在比较正式的宴饮场合，鱼作为一道大菜总会在餐桌上出现，同时还有一个规矩： 鱼头对着谁谁就要喝酒;鱼尾对着谁，也要陪着喝酒。然后喝鱼头酒的人先动筷表示谢意———意为剪彩，此后其他人才能动筷吃鱼。鱼头摆放时一定对着席中的主宾或年长者，鱼头所对之人要喝三杯酒，这就是所谓的喝“鱼头酒”。 鱼头酒怎么喝？ 关于喝“鱼头酒”的传说，在民间有很多个版本，通常来说被大家广为接受的有两个，其一和康熙大帝有关。第二则...
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力娇酒的种类很多，不同品牌的口感各异，而在众多力娇酒中，君度脱颖而出，成为百余年来法国最受欢迎的餐后甜酒之一，不过在国内，君度力娇酒纯饮并不太流行，那君度力娇酒兑什么好喝呢？其实有很多著名鸡尾酒都是用君度调配，当然不复杂的喝法就是加果汁或碳酸饮料。君度力娇酒的独特魅力君度力娇酒是著名的水果力娇酒，如今也有很多种口味，其中首款君度橙酒是法国阿道来在18世纪初创造的，其酒体如水晶般色泽，晶莹澄澈，并且...
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君度力娇酒是产自法国的一款利口酒，常被用于鸡尾酒的调制基酒，除了甘冽清爽之外还有淡淡的橙味，酒香独特浓郁，果香清新自然，是一款常见的配制酒，那么你了解君度力娇酒怎么喝吗？君度力娇酒的特点采用水，食用酒精，白砂糖和桔皮为配料，是一款法国常见的配制酒，酒精度一般为40度，净含量为700ml或750ml，橙香浓郁，口感清新，香醇且丰富，清凉而温暖，苦涩中拥有的甘甜给人一种强烈的对比。君度力娇酒怎么喝1、...
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琴酒是六大基酒之一，口味清香，作为区域保护特产，目前只有荷兰、比利时以及几个德国和法国的省份被允许酿制琴酒(杜松子酒)。但这种烈酒单独饮用，味道独特，不少朋友无法适应，以下提出几种搭配饮用方法：1、琴酒(Gin/杜松子酒)汤力水冰柠檬琴酒以英国/荷兰的出名，伴有浓烈的杜松子香味，如果喝纯的话，会感觉又香又烈，不太好入口。所以一般都是冰块打底，再以1:3加琴酒和汤力水勾兑，最后加入柠檬片。这样一来，...
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君度橙酒和君度力娇酒是同一种酒。君度力娇酒来自法国，是用一种像桔子的青色水果为原料制成，属于水果类利口酒，带有橘子和橙味，因此也叫君度橙酒。君度（Cointreau）橙酒水晶般色泽，晶莹澄澈。酿制君度酒的原料是一种不常见的青色的有如桔子的果子，其果肉又苦又酸，难以入口。君度厂家对于原料的选择是非常严格的。君度的酒精浓度达到40%，浓郁酒香中混以水果香味，鲜果交杂着甜橘的自然果香，而橘花，白芷根和淡...
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加冰饮法 给朗姆酒加冰，类似于瑞士人喝苦艾酒时加冰。一般自制的冰块不纯净，所以质地软，很快就融化了。所以要用真正的纯净水冰块、或者制冰公司的冰块，要像拳头般大小。将70度以上的烈性朗姆酒，沿着杯壁缓缓倒入加冰的酒杯，再慢慢品尝。这样不仅透凉，还能喝到朗姆酒从纯烈酒到"水割"的不同滋味。 苏打水饮法 这是一种针对清淡型朗姆酒的饮用方法，40%左右的朗姆酒适合这种饮法。将朗姆酒与苏打水按照...
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力娇酒是一种酒精度不高而香气特别馥郁的甜酒，也就是常常听到的利口酒。利口酒又称为餐后酒或睡前酒，是由英文Liqueur音译而来的，它是以蒸馏酒（白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加）为基酒，加入水果、香料、巧克力、咖啡等调香物品，并经过2.5%以上的糖浆甜化处理的酒精饮料。力娇酒色彩艳丽，气味芬芳迷人，甘甜如怡，糖分含量比较高，因而适合用来调配各种色彩层次的鸡尾酒。力娇酒一般用于餐后饮用或调制鸡尾...
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野格酒（Jagermeister）总是和派对，音乐，涂鸦，性感等年轻人喜欢的点密不可分，作为德国第一酒精品牌，不光是味道让人一喝难忘，还有丰富多样流行的勾兑喝法。各种各样的特点让它创造了一系列销售记录。野格是35度的烈酒，酒瓶上的56表示用了56种草药浸泡而成，属于力娇酒（Liquior）。产自德国中部小城沃尔芬比特尔的野格酒，至今有130多年历史，由于西方对草药酒的钟情，野格很快风靡欧美。在电影...
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苦艾酒是一种茴香味的高度蒸馏酒(通常为45~74度)，从植物性药材中萃取，其中包括苦艾(artemisia absinthium，又名“大艾草”grand wormwood)的花和叶，绿茴芹(green anise)，甜茴香(sweet fennel)，和其他药材和食用香草。苦艾酒历来有一种天然的绿色，但也有是无色的。历史文献中通常称之为“法语：la fée verte”(绿妖精、绿精灵、绿仙子)...
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