关于“国酒”的称号,之前老黄也有写过一篇文章跟各位酒友聊过“国酒茅台”的故事。茅台虽然由于特殊原因无法再提“国酒茅台”四个字,但借着数年来的广告营销,成功将这个词深入老百姓的心中。老百姓认可茅台什么呢?当然是其上乘的酒质。但这跟茅台申请“国酒”称号的理由八竿子打不到一块。茅台当年是以1915年获得巴拿马万国博览会金奖为由来“证明”自己的国酒之名,但没过几年,山西汾酒董事长就公开炮轰茅台完全是虚假宣...
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汾酒作为中国老牌四大名酒之一,还是清香型白酒的代表品牌,那到底汾酒产地在山西哪里呢?其实古诗词已说明“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”,汾酒产地就在山西省汾阳市杏花村,拥有数千年历史的汾酒,曾经辉煌一时,被称为“汾老大”,如今虽然跌出前三,但底蕴依旧。杏花村汾酒的辉煌时代汾酒产地在山西省汾阳市杏花村,在1952年第一次品酒会时就被评为中国名酒,如今放眼全国,也都是很有知名度的大品牌,而且在上世纪9...
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中国有着悠久的酒文化,许多名酒经过几千年历史的积累与沉淀,蕴含着丰富的酿制经验。新中国成立后,于1952年在北京进行白酒评比,评出了我国的四大名酒,中国四大名酒是哪四种呢,分别是贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州曲酒、陕西西凤酒。贵州茅台身为中国四大名酒之一,有着800多年的酒史,酱香型酒的鼻祖,以优质的高粱、小麦、水为原料通过独特的酿制工艺酿造而成,茅台酒由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,透...
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汾酒是中国传统名酒,而且已经有四千多年历史,在国内外都有较高的知名度,那汾酒什么香型的酒呢?在香型划分中,汾酒是清香型白酒的典型代表,虽然在古代并没有香型划分,但一直都作为宫廷御酒和国酒来对待的,可见汾酒有多么受欢迎。汾酒是清香型白酒的代表汾酒是汉族传统名酒,属于清香型白酒的代表,原产于山西省汾阳市杏花村,因此又被称为“杏花村酒”,也是如今中国四大名酒之一,具有入口绵、落口甜、饭后余香、回味悠长的...
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山西汾酒股价这次玩了一个大“心跳”,据消息称,12月16日上午,山西汾酒的董事长李秋喜李先生将不久于集团内部宣布退休,消息一出,山西的汾酒股价骤降,险些遭受杀跌。山西媒体称,“目前没有收到相关消息的说明,若情况属实,公司一定会及时履行信息纰漏义务”。消息一出,有效地拯救了股盘,截止最终收盘,山西汾酒的股价暴跌为6.6%。无论消息是否属实,对山西汾酒股盘造成了很大的重创,是真。山西,春秋战国时期韩、...
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昨天我出了一起视频,是关于“茅台、五粮液、汾酒的酿酒工艺有何区别?”里面争议最大的就是各位酒友对汾酒的酿造工艺,所以我觉得我很荣幸能拥有这些和我一起探讨的酒友,因为“发现问题”比什么都重要,只有发现问题,才会想着去解决问题,才能推动我跟各位酒友在白酒道路上向前发展。所以今天我们就专门立一个栏目来探讨探讨山西汾酒到底是什么曲,它的 酿造工艺又是什么样的?很多爱好喝酒的酒友再一提到汾酒,就会想到它是清...
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汾酒大家都比较熟悉了,但是说到竹叶青,可能很多人下意识会想到茶叶,而不会联想到酒。山西竹叶青酒曾经连续2次被评为全国十八大名酒之一,就连外国人都盛赞:“常喝竹叶青,越活越年轻”。然而,竹叶青酒的发展在国内并不是那么一帆风顺,明明跟汾酒师出同门,同产地酿造,一个成了全国名酒,一个还是地方酒,有些人甚至都不认识,竹叶青酒,到底是差在哪里?曾经:酒中“传奇”关于“竹叶青酒”的历史记载,最早可以追溯到魏晋...
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茅台最早是地名,坐落在贵州赤水河畔,镇子里有几家酒坊,它们酿造的白酒都被叫作茅台酒。1952年,公私合营,国营茅台酒厂成立。茅台起步并不顺利,一直到70年代,都被山西汾酒压制。50年代到70年代,还没有广告营销,一款酒要有好口碑,主要靠酒的味道好。茅台命好,有个好厂长带头搞研发,60年代又有无锡轻工业学院发酵专业支持,茅台开发出三款味道,酱香窑底醇甜。好产品有了,又赶上80年代酒厂拿到定价权。茅台...
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山西汾酒是清香型的白酒。汾酒也叫杏花村酒,因为它产于山西省汾阳市杏花村,历史悠久,使用粮谷为主要原料酿造,特点是清澈干净、幽雅纯正、绵甜味长,是清香型白酒的典型代表。汾酒(别称:杏花村酒)是一种以粮谷为主原料酿造的中国烧酒,是中国传统名酒,产于山西省汾阳市杏花村,属于清香型白酒的典型代表。它以清澈干净、幽雅纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世,有着4000年左右的悠久历史,是凝聚着古代中国劳动人民的...
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