喝葡萄酒可以美容养颜、延年益寿，最主要是还很有格调，但葡萄酒品种太多，不同品种的口感风味又有明显区别，所以稍不注意就会买到自己不一定喜欢喝的，了解葡萄酒品种有哪些就显得尤为重要，而根据不同标准，葡萄酒的分类也不同，但其实了解起来也很简单。葡萄酒品种的分类1、根据颜色划分红葡萄酒：由红葡萄品种酿制；桃红葡萄酒：由红葡萄品种酿制；白葡萄酒：主要以红葡萄品种酿制，也可以由红葡萄品种去皮酿制。2、根据二氧...
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很多人对葡萄酒分类不是很了解，往往在许多中流传的叫法中混淆，甚至都一律称之为红酒，可是葡萄酒的色调也不止有红色，以至于叫法往往更加的混乱。其实区分葡萄酒的基本分类方法有好几种，可以按照许多方面来进行统一的划分，接下来让我们见识几种常用的划分方法。一、按照颜色分类1、红葡萄酒红葡萄酒采用红色的葡萄品种进行酿造，而且红葡萄酒在发酵之前会进行“浸渍”，浸渍的时间越长，则红葡萄酒的颜色更加纯正，颜色逐渐殷...
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现如今的广告宣传方式非常的多，比如电视广播、网络等等，想要打开度远远要比古代容易的多，好的，那么现在问题就来了，古代的酒是怎么做广告的呢？下文就详细给大家讲讲，接下来跟着小编一起来看看吧！古人云：酒香不怕巷子深。今人便以为古人不做广告，其实不然。我国是很早拥有广告的国家之一，酒旗也是一种非常古老的广告形式。关于酒旗的记载可以追溯到战国。《韩非子·外储说》记载：“宋人有沽酒者，升概甚平，遇客甚谨，为...
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什么洋酒好喝又便宜?随着人民大众的生活水平提高，有些酒水消费者已经不满足于国内的酒水产品。下面就让小编为大家讲解一下洋酒的选择：...
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在冬季，黄酒是最好的饮品之一，把它放到热水中煮一下再饮用，可以起到驱寒暖身的效果。黄酒按含糖量的高低可以分为一下4种。干黄酒：“干”表示酒中的含糖量少，总糖含量低于或等于15.0G/L。口味醇和、鲜爽、无异味。半干黄酒：“半干”表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份。在生产上，这种酒的加水量较低，相当于在配料时增加了饭量，总糖含量在15.0G/L-40.0G/L，故又称为 “加饭酒”。...
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很多人喜欢喝红酒，但是你真的知道红酒的等级是怎么划分的吗？又该如何去判断一瓶红酒的价格？ 今天我来带大家分享一下简单的红酒知识，学会了自己就可以判断红酒基本的好坏。 以法国波尔多为代表。 在法国有3-4万个酒庄，酒庄等级划分的十分明确。分为以下几种。 日常饮用级（餐酒）VDT是法国葡萄酒最低等级，只作为日常餐酒饮用，这类红酒通过不同地区的葡萄酒汁勾兑而成，仅限于使用法国产区的葡萄汁，而不可用其他...
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（图片来源网络）我们之前有篇文章为大家介绍了下日本酒的种类，那时只是简单说明了清酒的特定名称的划分，本篇文章根据清酒的酿造、入火加热和熟成方式的不同，对清酒进行具体的划分。入火加热：将瓶装清酒带瓶放人62~68℃的热水中，可以杀菌并使酒中的酵素丧失作用。一、按工艺对清酒的种类划分1、浊酒：是充分表现出米特质的浊白色日本酒酒款。因为它在酿造中会使用网目较大的布质酒袋进行过滤，所以会残留一部分固体颗粒...
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1.产品分类：传统型黄酒、清爽型黄酒。传统型黄酒：粮食（稻米、玉米、黍米、小米、小麦）制成，品质高，纯度好。清爽型黄酒：粮食（稻米、玉米、黍米、小米、小麦）加酒曲，口味清爽。2.口味（甜度）分类：传统型（干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒、甜黄酒）清爽型（干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒）干黄酒（总糖≤15.0，如元红酒）：甜度弱。口味醇和、鲜爽、无异味。半干黄酒（加饭酒）（15.1-40.0）：甜度次之，多好...
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黄酒是一款传统的酒水，经过近千年的发展，它的类型不断丰富，产品越来越多。虽然大家对它的了解并不算少，但若要按照专业的方式来区分，也很难清楚的分辨出来。那今天我们就来了解一下黄酒的类别如何划分吧。按原料和酒曲来分 糯米黄酒，以麦曲和酒药为糖化和发酵剂主要生产于南方地区。黍米以米曲霉制成的麸曲为糖化和发酵剂，主要生产于北方地区。大米黄酒为一种改良酒，以米曲加酵母为糖化和发酵剂，主要产于吉林及山东。红曲...
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