酱香酒的等级，你了解吗？酱香型白酒作为中国白酒的一个主流品类，受消费者青睐。但市场上的酱酒产品价格悬殊之大，包括同一品牌的产品，上至上千元，下到几十百来块，很多消费者都不清楚它们的区别，也不知道哪个价位的酒才算正宗。其实，酱香型白酒可以分为四大等级，它们因生产原料、工艺等的不同，最终的品质也有着天壤之别。坤沙酒也叫“坤沙酒”或“坤籽酒”，也就是人们常常说的那种正宗的酱香型白酒。它的原料是完整颗粒的...
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冰酒呢也属于葡萄酒的一个系列，也是属于葡萄酒的一种，它的酿造条件的比较严格的，产量小价格也很高，我们不管用那种方法饮用的时候都是要慢慢的品尝它的味道，但是不能浪费哦。因为它不是普通的酒类饮料哦。具体怎么喝呢小编就给大家来普及一下下。1.首先看冰酒的纯度和颜色，判断冰酒的浓度和酒龄。2.轻轻晃动酒杯，根据留在酒杯壁上的酒印看冰酒的酒精度和糖度。3.在晃动酒杯之前闻一下，然后慢慢晃动，以保证芳香逐渐散...
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冰酒的诞生，纯属一场美丽的错误，冰酒诞生于德国，能够考证到较早生产冰酒的时间是1794年。那一年的冬季，德国弗兰克尼地区突然遭到一场早霜，酒庄主人外出没能及时回来，挂在枝头的成熟葡萄错过了通常的采摘时间，并被一场突如其来的大雪袭击。庄园不得已，尝试用已被冻成冰的葡萄酿酒，却发现酿出的酒风味独特，从此冰酒的酿制方法传承至今。完全成熟并且晚收的葡萄，经历了风吹霜打会明显脱水，其糖分会提高，同时又在自然...
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现在大家都注重精神层面的享受，不拒绝保持健康。大家都很注重自己身体的保养，尤其是现在的女性朋友。所以，冰酒可能是大家的好选择，适合的人群也比较广，所以基本没有什么忌讳。那么，冰酒的香从何处来呢呢？冰酒(Icewine)甜酒家族中纯粹的一员。 每一颗酿造冰酒的葡萄，都必须在成熟后继续挂枝直到冻成冰。这些葡萄随后在冰冻的状态下被压榨，冰渣留在压榨罐里，只有浓缩的果汁被收集起来酿成冰...
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冰酒酿造的条件十分苛刻，所以冰酒的产量也非常低，非常的珍贵。但是冰酒的口感是非常的好的，为此很受欢迎。冰酒也有着自己的分类。那么冰酒有哪些分类呢?下面一起来看看吧!冰酒可分为冰红葡萄酒与冰白葡萄酒两种。冰红葡萄酒是采用自然结冰的酿酒红葡萄品种酿造的葡萄酒，冰白葡萄酒则是采用自然结冰的酿酒白葡萄品种酿造而成的葡萄酒。冰白葡萄酒酒色金黄，酒质清凉，口感清爽，宜冷饮，具体的温度要视酒质而定，大约在4-1...
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俗话说的好：在中国有茶道，在法国则有酒道，法国人浪漫已为世人所知，在法国饮酒则可谓人生之一大享受。 品味一顿丰盛的法国大餐，饮饮酒，已经不仅仅是“吃饭”而已，它还代表着一种礼仪、一种品味、一种浪漫及一种精致的享受。就像爱情一样，需要人细细思量、细细体会而且永远令人着迷！同时，因为吃法国菜耗时极长，也是观察对方耐心及教养的最佳时机！ 法国人对酒很讲究。一餐中可以饮几种不同的酒，而且是先后次...
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“我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。”苏轼的心声从侧面表达了目前冰酒的处境。目前的冰酒企业，都面临着一个共同的难题：冰酒本是葡萄酒中的精品，但由于消费者的认知还不够，导致很多消费者并不买账。品牌力弱，导致真正喝冰酒的消费者也不一定选你。做干红难，做冰酒更难。生产冰酒的企业很难依靠冰酒生存，但企业终归要发展下去。我们的冰酒企业应该采取何种策略以成功突围呢？ 冰酒的尴尬现状国内冰酒主要分为三大类...
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由的葡萄汁酿制而成的冰酒，不仅美味可口，而且营养价值非常丰富，这是其它任何饮料酒所无法比拟的。冰酒中一般含有15%-25%易被人体吸收的葡萄糖和果糖，含各种有机酸0.3%-1.5%，各种矿物质成分0.3%-0.5%，其中的钙、钾、镁、磷、铁、锌、硒等微量元素，都能直接被人体吸收利用。硒是人体免疫系统的强化剂，也是一种很好的防癌、抗癌的微量元素。冰酒中，锌和硒的含量适中，符合人体的需要。其所含的b族...
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德国是冰酒的故乡，但就是在德国本土，有幸能够品尝到冰葡萄酒也是一种难得的享受。德国人常常把它喻为同爱情一般尊贵。由于每一瓶冰葡萄酒中所含的劳动价值、工艺成本、风险投入与其品味所具有的特质是完全相等的。同时，冰酒的产量非常低，每公顷葡萄园只能生产不足100瓶，而且不能年年生产，只有天公作美、风和日丽的年景才有可能生产，平均每10年中只有7个年份左右能出产冰酒，所以大多数德国冰葡萄酒都是非常昂贵的，它...
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