别再喝劣质红酒了！酒庄装瓶和酒商装瓶葡萄酒大不同葡萄酒的酿造的过程，每一步都对葡萄酒最终的好坏有决定性的因素。不论你用怎么样优质的葡萄，或者是非常好的酿酒工艺，最终逃不过装瓶这一个环节，而如果在装瓶的环节中出现了纰漏，那么之前的所有劳动成果都将付之东流，可见装瓶对葡萄酒的影响非同一般。而市面上的葡萄酒经常会分为酒庄装瓶跟酒商装瓶的葡萄酒。两者的区别到底是什么你知道吗？接下来我为大家进行一个讲解。装...
查看全文 >
必须承认，葡萄酒是有一定的卡路里数的，这主要来源于酒精。对于想要控制体重的人来说，饮酒、热量和碳水化合物等都是很敏感的字眼，不过如果你打算饮用葡萄酒，这个问题或许能让你松口气。以下就是有关葡萄热量的几个真相。1、红葡萄酒中的热量与其酒精度相关上图分别展示了不同酒精度的干型、甜型葡萄酒的卡路里数（以杯为单位），其中黄色部分为大多数葡萄酒的平均酒精度。通常来讲，酒精度数高的葡萄酒的热量也偏高，甜型葡萄...
查看全文 >
这里是一木酒庄，专注旧世界红酒（w576687），关注我，喝最好的红酒随着葡萄酒文化在中国的流传，很多地方都开办了专业的红酒品鉴课程，不过这样价格不菲的高端课程往往只向热爱葡萄酒的高级白领，专业的葡萄酒学习者和二世祖们开放，一般的工薪阶层恐怕承受不起，不过今天就要带给大家专属于草根一族的红酒品鉴课程~让你不花一分钱，在家也能成为专家。红酒品尝前的准备1.12.2观察酒标 酒标就是一瓶酒的档案...
查看全文 >
咖啡、茶和红酒是现代都市最常见的三大饮料，也是广大白领和商家最喜欢的饮料，不同人喜好不一样：也许有人对咖啡情有独钟、也许有人最爱茶香弥漫的味道、或有人最爱和朋友贪杯误事！关于它们最好的饮用时间你知道吗？咖啡：两餐间的佳饮在吃饭前，或吃饭后半小时，这段时间可以说是一天当中喝咖啡的最佳时间。此时喝咖啡能够促进胃部对食物的消化，减轻胃部工作负担。而且这样也不会对人体吸收食物中铁质的正常功能造成不良影响。...
查看全文 >
酒言：我如同沉睡的欧若拉，待你一亲芳泽前，请让我安然入睡。“葡萄酒嘛，不就是个酒精饮料，有必要像祖宗一样供着吗”？大约在十年前，我对待葡萄酒的想法是这样的，其实许多人在那个时候应该跟我一个想法，也没见家里的茅（台）五（粮液）剑（南春）、轩（尼诗）马（爹利）人（头马）等各式名酒需要什么样的保存环境，葡萄酒就真的那么娇贵，需要存放在一定的温度、湿度环境之下？太冷不行，太热不行，太干不行，太湿不行？我才...
查看全文 >
葡萄酒保存是我最常被问到的问题，今天这篇文章，来跟大家分享开瓶或不开瓶，都能掌握的，葡萄酒保存3个关键！第一个关键：氧气氧气是使葡萄酒陈年，甚至醋化的关键因素，因此保存葡萄酒的关键之一，便是尽可能地减少葡萄酒跟氧气接触的机会。未开瓶的酒，如果是软木瓶塞（螺旋瓶盖塞就没有这个必要了），可以让酒瓶横放，以让酒液跟软木塞接触，避免葡萄酒软木塞干燥，让大量空气进入，使得葡萄酒有变质的风险。而开瓶后的酒，则...
查看全文 >
干红葡萄酒是红葡萄酒的一种。干红葡萄酒只表明葡萄酒中含糖量多少，干型葡萄酒的含糖量小于或等于4.0g/L，而传统的葡萄酒全是甜型葡萄酒，含糖量都在50.0g/L左右。 因此，干红葡萄酒喝起來不是甜的！干红葡萄酒是红葡萄酒中含糖量较低的一种，这就是红葡萄酒和干红葡萄酒的区别。 红酒推荐拉图卡梅尔骑士干红葡萄酒，法国原瓶原装进口。选用赤霞珠、梅洛、品丽珠优质葡萄酿制，葡萄酒果香馥郁。原产地位于法国波...
查看全文 >
