？新零无醇啤酒怎么样？下面给大家介绍...
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起源发展 无醇啤酒最早由瑞士推出，其后德国、美国、英国、日本等国家相继开发出同类产品。 在中国，无醇啤酒的起步较早，但发展却很缓慢，1985年广东江门市饮料厂从德国怀纳公司引进中国条无醇啤酒生产线，1987年广州惠州又从瑞士ass公司引进无醇啤酒生产设备；1997年青岛啤酒公司潍坊分公司、1998年山东华中琥珀啤酒公司、2000年山东广寒宫啤酒公司分别从德国史密特公司和gea公司引进无醇啤酒生...
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酒水，是饮食习惯中非常重要的组成部分，生活中很多场合都需要酒精的出席，于是经常有人将白酒和啤酒做对比，啤酒和白酒哪个对肝脏伤害大？喝这两种酒有什么利弊，详看下文具体分析。白酒白酒，是几千年酒文化的象征，看上去无色透明，但酒的味道很纯，同样，酒精浓度也很高，酒精一般在40度以上，甚至高达68度。白酒作为一种烈性酒，对于一些不善喝酒的人来说，喝一杯可能就什么都不知道了。但是，在寒冷中少量饮用可以有效促...
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