红酒需要慢慢品才能知道它的好，品酒肯定要从姿势和礼仪入手。一个会品酒的人能品出一款酒的质感，红酒也需要一个懂它的人。懂红酒的女人够洒脱，爱喝红酒的女人性格大大咧咧，不拘小节。女人喝红酒喝的是幸福感，男人喝红酒喝的是心情。作为红酒的爱好者，小编教给你10个喝红酒的经典姿势，你有多喜欢喝红酒，咱可以一起来聊聊！一、开酒开酒铁定是个技术活，很多人，特别是女性都只能望酒却步！二、醒酒准备好醒酒器、漏斗、...
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"四月春风上水溏，翩飞燕子筑巢忙。插田男女炊烟过，一把青禾尚未秧。"四月的春雷，惊醒了四月的雨，摇醒了四月的风。触摸四月情感的心跳，写下四月朦胧的诗篇。人间四月，谁捡到一捧新绿？谁拥有一树花香？谁聆听到残红坠落的声音？穿越四月烟雨，碧水艳荷，白墙黛瓦，河灯画舫，浅墨幽幽，清韵袅袅。春风拂柳，莺燕穿巷，在明澈的世界里，四季轮回，应季而作，应季而收。"花间一壶酒，最美人间四月有。"四月是贵州南将酒业有...
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高级醇是啤酒发酵过程中的主要副产物之一。一般优质淡啤酒中的高级醇最好在50-90mg/L之间。它也是引起头痛的主要因素。那么什么会影响啤酒中的高级醇呢？今天我们将做以下澄清：1.酵母菌种：高级酒精度数为69-90mg/L的粉末酵母，22-49mg/L的絮状酵母，高级酒精度数最高的高发酵酵母。酿酒师在酿造过程中应选择合适的酵母菌株。2.麦芽汁成分：麦汁中含有足够的α氨基氮和可发酵的碳水化合物，合成后...
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红酒营销在现代葡萄酒行业中变得越来越重要，最近，酒文化网看到许多葡萄酒生产商未能发挥他们的潜力，因为他们不知道什么是红酒营销。我曾多次见过葡萄酒厂因其价值，增长和发展而失去的巨大机会。主要问题是许多酿酒师用专业的，专业化的语言与人交谈，这种语言在情感上并没有吸引观众。许多人不关心酵母，发酵或酿酒过程的其他细节。虽然他们中的一些人可能会感兴趣，但他们想以一种易于理解的方式知道。他们更感兴趣的是了解葡...
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有时碰巧听到老年人谈论自制红酒的习俗，环绕着古老的农舍，农民们在葡萄丰收的最佳时节采摘葡萄。这是一种愉快的气氛，农场主和农民一起参加。姑娘们用脚踩葡萄，孩子们欢快地奔跑。除了特殊事件外，还有必要考虑到生产规则经常被忽略，不关心卫生条件，知识从父亲传给儿子，他们用怀疑的眼光看任何可以添加的物质。注意用于自制葡萄酒的葡萄在过去的几年里，自制红酒是一种时尚，其目的是让产品个性化，在特殊的场合或日子里与朋...
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我国属于新世界的红酒产国，酿制红酒的历史虽然较短，但涌现出了很多的红酒品牌。比较出名的红酒品牌有张裕红酒品牌、长城红酒品牌、王朝红酒品牌、威龙红酒品牌、龙徽红酒品牌、通化红酒品牌等等。1、长城中粮华夏长城葡萄酒有限公司建于1988年，500强企业，葡萄酒品牌，连续多年产销量居一位。主要生产干红葡萄酒。它是一瓶达到国际干红葡萄酒标准的企业。2、张裕张裕集团的前身是“张裕酿酒公司”，1892年，由爱国...
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一杯红酒配上不同的美食，总能体验到不一样的风味，其搭配可谓是一门讲究，懂得喝红酒的人，能将其搭配得非常好，不懂的人如果乱搭配，所以在给红酒搭配美食前，需要注意以下几点。一、浓香辛辣食品配酒有选择辛辣或浓香的美食配葡萄酒有一定难度，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒，可算找对了伴侣。巧克力有时也会对葡萄酒口感产生不一样的的影响，但有人表示配陈年的赤霞珠葡萄酒能够获得成功。颜色发紫、单宁生涩的红葡萄酒...
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红酒的基本分类经常买酒的朋友就会发现，市面上有干红、桃红、干白、甜白、香槟和加强酒等各式各样的葡萄酒，让人不禁眼花缭乱，甚至摸不着头脑。那么，葡萄酒到底是怎么分类的？它们分别又有什么含义呢？带着这个问题查询了葡萄酒相关标准《GB 15037-2006 葡萄酒》分享给大家参考。4 产品分类4.1 按色泽分类4.1.1 白葡萄酒 4.1.2 桃红葡萄酒4.1.3 红葡萄酒 4.2 按含糖量分类4.2...
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红酒的好坏可以从酒液的色泽、香气和口感来辨别。好的红酒应该是色泽光亮，香气浓郁且让人舒服，口感柔顺；而坏的红酒酒液浑浊，味道刺鼻，喝起来有浓郁的酒精味，口感粗糙。品酒是社交场合中非常有用的技能之一，能够辨别您选择的葡萄酒，并且听起来知识渊博，这在各种情况下都是有用的。一种好酒，最重要的是，你喜欢喝的酒，因为一种酒的全部目的是给那些喝它的人带来快乐。衡量葡萄酒质量的仪器是人的鼻子、嘴和大脑，因为每个...
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