葡萄酒品鉴在实际应用中，到底都涉及哪些方面呢？我们之前提到过的，品鉴是葡萄酒行业中最基础的技能，从葡萄种植到餐桌上的葡萄酒侍酒服务，尤其是葡萄酒的消费，这里面涉及的任何一个产业环节，以及葡萄和葡萄酒相关的产业活动，最终都有“品鉴”的参与。在任何层面上，品鉴都是认识葡萄酒品质和控制质量所不可缺少的工具，是一个敏锐且富有效率的检测系统。对于葡萄种植者、酒窖管理者，以及酿酒人来说，在葡萄成熟度的控制中、...
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中国酒类唯一官报 华夏酒报 宁夏贺兰山东麓产区，展现出了中国新兴精品葡萄酒产区的“硬核”实力，正引领中国葡萄酒进入精品时代······近两年，受疫情反复挑战，进口葡萄酒早已挥别“野蛮生长”，同时，国产葡萄酒在下行中不断蓄势前行。但在流量红利见顶、竞争逐渐白日化，新消费回归冷静的大趋势下，国产葡萄酒的新机遇到底在哪儿，成为行业热议的话题。对此，有业内人士表示，随着全球精品葡萄酒市场的涨势延续，今年，...
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文 | WBO团队区块链应用对很多人而言还很神秘，大家大概能明白这是国家意志和战略，却不知道如何作用于自己的生活。在酒类行业，张裕将率先告诉你答案。7月30日上午，“张裕&腾讯区块链合作项目启动仪式”在烟台张裕公司举办。此次合作，基于腾讯云平台和腾讯领御区块链技术，张裕与腾讯将联合打造高端葡萄酒区块链溯源平台。初期以张裕国内七大酒庄产品为主，基于原有的一物一码防伪系统，同时打通“张裕品质生活+”会...
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葡萄酒并不是日常生活所必需的，世界上有着数亿或数十亿人对其根本不感兴趣，但这丝毫不影响葡萄酒本身所具有的好处。从某种角度来讲，葡萄酒可以算是用来点缀生活的无用之物。它的基本功能是给人带来乐趣，或短暂，或难忘，或隐秘，或强烈；无论是在什么水平或是什么形式，它都持续且恒定地影响着人类的感触。因此葡萄酒首先是一种生活的调味品、美味的饮品，然后才是一种用以解渴且富有营养的饮料。如果葡萄酒只是为了解渴(葡萄...
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根据我国国标gb15037-2006的要求以及国外的定义，葡萄酒应该是完全以葡萄或葡萄汁为原料经完全或部分发酵酿制而成的含有一定酒精度的发酵酒。随着葡萄酒行业的发展，我国在2003年正式废除了半汁葡萄酒标准，并禁止半汁葡萄酒在2004年7月1日之后继续流通，这种产品只能按配制酒进行销售。然而由于利益驱动，市场上依然存在着掺水的葡萄酒，甚至精心“三精一水的葡萄酒”的现象，不过，现有的先进技术，已经可...
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为加快推动区块链技术和产业创新发展，北京市政务服务管理局、北京市科委、北京市经济和信息化局组织相关单位抓紧推进政务服务领域区块链应用建设，取得阶段性成果。在此基础上，北京市区块链工作专班专家组编制了《北京市政务服务领域区块链应用创新蓝皮书（第一版）》（以下简称“蓝皮书”）于近日正式发布。此蓝皮书对全国兄弟省份推进政务服务领域区块链应用都具有一定的参考与借鉴意义。论述政务服务领域区块链应用的重要价值...
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2月10日消息，由杭州趣链科技有限公司开发和技术支持，中国雄安集团数字城市公司负责业务运营的慈善捐赠溯源平台“善踪”正式上线，该平台利用联盟区块链网络，可为疫情中慈善捐赠提供全链路可信、高效的解决方案。一方面，可以使需求方拥有方便快捷的需求信息发布平台；另一方面，捐赠方能够顺利完成物资捐赠，不仅如此，公众还能看见且相信捐赠的全流程，让每一笔捐赠都能找到落脚点。平台具有四大亮点：第一、可信监管。平台...
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11月6日，国家广播电视总局公开发布了印发的三份广播电视和网络视听领域区块链技术应用白皮书，分别为“总体篇”、“内容审核篇”、“县级融媒体中心篇”。数周前，DVBCN曾发了篇广电总局广播电视科学研究院副院长杜国柱在中国数字广播电视与网络发展年会上的演讲。作为数字货币属性最为人熟知的一面外，区块链技术还将在哪些行业场景体现出优势呢？驭凡教育大体整理了一下，根据“白皮书”，区块链正逐渐延伸到以下不同的...
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作为葡萄酒行业从业者，你可能尝试过无数的方法来吸引客户，在浩如烟海的选择中，利用社交平台推广也成了经过时间考验和有效的办法之一，只要掌握得当，就能轻松破解品牌声誉和销量增长的奥秘。虽然世界主流的Youtube, Facebook, Instagram等平台在中国无法使用，但中国有许多APP有相似的功能，并允许商家投入广告进行产品和服务推广。如果你想在中国利用互联网推广你的品牌和产品，这篇文章一定能...
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