白酒是世界着名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多，原料各种各样，酒的特点也各有风格，酒名也五花八门。白酒在饮料酒中，独具风格，与世界其他国家的白酒相比，我国白酒具有特殊的不可比拟的风味。酒色洁白晶莹、无色透明;香气宜人，五种香型的酒各有特色，香气馥郁、纯净、溢香好，余香不尽;口味醇厚柔绵，甘润清冽，酒体谐调，回味悠久，那爽口...
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葡萄酒世界并非只有拉菲、。特别是当世面上充斥着它们的假货时，寻找那些低调的、隐秘的、不为人熟知的好酒，就愈发成为消费者的一致选择。比如，阿根廷安第斯白马酒庄(cheval des andes)，既传承了法国波尔多bordeaux右岸“特级一等酒庄”白马酒庄精湛的法国混酿技术，又延续了阿根廷台阶酒庄从1929年便栽种马尔白克葡萄mal-bec的风土，研制出“新世界(6.31, 0.07, 1.12%...
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外国酒习惯称之为洋酒，世界上许多国家都有各自产酒的历史和文化。目前，洋酒的品种很多，酒牌更是五花八门，举不胜举。今天小编给大家讲一下洋酒名称有哪些，洋酒名称大全。白兰地类(Brandy）人头马V.S.O.P.RemyMartinV.S.O.P.法国人头马X.O.RemyMartinXO.法国人头马路易十三RemyMartinLouis13法国人头马拿破仑RemyMartinNapoleon法国人头...
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中国白酒酒庄发展背景、方向及未来思考一、中国白酒酒庄建设背景中国白酒酒庄的发展与西方的葡萄酒庄是两套生产文化体系，不能把国外酒庄的模式简单复制。站在迎合当代的定制生产、休闲消费转向的角度看，传统的酒作坊、老作坊可以看作是中国式酒庄的原型。如今，中国白酒酒庄已完成从“作坊式”向“庄园式”的跨越，从品牌和规模上已有了做大做强的底气。白酒酒庄的定义可以总结为：能够突出酒品牌特色、地域文化特色，融合看、学...
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法国，并不是最古老的葡萄酒生产国，但她确实众多豪门的集聚国。法国的酒庄在全球范围内具有不可撼动的地位。虽然随着时间的推移，法国酒庄在全球的顶级排名中逐渐淡出，但依然拥有重要的地位。今天蓝裕文化酒庄规划设计院就为大家带来法国十大顶级酒庄。10修道院奥比昂酒庄ChateauLa Mission Haut-Brion修道院奥比昂酒庄曾入选“伦敦国际葡萄酒交易所”发布的“世界十大葡萄酒庄园”第十名酒庄位于...
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在我国古代，由于历史悠久，地域不一，留传下的蒸馏酒的名称很多，但古代文献中所说的”白酒"这一名称却不是指蒸馏酒。前面已说过它是一种酿造的米酒。只是到了现代，才用白酒代表经蒸馏的酒。我国古代文献中蒸馏酒的称谓主要有: "烧酒"，烧春"，始用于唐代，但是唐代所说的烧酒，烧春是否指蒸馏酒还有争论。宋代以后，烧酒，烧春才是真正的蒸馏酒； 阿剌吉酒(元代饮膳正要； 南番烧酒(元代居家必用事类全集，原注为"阿...
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黄酒，顾名思义是黄颜色的酒。所以有的人将黄酒这一名称翻译成“YellowWine”。其实这并不恰当。黄酒的颜色并不总是黄色的，在古代，酒的过滤技术并不成熟之时，酒是呈混浊状态的，当时称为“白酒”或浊酒。黄酒的颜色就是在现在也有黑色的，红色的，所以不能光从字面上来理解。黄酒的实质应是谷物酿成的，因可以用“米”代表谷物粮食，故称为“米酒”也是较为恰当的。现在通行用“RiceWine”表示黄酒。在当代黄...
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中菲酒庄位于新疆巴州焉耆县七个星镇霍拉山脚下，2009年开发，至今已逐步发展成为集葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒文化宣传和休闲度假为一体的综合型酒庄。酒庄建筑由世界知名设计公司意大利阿克雅结合焉耆本土自然与人文特点设计，总建筑面积约50,000平方米，拥有8,000平方米地下恒温酒窖，所有生产环节均在酒庄内完成。中菲葡萄园面积10,000亩，种植品种包括赤霞珠、美乐、西拉、品丽珠、马瑟兰、霞多丽等，...
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根据经验，组织中的绝大多数基础管理问题都是某个或多个职能职责未履行到位导致的，也就是组织缺乏目标管理的意识。从德鲁克目标管理的基本思想我们能够看出，企业的任务必须转化为目标，并且作为考核依据，同时必须进一步细分成各个岗位职责，明确工作内容的员工依照分解目标来开展自我管理进行工作。因此在企业实践中，无论是从激励员工，抑或是明确工作边界等角度，企业都需要更高远大的工作目标，对于酒庄运营来说，它分为三个...
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