导语：除了四特，江西还有其他好酒？70岁老人盘点4款及酒文化，你知？除了四特，江西还有其他好酒？不要再说江西的好酒只有四特了！说句实话，以前说到江西的白酒，我是很不自信的。因为我只熟悉四特酒，对于其他的酒要不就是不知道，要不就是不了解，别人问起来真不知道咋说，有点不自信。在很多外地人的眼里，好像除了四特，江西真的再无其他好酒。但事实上江西的好酒有很多，我亲自跟本地一位70岁老人畅聊，话语间他给我盘...
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浓香型白酒的含香成分会比一般的酒高一点，也是因为香气突出才被成为浓香型白酒的。浓香型白酒有绵柔甘冽、香气协调，入口甘甜的特点，这个分类的白酒正是因为有以上特点才受到人们喜喜欢的吧！白酒陈年酒比较受欢迎，那浓香型白酒能存放几年呢？喝过早的浓香型白酒是50年代初期的，他们大约是这样描述的“开盖满屋飘香，一点不比现在的酒差”，可以看出，浓香型白酒也是可以收藏的，而且可以收藏很久，没有时间限制。浓香型白酒...
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西藏的酒文化源远流长，其中体现民族传统和风俗的酒器是其重要的佐证之一。西藏最早的酒器可以追溯到三千年前拉萨曲贡考古遗址出土的陶制酒杯，这些酒杯大多以夹细沙的黑陶为主，且表面经过打磨，非常光滑，器壁上刻画得纹饰大多是一些几何纹，此时的陶器制作工艺在西藏早期文明中水平是最高的，高原先民以这些粗犷的酒器演绎着早期的酒文化。 酒器渊源 藏族人民因所处的地域环境及生活方式的差异，产生了质地、形式各异...
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蒙古人虽然把酒视为饮食之最，耐日之魂，可也不提倡把它不分岁数的随意乱用，随意喝上几口的。对此，蒙古人在长期的生活实践中，对喝酒的岁数、敬酒、献酹、请曲等方面，都确立了具体而固定的标准和明确的礼节禁忌，创立了蒙古族特的酒文化。喝酒的岁数 指可以上桌喝酒的岁数。男人到三十七岁，过三个本命年之后(有些地方到了二十五岁，过二个本命年之后)认可为“成年汉子，体力健全的人，进入大人行列”,便视为“有资格...
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中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但又同时融于人们的精神生活中。酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文化史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。下面就让我们走进“酒文化”的世界吧。白酒故乡我国酿酒历史悠久，品种繁多，自产生之日开始...
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百姓是传承酒及酒文化的主体，表现在五个方面。一是凡大型群体活动离不开群众捧场。酒的最早公共属性，是用在隆重又神圣的祭祀仪式中，酒作为主打供品，首先象征性地供给上天和祖先们享用。仪式结束后，再分派给参加者饮用。诸如许多官办民办的大型活动，若没有群众积极或被动地参与，活动就无法如期举行，也显得空旷落寞，起不到宣传推广的功效。二是民间一些习俗都来自群众的创造。比如端午节、清明节等体现人文情怀的节日，皆出...
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河北省是战国时期燕、赵、中山三国故地,元、明、清三代又为畿辅之区,历史悠久,地灵人杰、不仅是炎黄文化的发祥地,而且是我国酒文化的主婆发祥地之一。考古发现证明,河北的造酒史至少可以追溯到七千多年前的磁山文化时期。至晚到商代,河北的先民已熟练地掌握了用酒曲酿酒的先进技术。“翻故纸堆”的传承应该杜绝中国白酒行业，从上世纪90年代开始至今，其产业发展大致经历了三个历史阶段，第一个阶段，是90年代的广告文化...
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自从有了酒，中国的酒文化平添出许多其他的故事。然而对于喝酒方式，看起来简单，充分品味从而得到所有的乐趣却不是一件容易的事情。看着外国人喝酒，总觉得像中国人在品茶，只有优雅，绝不痛快。现在中国人喝酒，没有什么深度可言，但是在古代却有很多的学问和讲究。“文酒”“李白”先生，只要是喝醉了酒，最好是喝得烂醉，就能写出很好的诗来，而且越醉就写得越好。那首《将进酒》的诗好不好?自然让人觉得那酒有如"黄河之水天...
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我们聊起酒文化，第一反应就是那些诗酒人生的诗词文人，正是因为他们，酒得以有了更为正面和积极的形象，数千年传承，历久弥珍。既然酒文化已经形成，那就该稍稍对它有所了解，比如古代用以盛酒的器具，这些器具的出现皆是因为酒，进而，在器具工艺上也有了一种推动作用，因此，不得不说一下。下面，咱就来看看我国古代酒器大全，诸君认识几个。爵，酒器中的贵族，通常都是那种带着三只脚、短口长尖尾的，因为基本上只出现在王公贵...
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