视觉为先、打破常规、不拘一格一瓶好的酱香酒需要时间的发酵并在恰当的岁月成就对于人生而言在时光中沉淀感受酒香醇厚舍井酱酒精选贵州茅台镇赤水河畔优质红樱子糯高粱与中原冬小麦严格遵循“端午制曲，重阳下沙”的古法酱酒酿造工艺顺应节气，历经春夏与秋冬的时间窖藏，酒体醇厚，酱香浓郁，回味悠长细节展示高贵谦谦君子温润如玉典雅打破对视线的限制一目了然细节展示精选原料—手握触感细腻顺滑方寸之间开合自如本地红樱子糯高...
查看全文 >
不断接下橄榄枝的1919，如何用“餐＋酒”引领消费新场景？文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）5月10日，由商务部、工业和信息化部、国家邮政局与中国消费者协会共同主办的第二届“双品网购节”正式落下帷幕。这是一次政府搭台、企业唱戏，共同推动消费需求回升的活动。1919因“餐+酒”业务而受到主办方认可并受邀参与本届购物节，还承担了重要的角色。据1919工作人员透露，本届双品网购节，共有1178个...
查看全文 >
说黄酒我们都知道，干黄酒相信很多人都不太了解。什么是干黄酒？干黄酒的代表有哪些呢？下面小编来给大家详细介绍一下！ 什么是干黄酒干黄酒是指含糖量小于1.00g/100ML(以葡萄糖计)。“干”表酒中含糖量少，糖份都发酵变成了酒精，故酒中的糖份含量较低。该酒属稀醪发酵，总加水量为原料米的三倍左右。发酵温度控制得较低，开耙搅拌的时间间隔较短。酵母生长较为旺盛，故发酵彻底，残糖很低。色香味格:口味醇和鲜爽...
查看全文 >
茅台酒是咱中国的国酒，它味道纯正，是很多酒友的追求，酒精度数一般在50多度以上，是酱香型白酒的典型代表。之所以如此出名，除了产地的水质不同以外，还有它的酿酒工艺原料等等。茅台酒的价格一般在千元左右，也有卖到上万块钱的。大家在喝茅台酒的时候，有没有发现过茅台酒瓶口会有两颗珠子，那么这两颗珠子为什么在茅台酒瓶口呢？又有什么作用呢？今天咱就来讨论一下。这两颗珠子是什么做成的？看材质肯定不是珍珠玛瑙，如果...
查看全文 >
喝过茅台酒的朋友会知道，在茅台酒中有两个“球球”状的珠子，他的材质是“高级玻璃”制作的，那么它的作用是什么呢？只是装饰么？今天带你了解一下。保护酒体首先茅台酒作为世界三大蒸馏酒之一，其余的是法国的白兰地，英国威士忌，有人说他是“二两酒，一两金”可见出它的珍贵程度，那么也是为了他在运输途中洒出，也是为了在倒酒的时候酒花不会四溅而产生的。防止造假现在假酒泛滥，有的人专门制造假酒贩卖，有了这两个小球，可...
查看全文 >
一般来说，将 Amarone 固定为黑白轮廓是具有挑战性的，因为与甜味的 Recioto 不同，Amarone della Valpolicella 的味道要么是干的，要么是半干的。从酿酒师的角度来看，这使事情变得有些复杂。取决于“passito”方法以及葡萄在发酵前的干燥程度，关于风味的内容如此之多。阿玛罗尼是什么味道?Amarone的品尝记录显示出明显的果味和一定的大胆。如果你喜欢芳香浓郁的葡...
查看全文 >
问：格微商城到底是干嘛的？ 1.一个供应链平台：除格力系小家电之外，格微商城升级之后，只要是所有人工智能优质的产品，都可以全面入驻至公司商城。 2.一个庞大的操盘手平台：所有寻找有质量、有品牌保证、产品好、口碑好、能赚钱、能跟上潮流大势、渠道管控合理的产品的人，如：企业要求转型的大老板、微商团队长、微商从业者都可以来格微商城创业操盘赚钱。我是格力新零售孔文松，欢迎勾兑...
查看全文 >
食品网中国食品网服务食品产业消费经济助力健康中国建设。食品网由国家市场监管总局主管的中国食品药品企业质量安全促进会发酵食品专业委员会指导，服务食品大健康全产业聚合资源信息传播共享平台。传递食品行业安全发展好声音，传播服务行业品牌创建。食品网由全国资深食品领域权威专家顾问指导，中国食品报社经济观察主编、资深媒体人专业指导管理，服务消费大健康行业，定期推出食业经济观察深度报道，服务中国食品品牌创新发展...
查看全文 >
该图从干型到甜型葡萄酒的划分以欧盟葡萄酒标准(eu regulation)为准首先，我们得知道一个术语——剩余糖份(residual sugar，rs)。我们知道，在发酵过程中，酵母会把糖分转化为酒精。而在发酵完成后，成酒中没被酵母转化成酒精的残留下来的糖分就是剩余糖份。一般以每升葡萄酒中含有多少克糖(g/l)来表示。在这里，需要说明一下：从干型到甜型的葡萄酒的分类，并非是全世界统一的标准，各个国...
查看全文 >
